22 Aug 2026, 10:59 UTC≈1,250 views5 reactionsread 28 August 2026 Photo
Регистрация на Negroni Fest 26 открыта! 🔥🔥🔥
Бармены, пришло время раскрыть все грани Негрони!
Negroni Fest 26 (Негрони Фест 26) — это не просто фестиваль посвященный классической рецептуре Негрони: Кампари, джин и сладкий вермут. Это уникальный опыт, где каждый коктейль становится настоящим произведением искусства, а подача Негрони — настоящим событием, пробуждающим грани: осязания, обоняния, зрения, слуха и вкуса,…
❤🔥4👍1
17 Aug 2026, 13:06 UTC≈1,450 views7 reactionsread 28 August 2026 Photo
У наших друзей из Drink Supply большая премьера — возвращаются «13 Апостолов». И если вы давно в барной индустрии, название наверняка знакомое.
Впервые проект появился в 2020 году: Марк Ульрих и Drink Scientists собрали 13 ярких представителей индустрии и предложили каждому выразить свой стиль через авторский напиток.
В 2026 году «13 Апостолов» возвращаются, но уже в новом формате.
Теперь это ежегодная барная преми…
👍4❤1👌1🔥1
Signed Evgeniy Shashin
13 Aug 2026, 11:38 UTC≈1,890 views25 reactionsread 28 August 2026 Photo
ЛЕТНЯЯ ПАЛОМА 🍉
Палома — коктейль, который не требует особого представления. Текила, цитрус, газировка — простой, понятный и очень летний формат.
Но что, если убрать грейпфрут и собрать ту же идею из других продуктов?
Берём арбуз и длинноплодный огурец. Оба ингредиента — про свежесть, воду и лето, но в коктейле сами по себе быстро теряются. Поэтому сначала превращаем их в прозрачную, чистую и яркую основу.
Арбузно…
👍13🔥6❤4🎉1🤬1
BarSolution | Барные решения pinned a photo
6 Aug 2026, 09:02 UTC≈2,190 views10 reactionsread 28 August 2026 Photo
Мы привыкли слышать слово «терруар», когда говорим о роме, вине или кофе. Это место, климат, люди и традиции — все, что формирует характер напитка.
Но если задуматься, свой терруар есть и у человека. Город, в котором он вырос. Люди, которых встретил. Путешествия. Ошибки. Решения, после которых уже невозможно остаться прежним. Из чего состоит твой?
Именно эта идея легла в основу конкурса Planteray × Inshaker «Мой те…
❤8👍1🔥1
21 Jul 2026, 12:35 UTC≈2,900 views16 reactionsread 28 August 2026 Photo
🍏 Яблочная комбуча: пошаговый рецепт
Если вы хотите приготовить натуральную яблочную комбучу с насыщенным вкусом, следуйте этой инструкции.
Ингредиенты:
Яблоки — 8 кг
Фильтрованная вода — 8 л
Сахар — 800 г
Настой чайного гриба — 800 мл
Приготовление:
Тщательно промойте яблоки под проточной водой.
Смешайте яблоки с фильтрованной водой в пропорции 1:1 (8 кг яблок на 8 л воды).
Измельчите и профильтруйте смесь до пол…
❤🔥6❤5🔥4👍1
14 Jul 2026, 10:02 UTC≈2,700 views27 reactionsread 28 August 2026 Photo
🍸 «Мне что-нибудь вкусное» — самый популярный коктейль в мире.
Каждый бармен слышит эту фразу несколько раз за смену.
Да, опытный специалист может угадать напиток по настроению гостя. Но лучший сервис начинается не с угадывания, а с правильных вопросов.
Вот простой алгоритм, который поможет быстро подобрать идеальный коктейль.
1️⃣ Начните со вкуса.
Что ближе гостю?
• сладкое
• кислое
• горькое
• сухое
Этот вопро…
❤23👍4
BarSolution | Барные решения pinned a photo
10 Jul 2026, 12:20 UTC≈2,700 views6 reactionsread 28 August 2026 Photo
🟢 Бар-менеджер 2.0 в новом формате — доступная цена + подарки
Мы добавили +53 новых урока в курс «Бар-менеджер 2.0» — теперь это более 90 структурированных видеоуроков, которые закрывают весь функционал управления баром: от фудкоста и Labor Cost до HR, гостевого опыта, кризис-менеджмента и правовых аспектов.
⚡️ Никаких потоков и дедлайнов: оплатили — сразу открыт полный доступ ко всем урокам, проходите самостоятель…
❤5👍1
2 Jul 2026, 11:06 UTC≈3,240 views16 reactionsread 28 August 2026 Photo
🍸 Почему одних берут на работу барменом за 10 минут, а другим отказывают?
Спойлер: дело не только в опыте.
Работодатель понимает, подходит ли кандидат, уже в первые минуты.
На что смотрят в первую очередь? 👇
1️⃣ Коммуникация
Уверенность, грамотная речь, умение слушать и спокойно реагировать на стресс.
2️⃣ Энергия
Улыбка, открытость и контактность часто важнее идеального знания теории.
3️⃣ База
Алкоголь, классич…
❤16
18 Jun 2026, 11:30 UTC≈3,210 views25 reactionsread 28 August 2026 Photo
🍸 Трудный гость — это не проблема, а проверка твоего профессионализма
Настоящий уровень бармена виден не в идеальном шейке, а в моменте напряжения.
Вот 5 рабочих правил, которые помогают превратить сложного гостя в лояльного 👇
1️⃣ Сохраняй спокойствие первым
Гость может говорить громко, резко и эмоционально. Ты — нет.
Твой тон задаёт температуру диалога. Чем спокойнее ты, тем быстрее человек начинает снижать градус…
❤🔥13❤8🔥4
12 Jun 2026, 12:05 UTC≈2,470 views4 reactionsread 28 August 2026 Photo
🔥 Миллионы пользователей смогут узнать о вашем заведении!
В этом году участники Dia Muertos Competition 26 получат возможность попасть в специальную подборку заведений с картой в разделе «Сходить» приложения Яндекс Еда!
Это отличный шанс рассказать о своем заведении и привлечь гостей, которые ищут интересные места для посещения.
Чтобы попасть на карту, необходимо выполнить всего два условия:
▪️ зарегистрироваться …
❤3🤔1
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @barsolutionnews. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.