23 Jul 2026, 06:29 UTC117 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
Настоятельно рекомендую вам как-нибудь начать день с турецкого завтрака.
Из чего состоит турецкий завтрак?
🟢Блюдо из яиц - глазунья, менемен, скрембл, шакшука.
🟢Свежая выпечка - семиты, питы. Я люблю чтобы были ещё гезлеме или пиде.
🟢Тарелка с нарезкой сыра и колбас.
🟢Малекие тарелки с закусками - творожный сыр, каймак, мёд, оливки, овощи, мезе, варенье.
🟢Стаканчик напитка, например апельсиновый сок.
🟢Кофе и что-то…
❤6🔥3
22 Jul 2026, 10:17 UTC117 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Домашний Биг Мак
Не скажу что это более здоровая альтернатива бургеру из McDonalds/Вкусно и точка, но однозначно более вкусная.
Для 4 булок:
🟢Мука - 250гр
🟢Дрожжи - 5гр
🟢Сахар - 1 ст.л
🟢Соль - 1 ч. л
🟢Яйцо - 1 шт.
🟢Сливочное масло растопленное - 25гр.
🟢Кунжут
Смешать ингредиенты до однородной массы (лучше всего миксером с насадкой для теста) и оставить подниматься на 1-1,5 часа. Следите чтобы все ингредиенты были …
🔥4❤3👍2👏2💯1
22 Jul 2026, 10:17 UTC110 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ок, рандомная реклама, вызов принят 👍
👍1😁1
21 Jul 2026, 08:47 UTC140 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Новости к этому часу
🟢«Шоша бар» открылся на Красной Пресне. Новый камерный бар от Александры Киреевой и Егора Горина открылся под кафе «Лан Ма» на Красной Пресне, 46с1. В барной карте собрали драфт-пиво, вино по бокалам, просекко на кране, настойки и авторские коктейли от
690₽ до 790₽.
🟢В ресторане Chow Chow запустили новое летнее меню и работают две летние веранды. В летний раздел вошли холодный корейский суп, са…
❤3👍3🔥3😍3
26 May 2026, 13:14 UTC292 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
💚Новости прошедшей недели
🟢В Mr. Help & Friends запускают специальное меню сэндвичей от Стаса Банара – автора канала Street Food Lovers и гастроэнтузиаста. Стас собрал три сэндвича с яркими сочетаниями, а команда Mr. Help & Friends подготовила к ним коктейльные пары.
🟢21 мая гонконгский бар Hanky 3/7 принимал с ответным визитом друзей из питерского бара Orthodox.
🟢27 июня на Дизайн-заводе пройдет семейный гастроно…
👍3❤2🔥2
12 May 2026, 11:20 UTC313 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
Рюмочная Под Усами
Последние несколько лет рюмочные в советской тематике стали популярны, и очередной проект открылся в подвале под Учасевским рынком в Хамовниках - отсюда и название Под Усами.
Внутри довольно уютно, интерьер хоть и старается казаться ностальгично простым, но детали выдают - ремонт дороже, чем кажется на первый взгляд.
В коротком меню в основном советская классика вперемешку с современной московск…
❤4👍2🔥2
Showing the 6 most recent of 6 posts we hold for @gastro_dzen. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.