14 Apr 2026, 01:18 UTC183 views1 reactions2 Starsread 12 August 2026 Photo
Друзья, всем привет.
Если у вас есть желание поучаствовать в чемпионате по классике это прекрасная возможность!
JM Barista Skills в Екатеринбурге
Мы уже готовимся и с нетерпением ждём второй этап нашего чемпионата, он пройдет 23 апреля в Екатеринбурге ☕️
Если вы хотите попробовать свои силы в чемпионате, самое время действовать!
Подайте заявку на участие на сайте JM Barista Skills 2026😍
Вас ждут три этапа пригот…
🔥1
Signed Оксана
8 Mar 2026, 06:59 UTC374 views18 reactionsread 12 August 2026 Блин, нет, я не феминистка, чесслово.
Девчонки,
с 🌸8️⃣ 📒📒📒📒📒 🌸
Если копнуть историю, то праздник этот вообще не про тюльпаны, духи и скидки на сковородки
его придумали женщины, которые устали жить по правилам, написанным мужчинами 🤌🏻
Клара Цеткин, Роза Люксембург и другие прекрасные дамы однажды решили, что:
работать за копейки - не ок
не иметь прав - не ок
молчать и терпеть - тоже не ок
и пошли качать систему
п…
❤13🥰5
Signed Оксана
17 Dec 2025, 12:56 UTC448 views17 reactionsread 12 August 2026 Photo
Почему кофейни закрываются быстрее, чем открываются? Или ответ на вопрос - почему у меня до сих пор нет своего бизнеса.
На самом деле я изучила индустрию очень хорошо и могу просчитать все риски, поэтому точно знаю, что я ещё не готова.
Приведу вам ряд реальных факторов, почему бизнес прогорает быстрее, чем окупается.
И да — это реальность, а не страшилка для стартаперов.
💟Владелец верит в кофе, но не верит в цифры…
🔥8❤7💯2
Signed Оксана
15 Dec 2025, 12:42 UTC312 views7 reactionsread 12 August 2026 Photo
Считаю, что бариста должен быть чуть-чуть инженером.
На последнем месте работы, связанным с кофе, я с пеной у рта доказывала собственнику, что знание устройства кофейного оборудования база, без неё не возможна корретная работа бара, но увы...все было тщетно. Я устала и мы расстались.
Мы привыкли думать, что бариста — это про вкус, молоко и красивый латте-арт.
Но хороший бариста — это ещё и микро инженер 🛠, который …
🔥6👍1
Signed Оксана
14 Dec 2025, 05:39 UTC257 views5 reactionsread 12 August 2026 Photo
Поговорим сегодня про TDS воды и как он “убивает сладость” в эспрессо
И да — это одна из самых недооценённых причин, влияющих на качество кофе.
Ты, наверное, замечал этот эффект: вроде бы всё то же — зерно, рецепт, помол - а сладость пропала, кислотность обнажилась, послевкусие скукожилось.
И первое, что бариста начинают крутить — помол.
Но часто дело вообще не в нём. Проблема — в воде, а точнее в её TDS.
Сегодня…
👍3⚡1❤1
Signed Оксана
13 Dec 2025, 11:29 UTC190 viewsread 12 August 2026 Пока я прибываю в предновогоднем вирусном экстазе и наматываю сопли на кулак, решила сделать обзорчик интересных новогодних дрипов.
Вдруг вы не знаете, что подарить, вот вам идеи 😆
Signed Оксана
13 Dec 2025, 11:28 UTC188 viewsread 12 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
Signed Оксана
3 Nov 2025, 03:08 UTC332 views5 reactionsread 12 August 2026 Photo
немного современных трендов вам в ленту
эта парочка - настоящее и будущее кофеен
многие сейчас в поиске хорошего цикория, но ни разу ещё не слышала, что у нас в Екате говорят про ходзичу.
а вместе с тем ходзича — новый чайный тренд, который покоряет мир
Пробовали ?
🤩3👍1🤔1
Signed Оксана
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @coffee_shower. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.