28 Dec 2023, 13:29 UTC≈14,400 views36 reactionsread 16 August 2026 💫 Напомню ссылку на новогоднее меню. Пусть ей 3 года, рецепты актуальны.
Здесь многих взволновала огуречная тема, поэтому напомню: с осторожностью и без кожуры/семечек.
В любом случае, надеюсь, что вы будете ориентироваться на рекомендации своего врача. Желаю, чтобы соблазны новогоднего стола не повлияли на ваше здоровье 🎉
https://telegra.ph/primer-12-13-4
❤32👍4
31 Oct 2023, 09:16 UTC≈14,300 views33 reactionsread 16 August 2026 В ответ на комментарии к предыдущему рецепту:
Я с большой благодарностью отношусь к вашей обратной связи! Спасибо, что пишете замечания и сомнения. Для меня это важно. 🩶
Огурцы, как и яблоки, при обострении, естественно нельзя. Но в острой фазе стоит руководствоваться не рецептами из интернета, а четкими рекомендациями лечащего врача.
При публикации я руководствуюсь принципами разумного подхода к информации каждог…
👍28❤5
31 Oct 2023, 08:44 UTC≈13,000 views25 reactionsread 16 August 2026 Салат из свеклы с яблоком и огурцом
Свекла может быть частью диеты при гастрите, но важно правильно приготовить ее, чтобы избежать раздражения желудочной слизистой. Вот рецепт легкого салата из свеклы, который может подойти для людей с гастритом:
- 2 средние свеклы, отваренные и нарезанные кубиками
- 1 среднее яблоко, нарезанное кубиками (не кислое!)
- 1 свежий огурец, нарезанный кубиками (лучше очистить от кожуры,…
👍18❤4👎2❤🔥1
29 Oct 2023, 10:36 UTC≈10,800 views23 reactionsread 16 August 2026 Photo
Если курица «достала»
Вы можете заменить куриное филе на индейку в рецептах при гастрите. Индейка - это нежирное мясо, которое может быть более нежным и легким для пищеварения, чем курица. Приготовление индейки с использованием мягких методов готовки, таких как запекание или тушение, поможет сохранить ее сочность и нежность.
При замене курицы на индейку, учтите, что ингредиенты и приготовление могут быть аналогичным…
👍20❤3
28 Oct 2023, 08:53 UTC≈10,300 views23 reactionsread 16 August 2026 Тушеное куриное филе с овощами
При гастрите, особенно при гастрите с повышенной кислотностью, важно готовить блюда, которые будут мягкими и нежными для желудка. Вот способ приготовления куриного филе, чтобы оно не получалось сухим:
2 куриных филе (нежирных частей)
1 средняя морковь, нарезанная кружочками
1 маленький кабачок, нарезанный кружочками
1/2 красного перца, нарезанного полукольцами
1/2 луковицы, нарезанной…
👍19❤4
26 Oct 2023, 09:28 UTC≈9,100 views34 reactionsread 16 August 2026 Вода и разные типы гастрита:
Пить воду перед едой чаще всего рекомендуется при гастрите с пониженной кислотностью. Воду можно пить примерно за 15-30 минут до приема пищи, чтобы помочь стимулировать выработку желудочной кислоты и улучшить процесс пищеварения. При гастрите с пониженной кислотностью желудок может не производить достаточно кислоты для нормального пищеварения.
При гастрите с повышенной кислотностью, где…
👍24❤6🤔2❤🔥1🤡1
25 Oct 2023, 09:41 UTC≈9,050 views21 reactionsread 16 August 2026 Про специи при гастрите
При гастрите рекомендуется ограничивать использование специй, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако, есть некоторые мягкие специи, которые могут быть безопасными для большинства людей с гастритом:
1. Петрушка: Петрушка обычно считается мягкой и нежной специей, которая может использоваться для улучшения вкуса блюд.
2. Кориандр: Кориандр имеет нежный вкус и может доб…
👍16❤3💩1😈1
23 Oct 2023, 08:34 UTC≈8,280 views11 reactionsread 16 August 2026 Продолжим мясную тему.
Тушеная телятина с овощами
500 г телятины (нежирной части, например, филе)
1 луковица, нарезанная кольцами
1-2 моркови, нарезанные кружочками
2 крупные картофелины, нарезанные кубиками
200 мл нежирного куриного бульона (или воды)
Соль и перец по вкусу
Нарежьте телятину на небольшие кусочки. Убедитесь, что выбранная вами часть телятины содержит минимальное количество жира. В большой, желатель…
👍9❤2
22 Oct 2023, 14:09 UTC≈7,520 views31 reactionsread 16 August 2026 Были вопросы про мясо при гастрите. Вот краткая справка про мясо:
При обострении гастрита важно избегать тяжелой и раздражающей пищи, включая определенные виды мяса. Вот что обычно рекомендуется избегать при обострении гастрита:
1. Красное мясо: Говядина, свинина и ягненок могут быть трудноперевариваемыми и раздражать слизистую оболочку желудка.
2. Пряное и жареное мясо: Мясо, приготовленное с использованием множес…
👍22❤7🏆2
18 Oct 2023, 13:54 UTC≈9,140 views61 reactionsread 16 August 2026 Варианты блюд для составления меню
Завтраки: печеные яблоки с творогом, омлет с молоком, овсяная каша с бананом, молочный гречневый суп, рисовая каша, паровой омлет, яйцо всмятку.
Супы: суп с рисом, рыбный суп, картофельный суп-пюре, куриный суп с овсяными хлопьями, суп из цветной капусты, грибной крем-суп, тыквенный суп.
Полдники, перекусы: творожный десерт с желатином, молочное желе с ягодами, овсяный кисель, …
❤52👍9
19 Sept 2023, 09:34 UTC≈7,580 views22 reactionsread 16 August 2026 Творожный десерт с желатином и ягодами
Очень вкусный и нежный десерт, который можно сделать с ягодами/фруктами, смешав их с творогом или насыпать сверху в уже готовое желе. Выбирайте ягоды/фрукты, которые вам сейчас можно!
Молоко или сливки - 100 гр.
Творог (некислый) - 200 гр.
Желатин - 10 гр.
Сахар, ягоды по желанию.
Залейте желатин холодным молоком, размешайте и оставьте его разойтись (читайте упаковку, обычно …
❤15👍7
18 Sept 2023, 17:29 UTC≈6,600 views26 reactionsread 16 August 2026 Про гастрит и сладкое
Специалисты не запрещают есть сладкое при условии, что это будут небольшие порции с натуральными компонентами. Кондитерские изделия при этом не должны содержать маргарин, сливочное масло и другие жиры в большом количестве (выше было написано про сдобу и запрет на нее).
Существуют сладости, которые повышают или наоборот понижают уровень кислотности в организме пациента:
При низкой кислотности м…
🔥12👍8❤5😭1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @gastritis_recipe. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.