Channel
@kvasovar54
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Declared links · Cite this entry
317subscribers
+35 since we began measuring on 8 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1003892044629 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @kvasovar54 |
| Created | Between 1 February 2026 and 10 May 2026 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 7 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 18 September 2026 |
| On Telegram | t.me/kvasovar54 |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 22 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 93% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 18 Sept 2026, 05:16 | 317 | +8 |
| 8 Sept 2026, 23:20 | 309 | +11 |
| 30 Aug 2026, 18:56 | 298 | +8 |
| 23 Aug 2026, 03:52 | 290 | +3 |
| 15 Aug 2026, 13:48 | 287 | +5 |
| 8 Aug 2026, 10:30 | 282 | no change |
| 8 Aug 2026, 10:20 | 282 | first reading |
20 posts held, back to 10 May 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 25 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 6 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
189 reactions across 19 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 64.6% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 122 | 64.6% | |
| 🔥 | 32 | 16.9% | |
| 👍 | 31 | 16.4% | |
| 🤗 | 2 | 1.06% | |
| 👏 | 1 | 0.529% | |
| 🕊 | 1 | 0.529% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 19 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 189 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 10 May 2026 to 25 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
История присоединения Сибири — ключ к пониманию русской кухни. Новгородские первопроходцы за 100 лет прошли от Уральских гор до Тихого океана, реки Амур и Северного Ледовитого океана. Выделим три ключевых блока: 1. Мангазея (осн. 1601 г.). Экспозиция в музее Арктики и Антарктики Санкт-Петербурга. Поморы (новгородцы, поселившиеся около Белого моря) пришли в Обскую губу, за долго до основания Мангазеи. Богатая пушнин…
❤6👍3
Всем доброго дня! Как обещал, расскажу о пути в Сибирь и о том, как этот путь изменил русскую кухню. В субботу и воскресенье я буду в с.Сростки, где идёт фестиваль «Шукшинские дни на Алтае». Там меня ждёт долгожданная встреча с профессиональным историком Е.В. Почеревиным. Его труды помогли мне постичь тайны хронологии хлеба и пряника https://vk.ru/lametiisto. Планирую приготовить ботвинью и выложить видео к рецепту…
❤7
Рецепт домашнего белого кваса 3л закваска жидкая 200гр мука ржаная обойная (без отрубей) 200гр солод ржаной белый (неферм) 200гр вода ✅200гр муки прогрейте на сковороде до появления приятного молочно-орехового аромата ✅залейте 400мл кипятка, перемешайте ✅переложите заварку в банку объёмом 3-5л, всыпьте солод и залейте 1л горячей водой ✅перемешайте и оставьте накрытой банку на 40-60 мин. Температура настоя 62-70 г…
👍6❤5
Всем доброго дня! Сегодня расскажу про Ботвинью - это праздничное холодное рыбное блюдо с несладким квасом! Считаю, что по причине желания этого блюда на уровне культурного кода у нас сейчас популярно то, что называют суши. Напишу текстовый рецепт и коротко разберем как сделать домашний белый квас - старинный вид хлеба. Кто знает может быть первый хлеб был жидким и оставил нам свое название от слова хлебать. Заварку…
❤3
Рецепт выпечки ржаного хлеба Ингредиенты: ржаная мука обойная (без отрубей) 1500-2000 гр, вода 1200гр, соль 60гр. Сухие берёзовые дрова, спички, немного коры для растопки! Приготовление: 1. Сложить дрова колодцем в печи, открыть задвижку в трубе и зажечь дрова 2. Когда дрова разгоряться пододвинуть их ухватом в глубь печи, чтобы прогрелся весь свод (это верх печи) 3. Прогреть воду до 30 градусов, растворить соль 4.…
🔥4❤1👍1
Всем доброго дня! Сегодня расскажу как растапливать русскую печь для выпечки хлеба и как вымесить тесто. Это третье завершающее видео по приготовлению главного русского блюда - ЧЕРНОГО ХЛЕБА. Надеюсь, что будет интересно и опытным хлебопекам и начинающим и тем, кто и не думал его выпекать! Считаю, что знать в лицо черный хлеб должен каждый В субботу неожиданно посетил фестиваль электронной музыки в микрорайоне "Пр…
👍7
Рецепт ржаных пирожков Ингредиенты: сухая закваска 10г, ржаная мука обойная (без отрубей) 2000-2500кг, вода, соль, соленые рыжики, яблоко 1кг, корица, мед 250гр, яйцо 2шт, зеленый лук пучок Приготовление: 1. Вечером смешать 150г муки и 300г теплой воды (~35°C), накрыть тканью, оставить до утра 2. Утром прогреть 150г муки на сковороде, залить 300мл кипятка, перемешать. Укутать и оставить на 30-60 мин до появления сл…
❤7
Всем доброго дня! Спешу поделиться опытом выпекания ржаных пирожков в русской дровяной печи! Для меня было удивительно, что выпечь их проще, чем черный хлеб! Рекомендую начинающим хлебопекам по нашим рецептам завести закваску, опару в начале выпечь ржаные пирожки, а уже потом черный русский хлеб. На выходных был в с.Сростки. Пока ехал в поезде, со мной вместе под стук колёс оживала взятая с собой закваска. В этот ра…
❤7
Рецепт "Летних щей с белыми грибам" Белые грибы сухие 30гр Лук 500гр Масло растит (сливочн топл) 50гр Белый квас 300гр Крупа перловая 200гр Щавель пучок Вода Соль Перловка ✅Промойте и замочите перловую крупу водой на 2-4 часа, чтобы она разбухла ✅Добавьте воды соли, доведите до кипени…
🔥9❤4🤗2👍1👏1
Всем доброго дня! Рад был встрече и новым знакомствам в Мира парке и на фестивале Сибирский огонь 🔥 На выходных буду в с.Сростки. Планирую приготовить и поделиться рецептом "Летних щей с грибами". Мотив этой горячей похлебки из несладкого белого кваса подсказал мой друг и коллега Василий Большаков сказав, что так делала его бабушка На Гастрокорте попробуйте новый пшеничный хлеб 🍞 из нашей цельносмолотой муки (без…
❤9
Всем доброго дня☀️ Сегодня расскажу как я готовлю горошницу с белыми грибами! Советую первый раз приготовить в печи или духовке. И если вкус этого блюда начнет Вам сниться, а все кто пробовал будет умолять приготовить ещё раз можно смело готовьте на плите! Зажарку из грибов с луком можно хранить как заготовку в холодильнике и добавлять в другие русские блюда! На этой неделе буду в Новосибирске и планирую быть в пят…
❤6
Рецепт горошницы с белыми грибами Белые грибы сухие 30гр Лук 500гр Масло растит (сливочн топл) 50гр Горох сушёный 400гр Вода Соль Горошница ✅Промойте и замочите горох достаточным количеством воды на 2-4 часа ✅Добавьте воды соли и поставьте в печь, духовку или на плиту. Томите на медленном жаре, пока горох не развариться. Зажарка ✅Замочите сушеные белые грибы (300гр холод…
❤13👍3
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @kvasovar54. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Named by 2 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
2 URLs this entry has put in its own public description, shown exactly as written there. A declaration, not a verified association — we measured that the description contained this text, and nothing more. It is not a claim that this entry owns, runs or is connected to whatever the link resolves to; a description is text anyone controls, and anyone can put anyone else’s URL into it. How this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“"Славновар" - русская кухня и квасоварение” (@kvasovar54), 317 subscribers as measured 18 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/kvasovar54.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.