Channel
@archiedrinks
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Stars · Posts · Citations · Cite this entry
1,121subscribers
+4 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1002135175352 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @archiedrinks |
| Created | Between 1 November 2023 and 31 May 2024 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 6 September 2026 |
| Measurements held | 10 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 6 September 2026 |
| On Telegram | t.me/archiedrinks |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 6 Sept 2026, 23:21 | 1,121 | +6 |
| 2 Sept 2026, 03:33 | 1,115 | +1 |
| 30 Aug 2026, 04:17 | 1,114 | +2 |
| 27 Aug 2026, 13:34 | 1,112 | -1 |
| 24 Aug 2026, 06:48 | 1,113 | -4 |
| 20 Aug 2026, 23:28 | 1,117 | +3 |
| 17 Aug 2026, 16:58 | 1,114 | -2 |
| 14 Aug 2026, 16:27 | 1,116 | -2 |
| 7 Aug 2026, 12:18 | 1,118 | +1 |
| 6 Aug 2026, 22:18 | 1,117 | first reading |
17 posts held, back to 25 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 17 posts for this entry, the most recent from 5 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
449 reactions across 17 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 32.7% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 🔥 | 147 | 32.7% | |
| ❤ | 131 | 29.2% | |
| 👍 | 94 | 20.9% | |
| 🎉 | 37 | 8.24% | |
| 👏 | 28 | 6.24% | |
| 👌 | 5 | 1.11% | |
| 🥰 | 3 | 0.668% | |
| 🙏 | 2 | 0.445% | |
| 💯 | 1 | 0.223% | |
| 🤝 | 1 | 0.223% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 17 of the 17 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 449 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 17 most recent posts we hold, published 25 June 2026 to 5 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @archiedrinks. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.
Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.
This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.
Counted over the 17 most recent posts we hold for this entry, published 25 June 2026 to 5 August 2026. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.
Я думаю многие понимают, что овес обычно ассоциируют с β-глюканом, по крайней мере у меня и коллег точно, но в нём присутствует ещё одна необычная группа веществ — авенантрамиды. Это такие редкие фенольные соединения, практически характерные именно для овса. Они участвуют в защитной системе растения и представляют собой соединения антраниловой кислоты с производными коричной кислоты. Сегодня изучены три формы: 🍡авен…
🔥4❤2👍2
Я уверен, что из курса биологии за 8 класс все помнят про D-рибозу, ее часто называют «энергетическим сахаром». Но она не работает как кофеин и не даёт клетке готовую энергию. Её роль уникальнее: рибоза служит структурным элементом молекул, через которые организм хранит и передаёт энергию. 〰️Что такое D-рибоза простыми словами? D-рибоза — простой пятиуглеродный сахар, или пентоза. Её молекула входит в состав: ▫️АТФ …
❤5🔥3💯1
Сегодня о новом, вечном и необходимом) На рынке формируется новая подкатегория — функциональные концентраты. Это уже не обычный сироп и не маленький функциональный шот, а полноценная система приготовления напитка. Что я имею ввиду: отмеренная порция концентрата разводится водой и формирует готовый продукт с заданными вкусом, кислотностью и дозировкой активных компонентов. Интерес к такому формату вполне закономерен,…
🔥9👍6❤4🤝1
Сегодня подробнее про новый углевод. Уверен, многие слышали и может даже использовали Трегалозу называют «сахаром выживания»: в природе она помогает некоторым организмам переносить высыхание, замораживание и температурный стресс. Для технолога она интересна сочетанием мягкой сладости, высокой химической стабильности и способности защищать чувствительные компоненты. ◽️Что такое трегалоза?◽️ Трегалоза — природный дис…
👍7🔥7❤5
🍡Расскажу простым языком, что такое дисперсия? В настоящем растворе вещество распределено в воде на уровне отдельных молекул. 🍡В дисперсии компонент не растворяется полностью: он находится в воде в виде очень маленьких частиц или капель, которые удерживаются эмульгаторами и стабилизаторами. Например, жирорастворимое вещество растворяют в микрокапле масла, после чего миллионы таких капель равномерно распределяют в нап…
🔥6❤5🥰3
Сегодня затронем немного околопивную химию Интересный факт: одно из наиболее перспективных веществ хмеля практически теряется при классическом пивоварении. Я про ксантогумол. При нагревании ксантогумол превращается в изоксантогумол, поэтому в большинстве коммерческих сортов пива его содержание составляет менее 0,2 мг/л. Почему он важен и что такое ксантогумол? Ксантогумол — природный полифенол из женских соцветий …
🔥40🎉37👍36❤25👏25
Моя любимая тема. Особенно как для человека, который хотел стать парфюмером. Кажется, что вкус напитка мы чувствуем языком. Но язык распознаёт только базовые сигналы: сладость, кислотность, солёность, горечь и умами.Он может сообщить мозгу, что напиток сладкий и кислый, но не определит, что это малина, манго, ваниль или кофе. Идентичность напитка создают преимущественно летучие ароматические соединения. ✨Что такое …
❤8👍6🔥4
Продолжаю откапывать уникальные углеводы для вас. Эритрулозу иногда называют «малиновым сахаром», поскольку этот редкий углевод находят именно в малине. Но несмотря на привлекательное название, это пока не готовый подсластитель для функциональных напитков, а скорее интересный объект для исследований как мне кажется. Сразу скажу: эритрулозу не надо путать с эритритом, или эритритолом Е968. 🔴Эритрит — хорошо изученный …
❤8🔥8👍3
Всем привет, дорогие друзья и коллеги! Вчера выступил на конференции КЕМАTalks. (КЕМА — это производитель отечественных ароматизаторов высокого качества). На тему ароматизаторов и на сколько основополагающую роль играет ароматизатор при разработке любого напитка, в том числе и функционального. ✨Поделился своими лайфхаками и интересными композициями. Также рассказал про то, как работать с органолептическим профилем …
🔥9❤5👍4👌1
🍡Коэффициент сладости — это относительный показатель, который показывает, насколько вещество слаще или менее сладкое по сравнению с сахарозой, принятой за 1. 🍡Для технолога это не просто справочная цифра, а рабочий инструмент при разработке напитков: он помогает рассчитать дозировку подсластителя, сохранить баланс вкуса, снизить сахар и калорийность, а также учитывать влияние ингредиента на гликемический отклик и ор…
🔥14❤5👍5
Недавно размышлял. Есть компании, для которых мне хотелось бы создать не просто новый вкус или очередную «воду с витаминами», а самостоятельную продуктовую категорию. Некоторые идеи уже сформированы. Поделюсь кое-какой информацией. Мой топ 1. Danone Для Danone я вижу линейку на пересечении здоровья кишечника, эмоционального равновесия и активного долголетия. ✨Компоненты-ключи: — фосфолипиды мембраны жировых глобул …
❤13🔥8👍3👏3
Сегодня расскажу про интересные биологически активные вещества, которые часто используются не как функциональное вещество, а как маскиратор вкуса. И это группа веществ — нуклеотиды. С химической точки зрения нуклеотид — это молекула из трёх частей: азотистое основание + сахар + фосфатная группа. Возможно из курса биологии помните. Именно из нуклеотидов построены ДНК и РНК. Они также участвуют в энергетическом обмене,…
❤8👍4🔥4
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @archiedrinks. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Stars beside a post are paid reactions — Telegram Stars, bought with money and spent on that post. They are a different unit from reactions and are never added to them, here or anywhere else on this page.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 2 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 6 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Archie drinks 🍹функциональные напитки” (@archiedrinks), 1,121 subscribers as measured 6 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/archiedrinks.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.