🍋 Лимонный тарт с меренгой - десерт, в котором идеально всё! Хрустящая песочная основа, нежный лимонный крем с приятной кислинкой и воздушная сладкая меренга. Выглядит как из кондитерской, а приготовить можно дома! 🛒 Ингредиенты (форма 22–24 см): Для песочной основы: Мука - 200 г Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 50 г Яичный желток - 1 шт. Холодная вода - 1–2 ст. л. Для лимонного крема: Лимоны - 3 шт. Са…

Channel
ShellFood: Идеальные рецепты для любого повода
@shellfood
On this record: Topic · Growth · Engagement · Posts · Cite this entry
42,978subscribers
-3,257 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 31,623–100,000.
Register entry
| Telegram ID | -1002013809245 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @shellfood |
| Created | Between 1 November 2023 and 31 May 2024 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 16 October 2026 |
| Measurements held | 41 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 16 October 2026 |
| On Telegram | t.me/shellfood |
Topic
Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-UD-Q6_K_XL, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 10 August 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 79% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 16 Oct 2026, 11:14 | 42,978 | -40 |
| 15 Oct 2026, 11:36 | 43,018 | -22 |
| 14 Oct 2026, 13:07 | 43,040 | -37 |
| 13 Oct 2026, 02:11 | 43,077 | -67 |
| 8 Oct 2026, 14:58 | 43,144 | -295 |
| 4 Oct 2026, 04:42 | 43,439 | -362 |
| 25 Sept 2026, 08:00 | 43,801 | -143 |
| 18 Sept 2026, 20:36 | 43,944 | -43 |
| 16 Sept 2026, 10:16 | 43,987 | -54 |
| 14 Sept 2026, 14:39 | 44,041 | -41 |
| 13 Sept 2026, 02:21 | 44,082 | -70 |
| 11 Sept 2026, 03:41 | 44,152 | -55 |
| 8 Sept 2026, 04:19 | 44,207 | -49 |
| 4 Sept 2026, 22:41 | 44,256 | -17 |
| 3 Sept 2026, 09:35 | 44,273 | -62 |
| 2 Sept 2026, 01:33 | 44,335 | -58 |
| 1 Sept 2026, 00:25 | 44,393 | -24 |
| 31 Aug 2026, 02:24 | 44,417 | -27 |
| 30 Aug 2026, 02:56 | 44,444 | -26 |
| 29 Aug 2026, 05:33 | 44,470 | first reading |
Engagement
39 posts held, back to 2 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 133 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
- ERR · 30 days
- 0.017%
- avg views ÷ 42,978 subscribers
- Avg views / post
- 7.5
- 8 posts measured
- Reaction rate
- —
- this channel exposes no reaction counts
- Posts in window
- 8
- of 39 held
ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.
ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views — note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate.
| Window | Rolling 30 days · latest post in window 15 October 2026 |
|---|---|
| Posts held | 39 (2 June 2026 – 15 October 2026) |
| Views total | 60 |
| Reactions total | — |
| Forwards / comments | not exposed by the public surface — not measured, not estimated |
| Readings taken | 16 Oct 2026, 02:51 UTC |
Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.
Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.
Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.
