Channel
@baristascience1
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Telegram's recommendations · Cite this entry
3,973subscribers
-3 since we began measuring on 15 September 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.
| Telegram ID | -1001171219550 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @baristascience1 |
| Created | Between 1 March 2018 and 31 July 2021 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 15 September 2026 |
| Last confirmed live | 25 September 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 25 September 2026 |
| On Telegram | t.me/baristascience1 |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 25 Sept 2026, 06:59 | 3,973 | -5 |
| 16 Sept 2026, 23:58 | 3,978 | +2 |
| 15 Sept 2026, 19:22 | 3,976 | first reading |
20 posts held, back to 24 February 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 15 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
300 reactions across 20 posts, in 9 distinct kinds. The most used accounts for 63.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 189 | 63.0% | |
| 👍 | 83 | 27.7% | |
| 👏 | 10 | 3.33% | |
| 💯 | 6 | 2.00% | |
| 🥰 | 4 | 1.33% | |
| 👎 | 3 | 1.00% | |
| 🔥 | 2 | 0.667% | |
| 🤝 | 2 | 0.667% | |
| 😁 | 1 | 0.333% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 300 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 24 February 2025 to 15 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
استخدام سرپرست کافه | کافه رستری سالیز کافه رستری سالیز در تهرانپارس، جهت تکمیل تیم خود از یک سرپرست کافه باتجربه و مسئولیتپذیر دعوت به همکاری میکند. شرایط موردنیاز: حداقل ۲ سال سابقه کار مرتبط در کافه یا رستوران تجربه سرپرستی و مدیریت تیم توانایی مدیریت ۴ نفر پرسنل روابط عمومی قوی و برخورد حرفهای با مشتری توانایی مدیریت شیفت و حل مسئله آشنایی با کنترل موجودی، سفارشگذاری و کاهش پرت مواد توانایی کنترل کیفیت و اج…
❤2👎2👍1
قسمت ۸ آموزش کارکنان یکی از مهمترین مراحل در راه اندازی کافه آموزش صحیح کارکنان و باریستاها است. کیفیت خدمات ارتباط مستقیم با نحوه برخورد کارکنان دارد. باریستاها باید علاوه بر مهارت فنی در تهیه نوشیدنیها، توانایی ارتباط مؤثر با مشتری را نیز داشته باشند. قسمت ۹ مدیریت و بازاریابی کافه یک کافه موفق تنها با نوشیدنیهای باکیفیت اداره نمیشود. مدیریت مالی، کنترل هزینهها، انتخاب استراتژیهای بازاریابی و تبلیغات نقش تعی…
❤7👍2💯1
قسمت ۷ انتخاب محل ایده آل برای تاسیس کافی شاپ یکی از مهمترین مراحل در راه اندازی کافه، انتخاب موقعیت مکانی مناسب است. مکان کافی شاپ تاثیر مستقیم بر جذب مشتری دارد. نکات انتخاب محل ایده آل بررسی منطقه و دسترسی آسان مشتریان تحلیل رقبا و تعداد کافی شاپهای موجود نزدیکی به مراکز تجاری، دانشگاهها یا محلهای پرتردد شرایط اجاره و مالکیت مکان میتوانید بهترین مکان را انتخاب کرده و از ابتدا شانس موفقیت خود را افزایش دهید…
❤2👍2💯1
قسمت ۶ وسایل لازم برای راه اندازی کافی شاپ تجهیزات و وسایل مناسب، پایه و اساس موفقیت هر کافی شاپ هستند. در خدمات صفر تا صد راه اندازی کافه اریدو کافی، فهرست کامل تجهیزات مورد نیاز ارائه میشود: دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه تجهیزات تهیه نوشیدنیهای سرد و گرم یخچال، فریزر و سیستم نگهداری مواد غذایی میز و صندلی استاندارد سیستمهای نرمافزاری مدیریت فروش و حسابداری ابزارهای دکوراتیو و روشنایی مناسب استفاده از این وسایل ک…
❤1💯1
قسمت ۵ هزینه راه اندازی کافه هزینهها در راه اندازی یک کافه بسته به نوع تجهیزات، محل و اندازه کافی شاپ متفاوت است. خدمات مشاوره راه اندازی کافی شاپ اریدو کافی به شما کمک میکند تا بودجه خود را بهینه مدیریت کنید و از هزینههای غیرضروری جلوگیری شود. عوامل تأثیرگذار بر هزینه کافه خرید تجهیزات تخصصی قهوه و نوشیدنیها طراحی و دکوراسیون فضای داخلی آموزش کارکنان و استخدام نیروی متخصص بازاریابی و تبلیغات اولیه هزینههای جاری…
