7 Aug 2026, 09:15 UTC207 views6 reactionsread 7 August 2026 Video
Всероссийский чемпионат бариста «Золотое сечение» возвращается во втором сезоне! ⚜️
«Золотое сечение» – это профессиональная площадка для бариста со всей России, где участники могут продемонстрировать свое мастерство, получить оценку экспертов индустрии и стать частью большого кофейного сообщества.
Чемпионат создан для развития профессии бариста, обмена опытом и поиска новых талантов в кофейной индустрии.
🏆 Отличн…
🔥6
6 Aug 2026, 10:47 UTC306 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
В честь 70-летия Дня строителя на Большой Никитской открылось поп-ап пространство «Штаб строительства», созданное при поддержке Градостроительного комплекса Москвы. За кофейное направление проекта отвечает команда Sush&Co, а партнером по выпечке стала Meltisss.
О том, как появилась идея проекта, что легло в основу его концепции и как создавалось авторское меню, мы поговорили с Александром Владимировым, совладельцем …
🔥3👍1👏1
5 Aug 2026, 12:20 UTC364 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
GroCoFest | Грозненский кофейный фестиваль ☕
С 4 по 6 сентября в Грозном пройдет GroCoFest – фестиваль, объединяющий профессионалов кофейной индустрии, ведущие компании и всех, кто интересуется современной кофейной культурой.
Гостей ждут три дня насыщенной программы: кофейные чемпионаты, мастер-классы, дегустации, презентации новинок и встречи с представителями индустрии.
Одним из ключевых событий GroCoFest станет…
👍5💘1
1 Aug 2026, 05:58 UTC441 viewsread 7 August 2026 Уже сегодня стартует прием заявок на премию «Обжарщик года» 2027
1 Aug 2026, 05:58 UTC456 views2 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @coffeeteacacaoexpoPhoto
Старт приема заявок на премию «Обжарщик года» 2027 🏆
Премия «Обжарщик года» – главный профессиональный конкурс российской кофейной индустрии, ежегодно выявляющий лучших специалистов и компании в сфере кофейной обжарки.
В 2027 году борьба за победу развернется в трех номинациях:
☕ Лучший обжарщик кофе
☕ Лучшая компания в категории произвольной обжарки кофе
☕ Новая категория «Лучший обжар зерна обработки «высушен в м…
👍2
22 Jul 2026, 14:26 UTC751 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
SCA Education | Август 2026
Профессиональное образование остается одним из ключевых инструментов развития специалистов кофейной индустрии.
В августе авторизованные тренеры SCA проведут обучение сразу в нескольких городах России и Казахстана. В расписании – курсы по ручному завариванию, сенсорному анализу, навыкам бариста и зеленому кофе, рассчитанные на разные уровни подготовки.
Редакция КИЧ собрала актуальное рас…
🔥9
11 Jul 2026, 08:58 UTC≈2,630 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Кофейные концентраты становятся всё заметнее на российском рынке.
Готовая кофейная основа особенно востребована там, где важны скорость приготовления и стабильность напитка: в кофейнях, ресторанах, отелях, кейтеринге и на мероприятиях. Уже несколько компаний предлагают такие решения.
«Станция Маяк» выпускает концентрат колд-брю из кофе и воды без консервантов. Его можно использовать как основу для напитков с молоко…
👍9💘2
6 Jul 2026, 07:21 UTC≈1,060 views13 reactionsread 7 August 2026 Photo
В России уже более 20 тысяч кофеен.
Аналитики «Контур.Фокус» подсчитали количество кофеен в России. На июнь 2026 года их уже 20 768.
Топ-10 городов по количеству кофеен:
Москва — 4 183
Санкт-Петербург — 2 165
Краснодар — 627
Новосибирск — 523
Екатеринбург — 517
Сочи — 373
Пермь — 371
Ростов-на-Дону — 326
Челябинск — 276
Казань — 273
В материале представлены интересные цифры по рынку и исследование о том, где росс…
🔥13
5 Jul 2026, 08:02 UTC808 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
На выставке World of Coffee Brussels 2026 подвели итоги конкурса Best New Product Awards — ежегодной премии, которая отмечает самые интересные новинки кофейной индустрии.
В этом году победили продукты по 5 категориям:
Лучший кофейный аксессуар
DiFluid Moment
Бесконтактный термометр нового поколения, который помогает определить идеальную температуру для дегустации кофе. Устройство показывает, как меняется вкус напитк…
👍4❤🔥3🔥3
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @coffeeteanet. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.