24 Jul 2026, 04:19 UTC323 views11 reactionsread 23 August 2026 Photo
ЛЕЧО #ужин_60
Ингредиенты:
◽Кабачок крупно нарезать
◽Морковь крупно нашинковать
◽Лук полукольцами
◽Болгарский перец полосками нарезать
◽Помидор протереть на терке
◽Чеснок 1з протереть
◽Специи: соль/уксус 1ч.л/хмели-сунели/итальянские травы/куркума/красный острый перец📍
Приготовление:Тушить под крышкой до готовности, изредка помешивая. 🌱
👍11
1 Apr 2026, 19:10 UTC817 views14 reactionsread 23 August 2026 Photo
#обед_60
Пирог с кабачками и шпинатом 🔥
Быстро, вкусно и полезно 🤤
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками, уложить в форму.
Смешать яйцо, соль, приправы, томаты Черри, кусочки сладкого перца, шпинат. Залить этой смесью кабачки, повторить слой кабачков кружочков, посыпать верх тертым сыром.
Поставить в разогретую
духовку 180 С на 20 минут.
Если готовите для большего количества порций, то лучше взять противень …
👍10🔥4
30 Mar 2026, 23:09 UTC754 views5 reactionsread 23 August 2026 Photo
Вкуснейшая яблочная шарлотка в микроволновке
Можно на #обед_60
КБЖУ на 100 гр: 110/4/3/16
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Ряженка или кефир - 50 мл
- Мука (рисовая) - 30 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л
- Яблоко сладких сортов- 1 шт
Смешать ряженку, яйцо, муку, разрыхлитель. Добавить тонко нарезаное слайсами очищение сладкое яблоко. Премешать, вылить в форму. Запечь в СВЧ.
🔥3👍2
30 Mar 2026, 23:01 UTC648 views7 reactionsread 23 August 2026 Photo
Шоколадный блинный торт на сковороде на #завтрак_60
🍴 6 порций
⌛ 35 минут
🟢 КБЖУ на 100 гр: 103/5/2/1
Тесто:
Яйцо - 1 шт + 1 белок
Кефир 1% - 200 мл
Ц/з мука - 100 гр (у меня рисовая)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель Фитпарад - 5 гр
Какао-порошок - 10 гр
*если добавить 1/3 ч.л. кофе, вкус станет насыщеннее
Крем:
Молоко 0,5% - 250 мл
Какао-порошок - 10 гр
Крахмал кукурузный или картофельный - 7 гр
Подсласти…
👍7
30 Mar 2026, 22:24 UTC638 views8 reactionsread 23 August 2026 Photo
#ужин_60
Кефир-200 мл
Свекла вареная
Зелень (лук, укроп, петрушка и т.д.)
Редис
Огурец свежий
Творог мягкий ( у меня Савушкин 5%) - 1 шт.
Творог и кефир перемешать.
Добавить натертую свеклу, огурец, редис, мелко нарезанную зелень. Посолить.
Приятного аппетита.
👍8
15 Mar 2026, 20:30 UTC843 views8 reactionsread 23 August 2026 Photo
Мини пицца
На 1 порцию:
1 упаковка 5% творога -180 г
1 яйцо с1
50 г рисовой муки цз
25 г твёрдого сыра
Соль, специи.
Замесить тесто. Разделить на 2 части. Сформировать два круга. Разложить на пекарскую бумагу.
Смазать томатным соусом , горчицей. Разложить любую начинку из продуктов подходящих
,, для обеда,, ( тофу,/грибы,)
Посыпать нарезаным солёным огурцом и сверху- тертым сыром.
Выпекать в духовке при 170° 20 ми…
👍6🔥2
13 Mar 2026, 05:46 UTC763 views6 reactionsread 23 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
👍6
9 Mar 2026, 18:05 UTC998 views7 reactionsread 23 August 2026 Photo
#завтрак_60
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ
Ингредиенты:
творог 1.8% – 400г
яйца – 2 шт СО
мука пшеничная – 300г
мак – 80г
молоко 1.5% – 100мл
желток – 1 шт.
ванилин, разрыхлитель – по 10г
сахзам, соль – по вкусу
🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️
🤩Для теста смешиваем творог, яйца, муку, соль, сахзам по вкусу, ванилин и разрыхлитель. Тесто получится практически не липким, накрываем его пленкой и ставим в холодильник на 15 мин.
🤩Для мака …
👍5🔥2
14 Aug 2025, 09:33 UTC≈1,790 views6 reactionsread 23 August 2026 Photo
Сейтан с овощами к рису.
Готовый( отваренный) сейтан-300 г
Баклажан -200 г
Перец -1 шт
Лук-1 шт
Морковь - 1шт
Томатная паста- 1ст.л.
Все овощи нарезать кубиками в разные миски.
Баклажаны пересыпать солью, чтоб вышла горечь.
На нагретую сковороду налить
1 ст. л. растительного масла.
Всыпать лук и сейтан, нарезанный кубиками 1*1. Обжарить.
Всыпать остальные овощи ( баклажаны промыть от соли).
Тушить до готовности. З…
👍6
14 Aug 2025, 09:20 UTC≈1,300 viewsread 23 August 2026 А теперь к рецептам...
14 Aug 2025, 09:17 UTC≈1,340 views5 reactionsread 23 August 2026 Photo
Для наглядности обратите внимание на количество белка.
И не переживайте за усвоение.. Даже если усвоится на 70% этого достаточно для вегетарианцев. ( а если вы лакто- ово-вегетарианец, т.е.едите яйца и молочку, то и вообще нет проблем).
🔥5
14 Aug 2025, 08:57 UTC≈1,390 views10 reactionsread 23 August 2026 Photo
✅Готовить сейтан немного непривычно.
В большую миску налить
4️⃣0️⃣0️⃣мл воды
добавить около
7️⃣0️⃣0️⃣ г муки (обычной пшеничной). Замесить тесто( можно использовать хлебопечку) , пока не станет однородным и эластичным.
🟡Переложить тесто обратно в миску и залить теплой водой (вода должна полностью покрывать тесто). Оставить на 20 минут.
🟡Поместить миску в раковину и месить тесто, пока вода не станет белой (это выходи…
🔥7👍3
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @menu_vegetarian. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.