Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Руслан Идрисов | Татарская выпечка

Channel

Руслан Идрисов | Татарская выпечка

@ruslan_idrisow

On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Declared links · Cite this entry

27,970subscribers

-1,701 since we began measuring on 8 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 10,000–31,623.

Register entry

Telegram ID-1001522536518
TypeChannel
Username@ruslan_idrisow
DescriptionСлужба заботы по всем вопросам 👇 Телеграм — https://t.me/ruslanidrisow_support Мах — https://max.ru/u/f9LHodD0cOIcKiGjNm0lxaw1CknSEpbRiVN57HGioBx6La99-hwF_KGXRtw РКН: https://gosuslugi.ru/snet/6a1854a6e94c2df03aaf51f1
CreatedBetween 1 August 2021 and 31 March 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded8 August 2026
Last confirmed live18 October 2026
Measurements held40
Confirmed unchanged1 time, most recently 18 October 2026
On Telegramt.me/ruslan_idrisow

Topic

Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 10 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 100% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

27,97029,67128,820.58 August 2026 — 29,671 subscribers8 August 2026 — 29,667 subscribers9 August 2026 — 29,626 subscribers10 August 2026 — 29,594 subscribers11 August 2026 — 29,567 subscribers12 August 2026 — 29,541 subscribers13 August 2026 — 29,504 subscribers14 August 2026 — 29,402 subscribers16 August 2026 — 29,332 subscribers17 August 2026 — 29,283 subscribers18 August 2026 — 29,254 subscribers19 August 2026 — 29,226 subscribers20 August 2026 — 29,168 subscribers22 August 2026 — 29,126 subscribers23 August 2026 — 29,095 subscribers24 August 2026 — 29,054 subscribers26 August 2026 — 29,031 subscribers27 August 2026 — 29,010 subscribers28 August 2026 — 28,989 subscribers29 August 2026 — 28,953 subscribers30 August 2026 — 28,930 subscribers31 August 2026 — 28,904 subscribers1 September 2026 — 28,879 subscribers2 September 2026 — 28,847 subscribers3 September 2026 — 28,820 subscribers5 September 2026 — 28,787 subscribers8 September 2026 — 28,723 subscribers11 September 2026 — 28,677 subscribers13 September 2026 — 28,650 subscribers14 September 2026 — 28,618 subscribers16 September 2026 — 28,591 subscribers18 September 2026 — 28,542 subscribers2 October 2026 — 28,339 subscribers7 October 2026 — 28,250 subscribers11 October 2026 — 28,135 subscribers14 October 2026 — 28,099 subscribers15 October 2026 — 28,060 subscribers16 October 2026 — 28,022 subscribers17 October 2026 — 28,006 subscribers18 October 2026 — 27,970 subscribers8 August 202618 October 2026
40 measurements spanning 71 days, net -1,701. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 27,715–29,926 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded, most recent 20 of 40
Measured (UTC)SubscribersChange
18 Oct 2026, 05:5027,970-36
17 Oct 2026, 04:4728,006-16
16 Oct 2026, 07:0928,022-38
15 Oct 2026, 04:0128,060-39
14 Oct 2026, 03:5028,099-36
11 Oct 2026, 21:0128,135-115
7 Oct 2026, 05:4028,250-89
2 Oct 2026, 05:4028,339-203
18 Sept 2026, 13:2128,542-49
16 Sept 2026, 09:2128,591-27
14 Sept 2026, 18:1628,618-32
13 Sept 2026, 04:0028,650-27
11 Sept 2026, 05:1528,677-46
8 Sept 2026, 09:5928,723-64
5 Sept 2026, 06:1628,787-33
3 Sept 2026, 08:4628,820-27
2 Sept 2026, 02:2328,847-32
1 Sept 2026, 00:5728,879-25
31 Aug 2026, 01:3828,904-26
30 Aug 2026, 02:0428,930first reading

Engagement

79 posts held, back to 8 May 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 108 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.

ERR · 30 days
5.04%
avg views ÷ 27,970 subscribers
Avg views / post
1,410
26 posts measured
Reaction rate
1.95%
reactions ÷ views · ER floor
Posts in window
26
of 79 held

ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.

ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views — note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.

What these figures were computed from
WindowRolling 30 days · latest post in window 18 October 2026
Posts held79 (8 May 2026 – 18 October 2026)
Views total36,632
Reactions total715
Forwards / commentsnot exposed by the public surface — not measured, not estimated
Readings taken18 Oct 2026, 13:29 UTC

Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.

Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.

Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.

What this channel posts

Photos
194
Videos
158
Links
45

Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 18 October 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.

Video runtime
7m 21s
Average length
32s

Measured directly from 14 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.

Reaction mix

4,697 reactions across 77 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 71.7% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
❤3,36971.7%
👍4469.50%
👏4208.94%
🔥2735.81%
🏆1322.81%
🥰571.21%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 77 of the 79 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 4,697 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 79 most recent posts we hold, published 8 May 2026 to 18 October 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

18 Oct 2026, 13:07 UTC63 views6 reactionsread 18 October 2026
Photo

Есть тесто, которое можно испортить именно старанием 🥧 Помню, на съёмке Восточного пирога меня удивило, как мама оформляла бортики — косичкой. Вроде обычное украшение. Но плела она её из того же песочного теста, а оно довольно рассыпчатое. И работать с ним, особенно когда хочется сделать красиво, совсем не просто. Вообще у песочного теста есть одна интересная особенность. Его можно испортить именно тогда, когда ста…

❤4🏆1👏1

17 Oct 2026, 15:28 UTC481 views23 reactionsread 18 October 2026
Photo

После этой недели выбор простой 🥧 За эту неделю я рассказал о нашей работе с мамой больше, чем, наверное, за всё предыдущее время. Раньше многое оставалось за кадром: как снимали уроки, с какими трудностями сталкивались и почему что-то меняли. И историй у меня ещё много. Приятно читать ваши слова благодарности за возвращённый мамин мастер-класс и отзывы тех, кто приобрёл Архив. Мне теперь гораздо легче о нём расска…

❤23

17 Oct 2026, 09:13 UTC542 views13 reactionsread 18 October 2026
Photo

А что у вас получилось? [часть 2] Продолжаю читать ваши сообщения и рассматривать фотографии выпечки 🥧 Кто-то только учится и уже гордится первыми результатами, а у кого-то сметанник получился настолько вкусным, что пришлось сразу печь второй 😁 Очень приятно видеть вашу радость от того, что получилось своими руками 🧡️️️️

❤7👏4🏆2

16 Oct 2026, 15:18 UTC677 views16 reactionsread 18 October 2026
Photo

Что вы получаете за 4 999 ₽? 🥧 Когда собирал Архив, иногда ловил себя на мысли: «А почему мы вообще убрали этот урок? Он же хороший». За 6 лет мы много раз обновляли материалы. Иногда в стремлении сделать ещё лучше убирали вполне хорошие уроки. Поэтому я пересмотрел разные версии и вернул то, что действительно заслуживало остаться. Всю эту неделю на сметаннике я показывал, как много зависит от деталей — от состоян…

❤16

16 Oct 2026, 08:51 UTC719 views18 reactionsread 18 October 2026
Photo

Чтобы испечь мамин сметанник, Архив покупать необязательно 🥧 Когда мы с мамой начинали снимать видео, о рецептах вообще не думали. Мама пекла на заказ, а мы показывали, из каких продуктов и как всё готовится. Потом ролики начали смотреть люди из других городов и даже стран. Они писали, что с удовольствием попробовали бы мамину выпечку, но заказать её издалека не могут. И стали спрашивать рецепты. Так постепенно поя…

❤16🏆1👏1

15 Oct 2026, 15:33 UTC788 views26 reactionsread 18 October 2026
Photo

Эчпочмаки, которые однажды раскрылись в духовке 🥧 Помню, как мама разогревала эчпочмаки: разрезала пополам и клала на сковороду срезом вниз. Снизу хрустящая корочка, внутри сочная начинка. И обязательно смородиновый чай. До сих пор помню это сочетание. У каждой семьи свой эчпочмак. Мама делала его на бездрожжевом тесте и без привычного отверстия посередине. Бульон отдельно не добавляла — по её технологии начинка и …

