25 Sept 2026, 05:45 UTC≈1,370 views49 reactionsread 25 September 2026 Photo
Моя обязательная заготовка на зиму: просто БАНОЧКУ ОТКРЫВАЮ и БОРЩ ГОТОВ!
Заправка для борща без уксуса:
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Помидоры - 500 г
• Свекла - 1 кг
• Перец - 500 г
• Чеснок - 1 головка
• Соль - 2 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Лимонная кислота - 1 ч.л.
🇷🇺 Смотрите и в MAX
👍44👏4❤1
24 Sept 2026, 12:25 UTC≈1,830 views44 reactionsread 25 September 2026 Photo
Всё дело в сыре!
Сегодня покажу как замариновать адыгейский сыр: закуска получается невероятно вкусной. Особенно рекомендую готовить с домашним сыром — разница во вкусе колоссальная.
Я обожаю этот сыр с тех пор, как научилась его готовить. Очень вкусный сыр получается, потом просто не хочется есть магазинный.
Использую теперь везде — и в салатах, и в выпечке, и просто с чаем или кофе на завтрак. Это настоящее удов…
❤27👍16👏1
23 Sept 2026, 06:25 UTC≈2,200 views72 reactionsread 25 September 2026 Photo
По вашей просьбе делюсь рецептом той самой хреновины из помидоров! 🍅😋
Я сама в этом году готовить, наверное, не буду — хрен у меня совсем плохой вырос. Если только на рынке увижу и куплю хороший корень, тогда сделаю. Но с вами рецептом обязательно делюсь, сейчас как раз самое время для таких заготовок! Готовлю по нему уже много лет, и эта закуска отлично стоит в холодильнике всю зиму.
Зимой откроешь такую баночку —…
👍46❤12🔥12👏1😐1
22 Sept 2026, 06:04 UTC≈2,480 views82 reactionsread 25 September 2026 Photo
Ищете идею для сытного обеда или ужина, но не хотите долго возиться с раскаткой теста? Этот заливной пирог на кефире — настоящая палочка-выручалочка! Нежное, тающее во рту тесто и очень много сочной, ароматной начинки. Готовится элементарно, а съедается до последней крошки.
Начинка:
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 300 г
Куриная грудка - 500 г
Растительное масло для жарки
Тесто:
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Ке…
👍59🔥16❤7
21 Sept 2026, 07:03 UTC≈2,970 views64 reactionsread 25 September 2026 Photo
Сегодня готовлю потрясающе вкусную, яркую и очень сочную закуску из баклажанов и помидоров. Если вы еще так не готовили баклажаны — настоятельно рекомендую попробовать! Невероятный чесночный аромат моментально разносится по всему дому, а со стола это блюдо сметают буквально за считанные минуты. Готовится всё очень просто, из самых доступных сезонных продуктов, а результат превзойдет все ваши ожидания
Ингредиенты:
Ба…
👍37❤24🔥3
20 Sept 2026, 07:08 UTC≈3,190 views65 reactionsread 25 September 2026 Photo
Только так сохраняю мелкую свеклу: для салатов, винегретов, селедки под шубой или добавляю в борщ
Вода - 1 л
Соль - 25 г
Сахар - 80 г
Уксус 9% - 60 мл
Спасибо, что доверяете и делаете заготовки на зиму вместе со мною!
🇷🇺 Смотрите и в MAX
❤44👍12🔥9
19 Sept 2026, 06:24 UTC≈3,580 views83 reactionsread 25 September 2026 Photo
Забудьте про сухую куриную грудку! Сегодня готовим нежнейшие рубленые котлетки — сочные внутри, с золотистой корочкой снаружи. Мясорубка не понадобится, всё нарезаем ножом, смешиваем за 5 минут и на сковороду.
Рецепт:
• Куриная грудка - 500 г
• Яйца - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Крахмал - 2 ст.л.
• Молоко - 100 мл
• Морковь - 1 шт
• Лук зеленый - 10 г
• Панировочные сухари - 3-4 ст.л.
• Молотый перец - по вкусу
• Хлопь…
❤44👍31🔥8
18 Sept 2026, 05:29 UTC≈3,870 views85 reactionsread 25 September 2026 Photo
Вот такую вкусную, ароматную и в меру остренькую аджику из свеклы я закрываю на зиму каждый год. Никакой стерилизации, всё делается очень просто и легко, а главное — это отличный способ пустить в дело мелкую свеклу и некондицию. Зимой открыть такую баночку к горячей картошечке, мясу или намазать на свежий хлеб с кусочком грудинки — настоящее объедение! Обязательно попробуйте приготовить, баночки прекрасно стоят прямо…
👍69❤14👏2
17 Sept 2026, 05:32 UTC≈3,930 views118 reactionsread 25 September 2026 Photo
Сегодня делюсь с вами любимой универсальной заготовкой, которая зимой меня постоянно выручает. Я использую её и в супы, и во вторые блюда, и для ароматных поджарок или густых соусов. Самое замечательное, что овощи не проходят термической обработки, поэтому сохраняют по-настоящему свежий летний вкус, цвет и потрясающий витаминный запах.
Покажу сразу три практичных способа хранения — и для морозилки, и для полочки в х…
👍97❤19👏2
16 Sept 2026, 15:08 UTC≈3,500 views92 reactionsread 25 September 2026 Photo
Пышная шарлотка с яблоками: тает во рту, а на кухне невероятный аромат!
Сегодня снова пекла шарлотку с яблоками и решила напомнить вам рецепт, как раз сейчас самое время. Этот рецепт — самый любимый, проверенный годами: бисквит всегда получается удивительно высоким, воздушным, с нежной сахарной корочкой, а сочные яблочки делают его мягким и совсем не сухим.
Как готовлю:
Яблоки хорошо мою, обсушиваю полотенцем, уда…
❤53👍31🔥7👏1
15 Sept 2026, 05:49 UTC≈3,830 views66 reactionsread 25 September 2026 Photo
Вы не поверите, как это ПРОСТО! Идеальный сливовый пирог
Сегодня делюсь рецептом потрясающего сливового пирога: нежнейшая песочная основа и очень много сочной начинки! Готовится буквально на скорую руку, без долгих замесов, а вкус получается просто изумительный. Обязательно попробуйте приготовить, пока идет сезон слив!
Ингредиенты:
(Форма диаметром 23,5 см)
Для теста:
Мука — 180 г
Сливочное масло (мягкое) — 75 г
С…
❤40👍25👏1
14 Sept 2026, 05:20 UTC≈4,460 views103 reactionsread 24 September 2026 Photo
Запечённые баклажаны с перцем на зиму: вкуснейшая закуска без брызг масла и лишней возни! 🍆🫑
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом запечённых баклажанов с перцем на зиму. Главная прелесть этого способа — никакой долгой возни у плиты с брызгами масла от сковороды! Овощи запекаются в духовке, сохраняя всю сочность, а чесночок и ароматный маринад делают вкус просто бесподобным. Баночки получаются нарядн…
❤78🔥18👍6🙏1
Showing the 12 most recent of 62 posts we hold for @seichasprigotovim. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.