4 Aug 2026, 14:44 UTC≈1,030 views14 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @enter_mediaPhoto
Команда «Дафт Паб» запустила новое спешл-меню. В нем объединили татарские, европейские и индийские мотивы.
В меню вошли три позиции:
• Кыстыбый на индийском роти с трюфельным пюре. Блюдо объединяет сразу две традиции: вместо привычной лепешки используется индийский роти, а классическая начинка получает насыщенный трюфельный вкус. Финальным штрихом становятся щучья икра и топленое масло;
• Тартар из конины с марино…
❤9❤🔥5
Signed А
30 Jul 2026, 12:38 UTC≈1,660 views58 reactionsread 8 August 2026 Хочу сделать рубрику «Рецепт от подписчиков». Возможно, чуть-чуть поменяю подачу и отмечу вас. Если хотите принять участие, можете оставить рецепт в комментариях.
🔥34❤21🤝3
Signed А
11 Jul 2026, 19:19 UTC≈3,090 views56 reactionsread 8 August 2026 Photo
Арбуз с халуми и креветками
Ингредиенты:
· Арбуз (очищенный) — 250 г
· Халуми — 200 г
· Креветки тигровые — 100 г
· Шрирача — 3 г
· Масло оливковое — 15 мл
· Рыбный соус — 4 мл
· Икра красная — по вкусу
· Базилик — для подачи
Приготовление:
Арбуз нарезаем прямоугольниками (по два кусочка на порцию), удаляем косточки.
Креветки обжариваем на растительном масле, перекладываем в миску, добавляем шрирачу, рыбный соус …
❤29🔥20👍4❤🔥1👀1🙏1
Signed А
3 Jul 2026, 20:30 UTC≈3,110 views39 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ньокки с лисичками
Ингредиенты:
· Ньокки — 150 г
· Сливки 33% — 40 г
· Лисички (у меня были замороженные) — 140 г
· Шпинат — 40 г
· Соус демиглас (либо бульон) — 50 мл
· Масло сливочное — 30 г
· Пармезан — 10 г
Приготовление ньокки:
Ньокки отвариваем по инструкции на упаковке (оставляем немного воды, в которой варилась паста). Добавляем в небольшой сотейник отварные ньокки, сливки и немного воды от варки пасты. На…
❤26🔥11👍2
Signed А
23 Jun 2026, 20:45 UTC≈3,960 views78 reactionsread 8 August 2026 File
Еще одна полезная книга
❤49🔥20🥰5👍3💔1
Signed А
16 Jun 2026, 17:45 UTC≈4,240 views65 reactionsread 8 August 2026 Photo
🙏🫶🏼
❤47🍾11🔥5👍2
Signed А
13 Jun 2026, 22:33 UTC≈3,870 views54 reactionsread 8 August 2026 Photo
Паста с кабачками
Ингредиенты:
- Спагетти – 70 г
- Кабачки – 250 г
- Тимьян – одна веточка
- Мята – несколько листочков
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета.
2. Добавляем тимьян и мяту (немного оставляем для подачи).
3. Взбиваем кабачки в крем, добавляя соль и перец.
4. Отвариваем пасту.
5. Соединяем пасту с кабачковым кремом, добавляя немного…
❤45🏆6👍2❤🔥1
Signed А
9 Jun 2026, 15:14 UTC≈3,490 views40 reactionsread 8 August 2026 Photo
Роти с мортаделлой и бананом
Ингредиенты:
· Мини-бананы — 2 шт.
· Мортаделла — 50 г
· Сливки 33% — 80 мл
· Пармезан — 50 г
· Руккола — 40 г
· Оливковое масло
Приготовление:
Роти обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Соус:
Сливки разогреваем на медленном огне, но так, чтобы они не закипели. Снимаем с огня, добавляем тертый пармезан и интенсивно перемешиваем. Добавляем соль по вкусу.
М…
❤28👍8❤🔥4
Signed А
30 May 2026, 21:44 UTC≈3,900 views57 reactionsread 8 August 2026 Photo
Говяжьи щёчки с глазурью из смородины, полентой и чипсами из пармезана
Ингредиенты:
· Говяжьи щёки — 300 г
· Морковь — 150 г
· Лук репчатый — 150 г
· Вино красное — 250 мл
· Кофе из фильтра (либо американо) — 150 мл
· Чёрная смородина — 30 г
· Бальзамический уксус — 3 мл
· Бульон говяжий — 950 мл
· Полента — 75 г
· Вода — 280 г
· Пармезан — 60 г
· Лук зелёный
· Соль
· Перец
· Масло растительное
Приготовление:
Щёк…
❤38✍6🔥6👍3🥰3🤩1
Signed А
4 May 2026, 22:30 UTC≈3,840 views39 reactionsread 8 August 2026 Photo
В инсте новый рилс)
🔥23👍8❤6🖕2
Signed А
30 Apr 2026, 10:16 UTC≈4,640 views51 reactionsread 8 August 2026 Photo
Рисовая каша с мини-бананом и финиковым кремом
Ингредиенты:
· Рис круглозёрный — 80 г
· Вода — 160 мл
· Масло сливочное — 30 г
· Молоко — 80 мл
· Финики — 120 г
· Соль
· Сахар
· Мини-бананы — 2 шт.
· Ягоды
Приготовление:
Бананы:
Нарезать пополам, обжарить на сливочном масле, посыпать сахаром и с помощью горелки придать им карамельную корочку.
Каша:
Рис промыть. В маленьком сотейнике варить, добавив воду, 12–14 м…
❤22👍22❤🔥4🤔2🥰1
Signed А
26 Apr 2026, 20:14 UTC≈5,170 views85 reactionsread 8 August 2026 File
Очень полезная книга
❤60🔥21💯4
Signed А
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @azamatcook96. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.