❤2👍1💯1
قسمت ۴ نقش مشاور نقش مشاوره راه اندازی کافی شاپ در موفقیت بسیاری از افرادی که بدون برنامه و دانش کافی وارد این حوزه میشوند، با مشکلات مالی و مدیریتی روبهرو خواهند شد. استفاده از مشاوره راه اندازی کافی شاپ به شما کمک میکند تا تصمیمات درستتری بگیرید. مزایای مشاوره حرفهای کاهش هزینههای اولیه با انتخاب تجهیزات مناسب انتخاب تأمینکنندگان معتبر قهوه و مواد اولیه مدیریت بهتر منابع انسانی و آموزش کارکنان طراحی استرات…
❤1👍1💯1
راه اندازی کافه قسمت ۱ راه اندازی کافه یکی از مسیرهای محبوب کارآفرینی در حوزه خدمات و خوراکی است. داشتن یک کافی شاپ موفق تنها به معنای فروش قهوه یا نوشیدنی نیست، بلکه شامل مدیریت حرفهای، طراحی منو و تجربه مشتری بینظیر است. اریدو کافی، به عنوان یک فروشگاه معتبر قهوه با سالها تجربه، خدمات مشاوره راه اندازی کافی شاپ را ارائه میدهد تا علاقهمندان بتوانند مسیر خود را با اطمینان طی کنند و از خطاهای پرهزینه جلوگیری نمای…
❤1💯1
دعوت به تیمی که قهوه را زندگی میکند در کافه رستری که کیفیت، احترام و رشد شخصی ستونهای اصلیاش هستند، ما بهدنبال دو باریستای می گردین. موقعیتهای مورد نیاز: - شیفت عصر - شیفت کامل: ۹ صبح تا ۹ شب ویژگیهای همتیمی ایدهآل: - تسلط فنی به عصارهگیری، فومگیری و تنظیم دستگاهها - دقت، سرعت، و نگاه مسئولانه به جزئیات - روحیهی یادگیری بدونه جای خواب محدوده شرق تهران ما فقط دنبال مهارت نیستیم—دنبال آدمهایی هستیم ک…
❤15👍7🤝2
کرما قهوه از ترکیب دیاکسید کربن، روغنهای طبیعی دانه قهوه، و میکروحبابهای هوا تشکیل میشود که در اثر عصارهگیری تحت فشار شکل میگیرند. در فرآیند تهیه اسپرسو، وقتی آب داغ با فشار بالا از میان پودر قهوه عبور میکند، گاز دیاکسید کربن که در مرحلهی برشتهکاری در دانهها ذخیره شده، آزاد میشود. این گاز در لحظهی کاهش فشار به شکل میکروحبابهای ریز در سطح فنجان ظاهر میشود و با روغنهای محلول قهوه ترکیب میگردد. نتیجهی…
❤14👍6
RoR یعنی چی؟ RoR یعنی سرعت افزایش دما در واحد زمان. به زبان سادهتر، نشون میده که دمای دانههای قهوه در هر دقیقه چقدر تغییر میکنه. معمولاً با واحد درجه سانتیگراد بر دقیقه (°C/min) یا فارنهایت بر دقیقه (°F/min) اندازهگیری میشه. --- 🔍 چرا RoR مهمه؟ - کنترل دقیق رست: RoR به رستر کمک میکنه بفهمه آیا دما داره خیلی سریع یا خیلی کند بالا میره. - جلوگیری از سوختگی یا نارس بودن: اگه RoR خیلی بالا باشه، دانهها ممکن…
❤10🔥2👍1
اهمیت RoR در لحظهی تخلیه امروز میخوام دربارهی یکی از مهمترین لحظات در پروفایل رست صحبت کنیم: لحظهی تخلیه دان (Drop) و نرخ افزایش دما یا همون RoR. 🔍 چرا RoR در لحظهی تخلیه مهمه؟ این لحظه مثل امضای پای رست شماست. اگر RoR در تخلیه بالا باشه، قهوه ممکنه بیشازحد توسعه پیدا کنه و طعمهای تلخ یا سوخته بده. اگر خیلی پایین باشه، قهوه نارس میمونه و طعمهای خام یا گیاهی ظاهر میشن. 📊 راهنمای RoR در لحظهی تخلیه: | …
❤14👏5👍1
🎓 راهنمای رفتاری کارمندهای کافه برای ارتباط حرفهای و صمیمی با مهمانها ۱. خوشآمدگویی و برخورد اولیه - با لبخند واقعی و انرژی مثبت خوشآمد بگید. - از عباراتی مثل «سلام، خوش اومدید!» یا «چه خوب که امروز اینجایید» استفاده کنید. - تماس چشمی مؤدبانه داشته باشید، نه خیرهکننده. ۲. شناخت مشتری و ایجاد حس تعلق - اسم مشتریهای ثابت رو یاد بگیرید و در صورت تمایل با اسم صداشون کنید. - سفارشهای محبوبشون رو به خاطر بسپارید و…
❤15👍5👏5😁1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @baristascience1. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Names
Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 1 seed channel's Telegram-generated recommendation list in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 25 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“کانال علم باریستا” (@baristascience1), 3,973 subscribers as measured 25 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/baristascience1.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.