Channel
@receptura
On this record: Topic · Growth · Engagement · Posts · Citations · Telegram's recommendations · Cite this entry
2,612subscribers
-16 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1001107003170 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @receptura |
| Created | 9 February 2017 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 13 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 18 September 2026 |
| On Telegram | t.me/receptura |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 15 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 94% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 18 Sept 2026, 08:15 | 2,612 | -3 |
| 14 Sept 2026, 06:38 | 2,615 | -1 |
| 10 Sept 2026, 09:18 | 2,616 | -1 |
| 5 Sept 2026, 02:39 | 2,617 | -1 |
| 1 Sept 2026, 09:03 | 2,618 | -2 |
| 29 Aug 2026, 07:23 | 2,620 | -3 |
| 26 Aug 2026, 09:08 | 2,623 | -1 |
| 23 Aug 2026, 13:58 | 2,624 | +1 |
| 19 Aug 2026, 16:56 | 2,623 | -3 |
| 16 Aug 2026, 19:36 | 2,626 | +1 |
| 9 Aug 2026, 21:52 | 2,625 | -3 |
| 6 Aug 2026, 05:20 | 2,628 | no change |
| 6 Aug 2026, 02:45 | 2,628 | first reading |
20 posts held, back to 19 February 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 2 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 28 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Десерт "Орешек " Нам нужно: Песочные тарталетки Сметана 2ст л с горкой Вареная сгущенка 2ст л с горкой Яйцо 1шт Арахис по желанию Сметану, вареную сгущёнку и яйцо хорошо перемешиваем вместе до однородного состояния; Заполняем тарталетки с помощью кондитерского мешка сладкой массой, по желанию можно добавить арахис целый или крошки; Запекаем в разогретой духовке при 160гр около 12мин; И приятного аппетита!
Сосиски в лаваше с сыром Ингредиенты: Сосиски Лаваш Сыр Яйцо Панировочные Сухари Нарезаем лаваш по размерам сосисок. Выкладываем сосиску и натертый сыр. Свернуть в рулет и обмакнуть во взбитые яйца, а следом обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон. Готовиться Легко, Быстро и Хрустяще Вкусно Приятного аппетита !
Суши-торт 🍱🍣 Ингредиенты: - рис отварной 100 г - рисовый уксус 1 ст.л - огурец 1 шт - авокадо 1 шт - с/с лосось 150 г - творожный сыр 200 гр - нори Приготовление: 1. Рис вы можете приготовить так: рис тщательно промыть и залить водой на 1 фалангу указательного пальца. Варить на большом огне до кипения, затем закрыть крышкой и варить под крышкой минут 10 на медленном огне. Потом отключите плиту и не открывайте ср…
Корзинок из тортильи Ингредиенты: • тортильи — по количеству порций • картофельное пюре — по вкусу • фарш (обжаренный) — по вкусу • помидоры — 1–2 шт. • сыр — по вкусу • соль, перец — по вкусу Как готовить: На тортилье сделать надрезы с двух сторон до центра. Сложить тортилью в форму корзинки . В каждую «корзинку» выложить картофельное пюре. Добавить обжаренный фарш. Сверху выложить нарезанные помидоры. Посыпать …
ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ Для теста: Яйцо 3шт Сахар 150гр Какао 2ст л Масло растительное 100мл Молоко 100мл Мука 250гр Разрыхлитель 1ч л Для начинки: Творог 180гр Яйцо 1шт Сахар 50гр Ванильный сахар 10гр Кукурузный крахмал 30гр Все ингредиенты для творожной начинки соединяем вместе, измельчаем блендером до однородного состояния; Для теста взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, вводим молоко и растительное масло…
Десерт с рисовыми хлебцами и шоколадом Ингредиенты: Шоколад (горький/молочный) - 270 гр. Кокосовое/растительно масло - 1 ст. л. Рисовые хлебцы - 2 шт. Арахис (измельченный) - 30 гр. Кокосовая стружка - 10 гр. Приготовление: 1. Шоколад растопить в микроволновке импульсно (каждый 15 секунд доставать и перемешивать). Добавляем масло и размешиваем до однородной консистенции. 2. Добавляем поломанные рисовые хлебцы, ар…
Интересный спобоб Жарим рыбку! Ингpeдиeнты: Φилe pыбы — 500г. Сoль, пepeц пo вкуcу Спeции для pыбы — 1 ч лoжкa Сoк лимoнa — 1 cт лoжкa Πшeничнaя мукa — 3 cт лoжки Κукуpузнaя мукa — 3 cт лoжки Χoлoднaя кипячeнaя вoдa Рacтитeльнoe мacлo для жapки Спocoб пpигoтoвлeния: Чтoбы pыбa пoлучилacь вкуcнaя, cнaчaлa зaмapинуeм eё. Сoлим, пepчим pыбу, дoбaвляeм нeмнoгo гoтoвых cпeций для pыбы. Тaкжe дoбaвляeм нeмнoгo coкa лим…
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА" ИНГРЕДИЕНТЫ (12 шт.): Яйцо — 1 шт. Сливочное масло —100 г Сахар — 70 г Мука — ~210 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Ванилин — щепотка Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску выложить размягчённое сливочное масло, добавить сахар, соль и ванилин. Перемешать до однородности. 2. Добавить яйцо комнатной температуры, перемешать. Всыпать часть муки и разрыхлитель, …
БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 260 г Кефир — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 60 мл Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ваниль — щепотка Соль — щепотка ДЛЯ ПОСЫПКИ: Сахар — 1,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбить яйцо, взбить с солью и сахаром, затем влить кефир, растительное масло и добавить ваниль, перемешать. 2. Всыпать половину муки, смешанной с разрыхлителем, перемешать…
ВАРЕННИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: Горячая вода — 1 стакан Сметана — 2 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Мука — около 2,5 стакана НАЧИНКА: Картофель — 500 г Грибы — 300 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, влить горячую воду и замесить тесто. Выложить тесто на присыпанную муко…
Турецкое пиде с картофелем Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Масло Сливочное - 50 г. Мука - 450 г. Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: Отварной картофель - 500 г. Масло слив. - 20 г. Брынза - 70 г. Соль, перец, лук - по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 20 минут. 2. К отварном…
БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ (9 шт.): ТЕСТО: Пшеничная мука — 650 г Вода — 470 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ч. л. НАЧИНКА: Картофель — 700 г Сыр брынза — 600 г Сулугуни — 400 г Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: Сливочное масло — 50 г ВЕС И ФОРМИРОВАНИЕ: Шарик теста — 122 г Шарик начинки — 192 г Диаметр заготовки — 10–12 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очисти…
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @receptura. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
This channel appears in 5 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Кулинар и Я” (@receptura), 2,612 subscribers as measured 18 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/receptura.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.