. کمپیر بادمجان با مرغ . . مواد لازم : ۲ تا بادمجان ۴۰۰ گرم سینه مرغ ۲ ق س روغن زیتون رزماری - مواد لازم: پیاز کوچک سس باربیکیو (BBQ): ۲ ق غ سس انار: ۲ ق غ نمک: ۱ ق چ فلفل قرمز پرک (پول بیبر): نصف ق چ کنجد: ۲ ق غ گوجهفرنگی: ۱ عدد (یا ۴ تا ۵ عدد گوجه گیلاسی) سیر جعفری پنیر: ۶۰ گرم 🧀 از پیج اینستاگرم : Instagram : turk_yemeklerim . طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را برش بزنید و داخل فر قرار دهید. حدود ۳۰ دقیقه با دمای…

Channel
Sofrehkhuneسفره خونه
@sofrehkhunechannel
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Posts · Handles named that no longer answer · Telegram's recommendations · Cite this entry
1,648subscribers
+0 since we began measuring on 5 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
Register entry
| Telegram ID | -1001009116971 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @sofrehkhunechannel |
| Created | Between 1 September 2015 and 31 December 2015 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 15 September 2026 |
| Measurements held | 11 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 15 September 2026 |
| On Telegram | t.me/sofrehkhunechannel |
Topic
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 17 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 87% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 15 Sept 2026, 08:55 | 1,648 | -1 |
| 7 Sept 2026, 11:20 | 1,649 | +1 |
| 2 Sept 2026, 19:27 | 1,648 | -1 |
| 30 Aug 2026, 12:25 | 1,649 | -1 |
| 27 Aug 2026, 18:18 | 1,650 | -3 |
| 21 Aug 2026, 09:07 | 1,653 | +1 |
| 18 Aug 2026, 17:22 | 1,652 | +1 |
| 16 Aug 2026, 03:49 | 1,651 | +1 |
| 12 Aug 2026, 11:33 | 1,650 | +2 |
| 6 Aug 2026, 07:19 | 1,648 | no change |
| 5 Aug 2026, 21:18 | 1,648 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 8 October 2025 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 2 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 5 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
- Video runtime
- 3m 53s
- Average length
- 19s
Measured directly from 12 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Recent posts
۲۸ و ۲۹ بهمن چهلم جوانانیست که زودتر از رویاهایشان خاموش شدند یادشان همیشه در دلهایمان زنده خواهد ماند و قلب هایمان با یادشان پر از غم است... 🥀🖤🥀🖤🥀🖤🥀🖤🥀🥀 🕊🦋🌷🦋🌲🕊🌷🦋🌲🕊
با ابراز تأسف و همدردی در سوگ هموطنان داغدیده ؛ 🥀🖤🥀 یادشون گرامی 🦋🕊🌲🌿🌷
باهم یک دل و همراه دعا کنیم 🌿🙏🦋🫒🕊🥀🌞❤️😘🎈🎋🎶🎊🏳🎋☀️
Photo, posted without a caption
شکلات قم ، شکلات اصفهان ، شکلات یزد یا ... شکلات دبی رو حتما یادتونه !! با فیلینگ پسته !!! که آلمان و چند کشور دیگه البته بخاطر خطر احتمال آلودگی پسته ورودش رو به کشورهاشون ممنوع اعلام کردند. . اما چند ماهیه که شکلات استانبول در ترکیه از شرکت معروف شیرینی و شکلات اولکَر به بازار اومده و خیلی باب 🤓☝️شده (فارسی را پاس بداریم .ترند چیه بابا !! 😒) مواد میانی یا همون بقول شما خارجیا " فیلینگ " این شکلات استانبول از دو …
☠️ چرا کافیمِیت و کافی کریمر برای بعضی ها خیلی مضر است؟ 1) چربی ترانس دارد .چربی ترانس مساوی ست با : ✔ بالا رفتن تریگلیسیرید ✔ افزایش چربی کبد ✔ التهاب بیشتر (CRP بالاتر) ✔ آسیب به رگها کسانی که تریگلیسیرید بالا ، کبد چرب گرید ۲ و مشکل صفرا و نیز CRP یا همون نشانگر التهاب در بدن رو دارند ، کافیمیت براشون مناسب نیست بلکه خیلی شیک و خلاصه بگم : ❌کاملاً نامناسب و ممنوع است.❌ 2) روغنهای گیاهی هیدروژنه شده دارد ک…
ادامه 👇👇👇 🌿 قهوهٔ کاسنی چیست ؟ در ترکیه هیندیبا Hindiba گفته میشود و از ریشهی کاسنی تفت داده شده تهیه میکنند که تا حدی میتواند 😍☝️ به بهبود چربی خون و کلسترول کمک کند، هرچند جایگزین درمان اصلی نیست.🤓✋️ 🔹 مکانیسمهای احتمالی اثر کاسنی بر چربی و کلسترول: 1. وجود اینولین (فیبر محلول): اینولین موجود در ریشهی کاسنی میتواند جذب کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد و به افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. 2. اثر بر کبد: کاسنی…
