Channel
@advokitchen24
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
215subscribers
-1 since we began measuring on 8 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1002892880448 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @advokitchen24 |
| Created | Between 1 June 2025 and 31 August 2025 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 17 September 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 4 times, most recently 17 September 2026 |
| On Telegram | t.me/advokitchen24 |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 24 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 92% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 24 Aug 2026, 02:13 | 215 | -1 |
| 8 Aug 2026, 18:15 | 216 | no change |
| 8 Aug 2026, 18:02 | 216 | first reading |
9 posts held, back to 5 July 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 9 posts for this entry, the most recent from 29 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
19 reactions across 6 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 68.4% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 🔥 | 13 | 68.4% | |
| 👍 | 5 | 26.3% | |
| ✍ | 1 | 5.26% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 6 of the 9 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 19 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 9 most recent posts we hold, published 5 July 2026 to 29 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Вернемся к беф-строганофф. Вчера имел честь откушать с детями и внуками в новомодном одном ресторане русской кухни на берегу могучей реки Енисей. Как стало модно в последнее время, в таких ресторанах можно найти очень много интересных позиций и продуктов, которые прекрасны, но к кухне русской не имеют отношения от слова «совсем»… Да, это, пожалуй, вкусно. Но я ведь пришел за русской едой, классической, а не за кин…
Я раньше никогда не говорил про бекон, хоть очень его люблю. Дело в том, что я почти 5 лет хотел его сделать сам. Сделал. По классике. И это - не соленое сало… Берем свиной подчеревок, сало с прослойкой по нашему, 1 кг, шкурку зачищаем очень тщательно. Берем каменную соль пять столовых ложек, пару ложек коричневого тростникового сахара, перца горошком штук 10, душистого пару горошков раздавливаем, лаврового листа п…
Мне порой пишут, а чего я порой беру картинки с интернета для иллюстрации рецептов?! Отвечаю всем и сразу: братцы, очень часто то, что готовлю - сметают до фотосессии:-) Но я стараюсь в основном выкладывать реалтные фото того, что делаю сам. И запомните: все рецепты я делал и делаю сам. Нате вам самый летний рецепт. В двух вариациях. Пошли домашние огурчики. Одим мой клиент и уже товарищ подогнал пакет огурчиков. …
👍2
Бозар ош Классический узбекский плов, который я научился готовить, подсматривая в чайхане на Алайском базаре Ташкента. Берем мясо барашка, мне нравится взять порубить на некрупные куски лопатку и реберную часть, вместе с косточками. Разогреваем казан. Наливаем примерно на 2 пальца на дно растительное масло пополам с зигирным(льняным). Разогреваем его до «треска», прям чтоб дымок над ним был. Кидаем в него мясо и …
🔥3
Многие рассказывают секреты идеального стейка. У меня не идеальный, у меня - просто вкусный. Берем рибай. Обычный, лучше бычка зернового откорма, на хорошем фермерском мясном рынке обычно всегда есть неплохие говяжьи антрекоты, иначе их еще по модному называют Томагавк. Как вырезать из него рибай рассказывать не буду, там все видно на фото. Не бином Ньютона :-). И да, я не особый фанат многодневновыдержанного или …
👍1
Берите на заметку! Когда покупаем говядину на кости, антрекот необработанный типа томагавка, то всегда после выборки стейка на ребрах и вокруг стейка остается мясная часть с жилками и жиром. Ее можно сварить прямо с костями, не снимая. Будет вкусно. Но можно сделать хитрее. Срезаем это мясо, нарезаем тонкими пластинками, солим, перчим, добавляем растительного масла и оставляем мариноваться, лучше на ночь. Утром р…
🔥1
Наконец то я сподвигся сделать то, о чем думал давно. Классический вареный окорок Тамбовский. Взял рецептуру из справочника 1951 года. Все достаточно просто, но не быстро. Скажу сразу - результат того стоит. Берем достаточно большой кусок свинины, пускай это будет цельный кусок мякоти бедра или шеи. Делаем посолочную смесь из нитритной и обычной соли 50/50, сахара, перца черного и душистого молотых, чеснока суше…
🔥4✍1
Нашел!!!!! Очень давно, впервые прочитав про салат Оливье в оригинале, я заинтересовался загадочным его ингридиентом - Соя Кабуль. И вот, в Питере нашел его. Про вкус скажу так: на мой скус очень пряный демиглясс с соевым соусом. Но что то еще там явно есть. И грех не замутить настоящий салатец из 19 века:) Берем: двух рябчиков (у меня цыпленок корнишон), кусок телячьего языка отварного, баночка икры палтуса черно…
🔥5👍2
Все рецепты в МАХ: https://max.ru/join/_hxzvqS6UKUXkEKPS02BDyN1_sI-NbjIGnaKCl-ImYM
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @advokitchen24. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 24 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Рецепты Адвокатской кухни.” (@advokitchen24), 215 subscribers as measured 24 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/advokitchen24.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.