2 Sept 2026, 18:34 UTC91 views2 reactionsread 2 September 2026 Photo
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: особенности французского рататуя, чем клюква отличается от брусники и как сохранить картофель до весны
⚪️Во Франции у каждого региона свой рецепт рататуя — как в России с борщом. Где-то добавляют брюкву, где-то режут овощи кружками и укладывают «змейкой», а где-то — крупными кусками. Главное, свежесть овощей и качественное оливковое масло. Подробный пошаговый рецепт ищите в н…
❤2
2 Sept 2026, 17:37 UTC117 views7 reactionsread 2 September 2026 Photo
В ресторанах создают особые условия для тех, кто ужинает в одиночестве
Одиночные ужины и обеды становятся все более популярными, особенно среди зумеров, которые воспринимают такой прием пищи как момент личного благополучия и осознанного отдыха, пишет Reporter Gourmet. За год привычка есть в одиночестве выросла на 32%, и рестораны адаптируют меню, атмосферу и обслуживание под этот тренд.
⚪️В некоторых заведениях гос…
👍3🔥3❤1
2 Sept 2026, 16:35 UTC128 views8 reactionsread 2 September 2026 Photo
Сегодня в #ретроСреда — пьем газировку из советского аппарата (вполне рабочего), а также смотрим на автомат для продажи растительного масла, для выдачи бульона в столовой и установку для приготовления молочных коктейлей.
Бонус: внутренности того самого аппарата для газировки. Все эти агрегаты сохранились в московском музее игровых автоматов.
Что помните, какими пользовались? 😀
❤5😍2👍1
2 Sept 2026, 15:49 UTC131 views6 reactionsread 2 September 2026 Photo
Названы самые «калорийные» регионы России
В 2025 году средний россиянин потреблял 2558,8 килокалорий в день, пишут «РИА Новости» со ссылкой на данные Росстата. В суточном рационе — 307,3 г углеводов, 110 г жиров и 82,1 г белков. За год энергетическая ценность почти не изменилась — она стала меньше всего на 16 ккал.
⚪️Наиболее калорийный рацион оказался в Чечне — 3834,6 ккал в сутки.
⚪️Более 3000 ккал потребляют в Б…
👍4❤1🔥1
2 Sept 2026, 14:53 UTC139 views9 reactionsread 2 September 2026 Photo
Сегодня в Москве на Покровке открывается «БарМузей Васи Ложкина 2.0». Это будет первое ложкинское заведение в столице и двадцатое по России, полное харизматичных персонажей с полотен художника Ложкина (в миру Алексея Куделина).
Гастрономическая доминанта заведения – чебурек, причем в 22 вариантах. Также представлены янтыки в 15 вариациях (те же чебуреки, но без масла и приготовленные на раскаленной сковороде), а зао…
👍4🔥3❤2
2 Sept 2026, 13:48 UTC159 views1 reactionsread 2 September 2026 Photo
Новогодние каникулы в 2027 году станут короче на один день
Новогодний отдых в этом году продлится 11 дней: с 31 декабря 2026 по 10 января 2027 включительно, сообщает «Правда». В прошлом сезоне каникулы длились 12 дней.
Для оптимизации графика субботу 2 января перенесут на пятницу 5 ноября, а воскресенье 3 января — на 31 декабря. Также понедельник 22 февраля станет выходным днем, что подарит нам еще один длинный уик…
👍1
2 Sept 2026, 12:51 UTC174 views6 reactionsread 2 September 2026 Video
Рецептов яблочных пирогов мало не бывает. Сегодняшний вариант — яблочный пирог на сметане — от Юлии Высоцкой. #рецепт_дня
😊😊😊😊😊😊
⚪️мука — 300 г
⚪️яблоки антоновка — 4 шт.
⚪️сметана — 200 г
⚪️сливочное масло — 150 г
⚪️сахар — 100 г
⚪️яйца куриные — 2 шт.
⚪️лимоны — 1 шт.
⚪️сахар тростниковый — 2 ст. л.
⚪️разрыхлитель — 10 г
⚪️ванильный экстракт — ½ ч. л.
⚪️соль морская — ¼ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разог…
❤6
2 Sept 2026, 09:18 UTC82 views1 reactionsread 2 September 2026 Photo
Врачи назвали русские суперфуды для печени, объяснили, как отличить полезные углеводы от вредных, и рассказали, можно ли садиться за руль после безалкогольного пива в свежем дайджесте #врачи_советуют
⚪️ Гастроэнтеролог Светлана Бирюкова рассказала «Газете», что свекла, гречка, квашеная капуста и лесные ягоды защищают печень лучше БАДов. Бетаин в свекле препятствует накоплению жира в печени, рутин и кверцетин в гречк…
👍1
2 Sept 2026, 08:11 UTC107 views2 reactionsread 2 September 2026 Photo
Эксперт объяснил, стоит ли переплачивать за «умный» кофе с добавками
Функциональный кофе с коллагеном, протеином, витаминами и адаптогенами — мировой тренд, но доплачивать за него стоит только за вкус и удобство, а не за чудо-эффект, рассказал «Российской газете» кандидат биологических наук Рами Масамрех. Главная проблема: высокая температура напитка разрушает активные компоненты — витамин С разлагается уже выше 60°…
👍2
2 Sept 2026, 07:05 UTC124 views4 reactionsread 2 September 2026 Photo
В школах Татарстана и Башкирии меняют подход к питанию
С нового учебного года в школьных столовых Казани появятся 12 новых позиций из кухонь разных стран. Среди прочего в меню будут гуляш по-венгерски, куриные зразы с сыром, равиоли с творогом, ризотто и паста, сообщает «АиФ». Несмотря на расширение ассортимента, цены останутся прежними: комплексные обеды для начальных и средних классов будут стоить от 45 до 66 рубл…
👍4
1 Sept 2026, 18:32 UTC209 views7 reactionsread 2 September 2026 Photo
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: как не испортить салат сыром, правда ли, что ранний отход ко сну сохраняет молодость, и что усиливает мигрень
⚪️Сыр может сделать салат интереснее, но неудачный сорт или неправильный момент добавления испортят блюдо. Фета и брынза лучше всего сочетаются с томатами, огурцами и зеленью, а пармезан — с листовыми салатами и заправками на основе масла. Не кладите нарезанный сыр в …
👍4🔥2❤1
1 Sept 2026, 17:25 UTC188 views15 reactionsread 2 September 2026 Video
Не можем оставить вас без новостей об огороде Дэвида Бекхэма. Футболист обошел вчера свои угодья и показал кривые, но внушительные кабачки, тыквы, теплицу с помидорами и острым перцем и даже курятник. Дэвид — молодец, одобряем! 😀
🔥8❤5👍2
Showing the 12 most recent of 228 posts we hold for @ed_media. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.