❤18👏7🏆1

15 Oct 2026, 10:02 UTC815 views18 reactionsread 18 October 2026
Photo

Я не пекарь. Тогда зачем мои пояснения в мамином мастер-классе? 🥧 Когда мы начинали, мама уже пекла и выкладывала выпечку в соцсети. Я видел, как она старается, и хотел, чтобы о её мастерстве узнало больше людей. Так и стали работать вместе: мама отвечала за рецептуры, технологию и саму выпечку, я — за съёмки и организацию обучения. Пекарем я так и не стал. Иногда шучу, что я теоретический пекарь 😁 На съёмках стави…

❤12👏3👍2🏆1

14 Oct 2026, 15:24 UTC893 views22 reactionsread 18 October 2026
Photo

А если вы и так давно печёте? 🥧 У мамы было 30 лет у стола. Но она не считала, что знает всё. Могла увидеть у другого мастера интересный приём, а потом попробовать его на своей кухне. Что-то оставляла, что-то меняла. Мне всегда нравилось, что даже с таким опытом ей было интересно, как работают другие. Наверное, поэтому мама так спокойно относилась к тому, что к нам приходили учиться женщины, которые сами давно пекл…

❤16👏5🏆1

14 Oct 2026, 09:04 UTC964 views24 reactionsread 18 October 2026
Photo

Тесто должно быть как мочка уха 🥧 Помню, как мама однажды сказала: «Тесто должно быть мягким, как мочка уха». Я тогда даже решил проверить. Одной рукой потрогал мочку уха, другой — кусочек теста. И ведь действительно похоже 😁 Вчера писал, что весы дают отправную точку. Но по граммам не поймёшь, каким тесто должно получиться. Мама брала кусочек и показывала: вот сейчас оно мягкое, послушное, не липнет к рукам. Коне…

❤18👏5🏆1

13 Oct 2026, 14:56 UTC≈1,050 views17 reactionsread 18 October 2026
Photo

Зачем покупать уроки, если рецепты есть бесплатно? 🥧 Честно — вопрос справедливый. Хороших бесплатных рецептов много. Мы с мамой и сами годами проводили бесплатные мастер-классы. Помню, на съёмках я часто останавливал маму: — Мам, подожди, а что ты сейчас сделала? Для неё многое было очевидным. Например, посыпка для пирога. Мука, сахар, масло — перетереть. В рецепте одна строчка. А какой должна стать крошка? Когда…

❤12👏4🏆1

13 Oct 2026, 09:01 UTC≈1,080 views22 reactionsread 18 October 2026
Photo

Мама называла это лотереей 🥧 «Муки сколько возьмёт». Сегодня тесту хватило трёх стаканов муки, в следующий раз понадобилось три с половиной. Вроде делаете всё как обычно, а тесто снова другое. Знакомо? Мама эту фразу не любила. Говорила, что так приготовление превращается в лотерею: сегодня получилось, а завтра опять гадаешь. При этом за плечами у неё было 30 лет у стола. Она могла на глаз отмерить почти ровно 300…

❤19👏2🏆1

12 Oct 2026, 15:00 UTC≈1,210 views19 reactionsread 18 October 2026
Photo

Один сметанник научил нас тому, чего нет в обычном рецепте 🥧 Сегодня я вернул мамин мастер-класс по сметаннику. И вспомнил одну нашу съёмку. Решили сделать порционный сметанник в одноразовых формах, а они оказались слишком глубокими. Сметанник испёкся, а вот достать его — целая операция 😁 Мы просто не подумали заранее, как будем его доставать. Такую деталь легко упустить, даже когда рецепт хорошо знаком. За 6 лет …

❤16🏆2👏1

Showing the 12 most recent of 79 posts we hold for @ruslan_idrisow. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Mentions

Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Руслан Идрисов | Татарская выпечка” (@ruslan_idrisow), 27,970 subscribers as measured 18 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/ruslan_idrisow.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.