۲ . برای تهیه موچی: مواد لازم: ۱ پیمانه آرد برنج چسبناک (glutinous rice flour) ۱ پیمانه شیر ¼ پیمانه شکر سفید ½ پیمانه نشاسته ذرت (برای آردپاشی) ۲۰ گرم کره ذوب شده روش تهیه: 1. در یک کاسه، آرد برنج چسبناک، قهوه فوری، شیر، شکر و کره ذوبشده را با هم ترکیب کنید.در صورت پخت با ماکروفر روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و چند سوراخ برای خروج بخار ایجاد کنید. مخلوط را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه در مایکروویو قرار دهید، سپس با لیسک …
تیرامیسو موچی سوفله پنکیک !! 🌺 یک دسر نرم، پفی و لطیف با طعم قهوه، ترکیبی از تیرامیسو کلاسیک و پنکیک ژاپنی! که در چند مرحله تهیه و مونتاژ میشه . Tiramisu Soufflé Mochi Pancake ۱ . برای کرم تیرامیسو: مواد لازم: ۲ عدد زرده تخممرغ ۳۵ گرم شکر ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه (در دمای اتاق) ۱۵۰ گرم خامه پرچرب (دابل کریم) ۱ و ½ ق چ عصاره وانیل یا وانیل شکری ۱ ق غ لیکور قهوه یا اسانس آمارتو ۲ ق غ اسپرسو تازه دمکرده ۲ ق غ پودر…
اینک یک ترفند خانه داری کش دور اسکناس !! برای باز کردن درب شیشه کنسرو و مربا و ترشی #ترشی_سفره_خونه#مربا_سفره_خونه#ترفند_سفره_خونه
کاغذ مخصوص قنادی و شیرینی پزی ادایی ! یادش بخیر قبلنا میگفتند : قرطان !! 🤣یا قرتان !🫣😁☝️ حالا دیگه شده : ادایی !! کلاسش بالاتره !😎🤓😜😂🫣☝️ هی نیایید تو پست های قنادی کامنت بذارید که : “ چرا تو کاغذ روزنامه پیچیده ! کاغذ روزنامه چاپ داره و سمیه !“😎☝️ . بجاش تو پست ها اقلا یک کلوم کامنت بذارید و یه تشکر خشک و خالی بکنید یا گل و بلبل بذارید که اقلا از کامنتاش واسه ادمین یه شلیته تنبونی بشه !! 😁😂 . این کاغذها مخصوص ق…
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @sofrehkhunechannel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Handles this channel named that no longer answer
- Dead references
- 2
- handles named in this channel’s posts, vacant today
- Evidenced gone
- 0
- we ourselves saw one of these resolve, at some point
- Never seen alive
- 2
- vacant every time we have ever looked
@sofrehkhunechannel named 2 handles that resolve to nothing today. That is a fact about the reference, not necessarily a fact about the handle’s history — see the two groups below.
Most of these may never have existed as a live channel at all. A handle a channel names can be a typo, an aspirational name nobody registered, or a channel that was already gone before this one ever mentioned it. Unless a row below is marked evidenced, all we know is that it references a handle that is not a live channel today — not that anything “died”. How this is measured.
Never seen alive
References a handle that is not a live channel — we have no record it ever was one.
named in 2 posts, 8 August 2026 – 8 August 2026
named in 1 post, 8 August 2026 – 8 August 2026
Appears in Telegram’s recommendations for other channels
The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.
@fanemehmani · 33,594
Telegram ranks this channel #3 of 75 here — alongside 74 others — read 9 September 2026
@Khoshmazeha_jely · 35,719
Telegram ranks this channel #5 of 57 here — alongside 56 others — read 2 September 2026
@fanashpazii · 25,437
Telegram ranks this channel #10 of 54 here — alongside 53 others — read 14 September 2026
@ghafaridietchanel · 29,072
Telegram ranks this channel #17 of 60 here — alongside 59 others — read 8 September 2026
This channel appears in 4 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 15 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Sofrehkhuneسفره خونه” (@sofrehkhunechannel), 1,648 subscribers as measured 15 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/sofrehkhunechannel.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.