21 Jul 2026, 09:29 UTC26 views6 reactionsread 9 August 2026 Эксперт №1 - заявка на качество или просто громкое обещание? 🤔
Если эксперт позиционирует себя профессионалом на миллион в своём деле, очень громко повествует о себе на каждом углу, его везде встречают с помпой и говорят с ним с придыханием, можно ли это посчитать гарантией того, что он по-настоящему является таковым? 🤔
Расскажу две истории. Одна из очень давнего прошлого, вторая случилась буквально вчера 👇🏽
🔼Исто…
❤4👍1😍1
13 May 2026, 11:03 UTC44 views6 reactionsread 9 August 2026 ЭКСПРЕСС-АУДИТ кофейни за 24 часа. Что можно сделать прямо сейчас
Многие владельцы откладывают оцифровку своего бизнеса, потому, что это кажется им чем-то огромным, объемным, страшным, да и вообще непонятно откуда подступиться, с чего начать. Есть устойчивое мнение, что оцифровка - это внедрение сложного софта, нужны IT-специалисты, потом еще полгода бюрократических страданий 😵💫
😎Давайте мы сегодня с вами раз и на…
❤3👀1👍1💯1
12 May 2026, 10:11 UTC37 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
👆🏽👆🏽👆🏽Интересная статистика от банка, в котором открыт счет Кофейника
В радиусе 1 км от нас:
🔼40 205 потенциальных гостей
🔼и 115 конкурентов
Гостей больше чем в среднем по городу аж на 3 человека, а вот конкурентов на 79 точек 😎 и это никакой не центр города вообще-то.
Как вам такая информация, мои Илоны Маски? Что делаем или не делаем? Как бы вы отреагировали на такую статистику?
Навигация
🔥1
4 May 2026, 12:53 UTC54 views7 reactions1 Starread 9 August 2026 Управление в шторм: почему оцифровка ваш единственный рабочий компас
Давайте на минуточку отложим кисложопую грусть-печаль упаднические настроения и посмотрим на происходящее честным и трезвым взглядом:
если вы не только начинаете бизнес, то текущий кризис для вас далеко не самый первый. Вы сто процентов знаете, как выглядят скачки цен на кофейное зерно, кадровый голод и потребительский спрос, который снова меняетс…
👍5❤1💯1
1 Apr 2026, 08:29 UTC62 views7 reactionsread 9 August 2026 Video
Ну что, с 1 апреля, да?
Будем переходить в Мах? Что думаете?
😁3👌2🌚1🥰1
21 Mar 2026, 06:10 UTC85 views7 reactions1 Starread 9 August 2026 Давайте в эту субботу поговорим начистоту. В 2026 году уже просто невозможно игнорировать кризис
Сейчас предприниматели условно делятся на два типа:
1. Ааааааааааааа! Мы все умрём! 🫠всё пропало, шеф!
2. Не такие метели в лицо😎 летели.
А иногда даже это один предприниматель в течение дня. И тогда возникает вопрос: как держать баланс?
Вы не услышите от меня ничего другого, кроме как: принимать решения на основе ц…
👍4❤1💯1🙏1
16 Mar 2026, 06:24 UTC70 views2 reactionsread 9 August 2026 Традиционная рубрика понедельника "Кофейникъ FM"
В любой из моих соцсетей вы можете задать вопрос про кофейный бизнес и получить на него развёрнутый ответ😎👇🏽
❤2
12 Mar 2026, 11:33 UTC84 views6 reactionsread 9 August 2026 Photo
Давайте сюда тоже закину. Для меня очень важно разбить этот миф о миллионах на кофе.
В очередной раз наткнулась на комментарий в духе: "маржинальность в кофейном бизнесе колоссальная! Может даже быть 300% и больше". Нет, не может!
Моя главная идея донести, что это невозможно. Именно из-за этого заблуждения открываются сотни кофеен, которые непременно закроются. Те самые "9 из 10 закрывшихся". Очень часто люди пута…
❤2💯2👌1👍1
10 Mar 2026, 07:31 UTC66 views7 reactionsread 9 August 2026 Ровно неделя прошла с того момента, как мы с командой запустили "Калькулятор скрытых убытков". Эта неделя наглядно показала, насколько индустрия HoReCa нуждается в финансовом аудите.
Читая ваши сообщения с результатами расчётов, я раз за разом вижу те самые стадии от отрицания до принятия, когда владелец кофейни просто отказывается верить какие колоссальные суммы методично утекают из месяца в месяц🤷🏽♀️
Самым показ…
❤5💯1🤝1
4 Mar 2026, 09:39 UTC87 views10 reactions1 Starread 9 August 2026 Photo
Представьте себе такую картину: есть эксперт, который годами выстраивает системы для себя и других, наизусть и с закрытыми глазами знает всю математику бизнеса и видит скрытые убытки проектов буквально насквозь. Экономический ниндзя такой))))
Знаете какой у него главный секрет? Непрерывное обучение.
Я постоянно учусь. На новых проектах и объектах, в разговорах с экспертами своего дела, постоянно что-нибудь читаю (кн…
❤3💯3🔥3🏆1
3 Mar 2026, 12:32 UTC77 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
В одном из комментариев мне сегодня намекнули, что я зануда) а таких ведь у нас не любят))) (сразу по ходу чтения, кто знает меня лично, отпишитесь, что думаете)))
Ну, посмеялись, конечно, но эта ситуация натолкнула меня на серьезную мысль 🤔
Давайте обсудим: какой финансовый партнёр или консультант вам реально нужен для выживания и процветания бизнеса в современных реалиях?
Занудный профессионал, который всё время …
👍3💯1🤝1
28 Feb 2026, 16:53 UTC75 views6 reactionsread 9 August 2026 ⤴️ ТАМ НАЧАЛО ⤴️
Почему так происходит?
Всё потому, что большинство владельцев не знают свои цифры. Открывали кофейни на романтической волне "я просто хочу варить отличный кофеёк и общаться с гостями". А теперь надо ещё какие-то цифры считать🫠 Ой, не моё это всё, Эльмира,🙅🏽♀️ ой, не моё. Тем более, что выручка, вроде, хорошая.
Хорошая выручка - это хорошо, соглашаюсь я. Но ответьте мне еще на пару вопросов:
- ск…
❤4👍1💯1
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @pismenova_pro. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.