3 Aug 2026, 11:03 UTC158 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
В воскресение одним днём съездил в Ярославль по винным делам.
Pinta Family и неудержимая Аня Морозова устроили фестиваль российского вина. И дали мне возможность поговорить про игристое вообще, и Олимп, Адагум Резерв и Idolo. Обеспечили. всех устрицами, за что отдельное спасибо. Пробовали шарма и классику.
Начали с резервных Шардоне и Зеро дозажа (рислинг и совиньон блан). По итогу больше понравился зеро дозаж (воз…
❤11🔥3👍1
22 Jul 2026, 09:46 UTC305 views13 reactionsread 7 August 2026 Photo
Во вторник 21 июля провёл очередную слепую дегустацию в WineState.
Был день корня, и было весело.
Открывали сет рислингом. В ответах извечная конкуренция рислинга и грюнера вельтлинера. Даже off-dry не наставил на путь истиный.
Продолжили шардоне из Калифорнии. Здесь случилось горе от ума. Многовато в ответах шенен бланов из ЮАР.
Затем был альбариньо. Сложно не перепутать хмель с сухими травами. Перепутали. Назыв…
❤8🔥4👍1
14 Jul 2026, 19:54 UTC≈1,110 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
🔥5👍2
14 Jul 2026, 19:54 UTC≈1,010 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
В понедельник вечером с нами приключился рислинг. Строго запланированный, по предварительному сговору. И с элементами экспромта.
Сет собирал Денис Юрченко, и задача была простая - посмотреть на разницу классику - Германии, Австрии и Франции (Эльзас).
Сет получился отличный. Чувствуется рука мастера.Было вкусно, никто ничего не понял.
Начинали с Вахау, Franz Hirtzberger, smaragd из Spitz'a 2016. Много абрикоса и з…
❤10🔥8👍5
7 Jul 2026, 20:02 UTC398 views32 reactionsread 7 August 2026 Photo
Принял участие в дегустации Латуров. Был спикером, но больше всего сообщали Латуры, а я тоже внимал.
Попробовали 1962, 1971, 1973, 1979, 1981, 1986, 1988 и 1994.
1962 - среди акционеров ещё есть Сегюры. Потомки маркиза Николя Александра де Сегюра, который в одно лицо владел Латуром, Лафитом и Мутоном. И ещё кое-чем по мелочи. Семья лихо прошла французскую революцию, судя по всему, через подставных лиц выкупив изъя…
🔥18❤14
29 Jun 2026, 07:10 UTC414 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
В субботу было Вино без купюр, очередная слепая дегустация в WineState.
Как обычно, 4 белых и 4 красных.
Цинандали от Асканелли (85% ркацители) многие распознали как нейтральный стиль. Но решили, что это слишком ровно и хорошо для Грузии.
Рислинг от Бельбека 2025. Интенсивный, фруктовый, читаемый. Остаточным сахаром подсказывал, что он рислинг. Некоторые взяли рислинг, больше взяло Россию.
Шенен блан от Каапзихт,…
🔥6❤2👏2
16 Jun 2026, 12:35 UTC467 views21 reactionsread 7 August 2026 Photo
На этой неделе наш 13й поток профкурса сдаёт экзамены. И сегодня был день слепой дегустации.
На уровне школы важнее правильнее описать вино, чем определить сорт или страну. Хотя попадания приветствуются.
Было 2 образца - шардоне из Калифорнии Lapis Luna и санджиовезе из Нобиле от Авиньонези.
В первом было важно поймать сладкую фруктовость косточковых фруктов, прибавить к этому много бочки и учесть умеренную кислот…
❤13😁5🔥2😍1
Showing the 7 most recent of 7 posts we hold for @VinesOnMars. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.