7 Aug 2026, 16:30 UTC258 views17 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @stolykPhoto
Днями премія «Сіль» оголосила фіналістів. Як завжди, ця новина викликала бурхливе обговорення в ресторанній спільноті. Зокрема, з’явилося багато питань про те,
чому кримськотатарські заклади Musafir та «Селям», а також бесарабський «Татар Бунар», потрапили в номінацію «Найкращий ресторан української кухні».
Аби розібратися з цим питанням, ми звернулися до команди організаторів та експерток премії Олени Брайченко та…
❤11👍6
7 Aug 2026, 16:30 UTC255 views1 reactionsread 8 August 2026 До слова помітила ці запитання під постом з оголошенням коротких списків і думала, що треба якось висвітлити. Дякую, що Столик оперативно і професійно це зробив!
❤1
7 Aug 2026, 05:17 UTC462 views20 reactionsread 8 August 2026 В Токіо нещодавно проходила виставка присвячена СУПУ (поставила посилання на відео з відповідним тайм кодом, гляньте).
Вважаю нам треба натякнути Олені Брайченко з Їzhakultura, що такому супоцентричному суспільству, як в Україні, потрібна гідна репрезентація супів 🥘
Буде хорошим наступним кроком після абсолютно дивовижної виставки про Хліб, кураторкою якої була Олена минулого року.
❤13🔥7
4 Aug 2026, 09:41 UTC796 views26 reactionsread 8 August 2026 Photo
Останні кілька років я спостерігаю, як люди збираючись у подорож Україною, питають порад куди йти й що їсти. ТАК ОТ, тепер нарешті із цим на якийсь період має стати легше. Бо фактично у нас сьогодні з’явилась дорожня мапа цікавих місць в Україні, які варто відвідати та оцінити самостійно.
Адже сьогодні премія Сіль оголосила шортліст закладів, які проходять далі для оцінювання журі.
До нього увійшли фіналісти 17 осно…
❤26
2 Aug 2026, 18:14 UTC802 views14 reactionsread 8 August 2026 Video
Отже в нас є перший міжнародний трек про Пузату Хату від Beachtown Exile Music , написаний на враженнях після 22 годин у фліксбусі.
PS: оперативно підкинули посилання на кліп https://youtu.be/hxmAh5hGtSE?si=T--EadDKVHjjThF-
❤12👍1🔥1
31 Jul 2026, 09:05 UTC≈1,020 views24 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вітання з Норвегії! Матіас уже приплив у «Сільпо»🐟
Так, вам не почулося. Сезон молодого оселедця відкрито💙 Ніжненького, шовковистого і дуже смачного молодого оселедчика!
Саме ця риба багата на омега-3 жирні кислоти, вітаміни D і B12, йод та селен. Адже припливає до нас на початку сезону, поки ще молода.
З 30 липня до 5 серпня виловлюйте -40% на молодий норвезький оселедець Norsk Delikatesse. Обирайте в найближчому…
❤24
22 Jul 2026, 16:19 UTC≈1,110 views45 reactionsread 8 August 2026 Photo
Якось так, да. «Чим далі я дорослішаю, тим більше мене тішить продуктовий шопінг». Особливо ринки 👌
Другий тиждень вже шукаю по базару помідори сорту «мохіто», які купила випадково. Мені здається це схєма, в якій тебе підсаджують на смак, а далі будуть вимагати дурні гроші…
❤45
12 Jul 2026, 08:51 UTC≈2,150 views43 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍀 Щавлевий пиріг від Поліни 🍀
З усіх виключно літніх страв чи не найніжніше я люблю і пам'ятаю щавлевий пиріг. Його мама завжди готувала на Зелені свята. Це зазвичай початок літа і ще не так багато свіжих ягід і фруктів, тоді цей солодкий, соковитий і несподівано духмяний пиріг був справжніми ласощами.
Цього року я приготувала його і пригощала друзів, вони були дуже здивовані - як це, солодкий квасок? Я в свою черг…
❤43
12 Jul 2026, 08:51 UTC956 views13 reactionsread 8 August 2026 Раз на рік подруга Поліна видає якусь цікавезну історію. Минулого року це була історія про їжаків на Волині. На цей раз коли я презентувала їй наш свіженький щавлевий сироп від Brave Bee, Поліна прокоментувала: «О, це ж напевно як в щавлевому пирозі має бути смак!» І так ми з’ясували, що існує солодкий пиріг зі щавлем. Про який мало хто чув, але от завдяки початку цієї дискусії у Поліни в твітері, почала потроху скла…
❤13
6 Jul 2026, 16:27 UTC≈1,200 views9 reactionsread 7 August 2026 Нерегулярна рубрика «людоньки порадьте».
🧀 Порадьте №1 «суспільно корисне»:
Один із найбільших українських волонтерських фондів, якому ви точно донатили хоча б раз, шукає сирного партнера для адміністративної команди. Об’єм підтримки орієнтовно 25 кг сиру на місяць.
Це невеликий формат партнерства для підтримки операційного центру фонду у форматі регулярного забезпечення частини базових потреб команди в Києві. І дл…
❤6👍3
27 Jun 2026, 06:25 UTC≈1,400 views31 reactionsread 7 August 2026 Photo
Залипаю потроху роздивляючись як люди працюють з цианотипією і рослинами. Це дуже красиво. Аж тут зʼясувалось, що замість готових хімічних розчинів і куркуми ще можна використовувати відвар буряка як основу. Називається антотипія.
Це так мило і тепло:
https://www.instagram.com/reel/DYAF3EDAxMM
Антотипія — це екологічний та альтернативний фотографічний процес, який використовує світлочутливі пігменти рослин (квітів,…
❤31
18 Jun 2026, 05:39 UTC≈1,540 views57 reactionsread 7 August 2026 Photo
Господи та за шо. Та облиште ви той бульйон вже в спокої. Можна їжа буде в першу чергу їжею, а вже потім якимось мультитулом для здоров’я, сумнівних трендів та хотєлок?
Це був огляд на напій Beaune, який являє собою суміш кісткового бульйону, кокосової води, електролітів, колагену і готовий до вживання (ще б він був не готовий до вживання).
😁39🤯17🌚1
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @concrete_dumpling. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.