26 Jul 2026, 12:07 UTC82 views12 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @mb180ruVideo
🥸🥸🥸🥸Подкаст «Формула бизнеса». Специальный выпуск. Роман Буняков
Подкаст «Формула бизнеса» – это цикл откровенных разговоров с интересными людьми, которые делятся своими знаниями с будущими или действующими предпринимателями. Гостем выпуска стал Роман Буняков - ведущий технолог Российской Федерации, сооснователь мастерской ITMRB, директор московского филиала Technoflot.
В этом выпуске:
🙂00:38 – Чем занимается Рома…
❤7👏2🔥2👍1
1 Jul 2025, 09:29 UTC556 views11 reactionsread 8 August 2026 Posted without readable text
🔥10👍1
29 Oct 2024, 10:16 UTC775 views11 reactionsread 8 August 2026 Друзья, рассказал РБК, как сделать ресторан успешным 😉 А вы уже на канале и узнаете обо всем первыми
🔥10👍1
29 Oct 2024, 10:14 UTC698 views7 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @rbc_newsPhoto
Инвестиции во франшизы стали новым трендом рынка, а одной из самых динамичных отраслей франчайзинга аналитики называют общепит. РБК Франшизы попросили экспертов рассказать, почему стоит вкладывать во франшизы ресторанов и как это делать.
РБК Франшизы
🔥6❤1
2 Oct 2024, 18:24 UTC778 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Бар давно не плетется за гастрономическим локомотивом. Он задает темп кухне и иногда даже меняет направление ресторана. Поэтому инвестиции в бар так же важны, как и в кухню. Кроме льда, пены и дорогущих барных станций важную октаву играет, вы не поверите, обычный, хотя, не совсем, холодильник.
⠀
Холодильный стол превратился в модные элегантные шорты. На барном Олимпе появился продукт со странным названием UD-23 завод…
🔥11❤3👍2
20 May 2024, 16:54 UTC631 views29 reactionsread 8 August 2026 Пока люди получали перспективную работу таролога, я стоял в очереди за холодильной камерой сухого вызревания. Но, как любой российский предприниматель, погадать люблю. Если выпала карта “успех”, я вытягиваю из колоды еще несколько. Следите за руками.
⠀
Окупаемость — это бизнес успех. Популярность — это общественный успех. Очередь с первого дня — это маркетинговый успех. Десятый ресторан, идущий на окупаемость, — проф…
👍16🔥5❤4💯4
16 Apr 2024, 21:43 UTC547 views24 reactionsread 8 August 2026 Photo
Индустрия и молодеет, и матереет, чувствуется мощная харизма за людьми, и это манит как магнит. Ты буквально хочешь сам попробовать, поговорить, обсудить и оценить. Премий в России такого уровня не так много и WhereToEat никогда не была банальным разовым проектом. Так что год за годом по победителям и номинациям можно отслеживать развитие рынка. Сегодня награды получают не только проекты, но и люди, индивидуумы, проф…
👍11❤6🔥4💯3
13 Feb 2024, 08:30 UTC610 views17 reactionsread 8 August 2026 Photo
Поговорим сегодня о посуде. Известные, но все же кочки:
⠀
1. Брендов много и становится еще больше, так как растет спрос, а с ним и запрос на оригинальность.
2. Посуду выбирать проще, чем вытяжку, поэтому принимают участие все: от владельца до хостес.
3. С посудой контактирует гость, на которого ресторан хочет произвести впечатление.
4. Посуда — затратная статья бюджета.
⠀
Выдал базу, но именно на ней все и поскальзы…
👍11❤4❤🔥1🔥1
30 Oct 2023, 17:19 UTC572 viewsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @bigsecretaboutrestoran. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.