Recent posts
Книги, которые взорвали литературный мир: самые громкие скандалы последних лет 📚 Литература давно перестала быть территорией исключительно красивых текстов. Сегодня писатели теряют контракты из-за одного высказывания, романы обвиняют в плагиате, а читатели устраивают настоящие бойкоты. Причём иногда скандал оказывается громче самой книги. Какие истории особенно запомнились? 🔸 Салман Рушди и «Сатанинские стихи». Ром…
🍓 Панна-котта с ванилью и ягодным соусом Нежная, сливочная и прохладная - панна-котта кажется сложным ресторанным десертом, хотя на деле готовится довольно просто. Главное - не кипятить сливки и правильно поработать с желатином. Ингредиенты на 4 порции: Для панна-котты: • сливки 20–33% - 400 мл • молоко - 100 мл • сахар - 70 г • ванильный сахар - 10 г или 1 ч. л. ванильного экстракта • желатин - 8 г • холодная во…
☕️ ОКТЯБРЬ В SHELLFOOD - согревающий подарок к каждому заказу Осенью особенно хочется разбираться во вкусах, ароматах и сочетаниях, которые делают обычную чашку чая или кофе маленьким ритуалом. В течение всего октября при покупке любой кулинарной книги в ShellFood вы получаете в подарок сборник «Пить как искусство: чай, кофе, специи». Подарок добавляется автоматически - никаких промокодов и дополнительных условий. …
ГАЙД: Мужской набор инструментов без лишних покупок Домашний ящик с инструментами часто развивается по одному сценарию: 74 предмета, три загадочных ключа, россыпь бит - и ни одной нормальной отвертки, когда она действительно нужна. Соберем набор без коллекционирования железа. 🔨 Для большинства домашних задач достаточно: молотка среднего размера, пассатижей, разводного ключа, рулетки на 3–5 метров, строительного уро…
Брускетты с ростбифом и кремом из тунца Хрустящая чиабатта, нежный крем из тунца и сливочного сыра и тонкие ломтики ростбифа - простая, но эффектная закуска для праздничного стола или ужина с друзьями. Ингредиенты на 6–8 брускетт: • чиабатта - 1 шт. • ростбиф - 200 г • тунец в собственном соку - 120 г • сливочный сыр - 100 г • каперсы - 1 ст. л. • лимонный сок - 1 ч. л. • руккола - 30 г • оливковое масло - 1–2 ст.…
ГАЙД: как отличить поддержку от скрытого контроля? Контроль редко начинается с прямого: «Я запрещаю». Гораздо чаще он маскируется под участие: «Я просто переживаю», «Мне важно знать, где ты», «Я же хочу как лучше». Как провести границу? 🟢 Поддержка оставляет выбор «Если хочешь, я помогу». Можно согласиться. Можно отказаться. Отказ не превращается в ссору, обиду или наказание. 🔴 Контроль требует отчёта Где была?…
Вкусный сентябрь вместе с ShellFood - скидка 15% на кулинарные книги! 📚🍂 Сентябрь постепенно возвращает нас к уютным домашним вечерам, горячим блюдам и желанию попробовать на кухне что-нибудь новое. Весь месяц в ShellFood действует скидка 15% на электронные книги с рецептами. 🎁 Используйте промокод SHELLSEP15 и пополняйте свою кулинарную библиотеку выгоднее. Как получить скидку? 🔹 Выберите понравившиеся книги в к…
🦐 Ризотто с шафраном и морепродуктами - тот случай, когда домашний ужин легко превращается в ресторанный Шафран дает рису теплый золотистый оттенок и тонкий аромат, а морепродукты добавляют насыщенный морской вкус. Главное здесь - не торопиться с бульоном и не оставлять рис без внимания. 🍚 Что понадобится: • рис арборио - 250 г • морепродукты - 350–400 г • рыбный или овощной бульон - около 800 мл • сухое белое вин…
«В книге всё было совсем не так!» 📚🎬 Кажется, это фраза, без которой не обходится почти ни одна громкая экранизация. Стоит перенести популярный роман на экран - и читатели тут же делятся на два лагеря. Причина довольно простая: книгу каждый уже однажды «экранизировал» у себя в голове. Пока мы читаем, сами придумываем голоса героев, их внешность, дома, улицы и даже интонации. Режиссёр приходит со своей версией - и о…
💰 Семейный бюджет без таблиц на 48 колонок: как наконец понять, куда уходят деньги? Зарплата пришла. Оплатили квартиру, купили продукты, пару раз заказали доставку - и внезапно на карте осталось гораздо меньше, чем ожидалось. Знакомо? Проблема семейного бюджета обычно не в том, что люди «не умеют экономить». Просто деньги уходят хаотично, а общей картины никто не видит. Попробуйте простую систему. Сначала посчитай…
Этой осенью у каждой покупки в ShellFood появилась своя тень… 🏛 Сенатская площадь. Петербург. Время, когда одна идея могла изменить судьбу - или разрушить её. Весь сентябрь мы добавляем к любой покупке электронный роман «Тень на Сенатской площади». Просто подарок - никаких промокодов и дополнительных условий. 📖 В центре истории - люди, которые ещё вчера жили обычной жизнью, а сегодня оказались втянуты в события, г…
Showing the 12 most recent of 39 posts we hold for @shellfood. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 16 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“ShellFood: Идеальные рецепты для любого повода” (@shellfood), 42,978 subscribers as measured 16 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/shellfood.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.