6 Aug 2026, 07:01 UTC31 views10 reactionsread 9 August 2026 Video
🧿🧿🧿 Собственнику не нужен экран из сорока показателей
Чем выше уровень руководителя, тем меньше случайных цифр должно попадать в его поле зрения
Собственнику нужны показатели, которые действительно влияют на решения:
✅ выполнение плана по выручке
✅ маржинальность
✅ ФОТ
🔖 При этом универсального набора KPI не существует. Для одной концепции критичны скорость обслуживания и оборачиваемость, для другой важнее средни…
🔥4custom 53413989390882230144❤2
Signed Аня
30 Jul 2026, 13:52 UTC58 views8 reactionsread 9 August 2026 Video
🧿🧿🧿 Бесполезность дашборда просто проверить: после его просмотра непонятно, что именно нужно изменить
Если данные не приводят к конкретному действию, это пока просто красивый экран. Аналитика начинается там, где появляется управленческое решение⚡
❤4👍2🔥2
Signed Аня
24 Jul 2026, 08:12 UTC87 views14 reactionsread 9 August 2026 Video
🧿🧿🧿 Управляющий может провести всё утро в чатах и так и не понять, что на самом деле происходит с точкой
➡️ ПОЭТОМУ СНАЧАЛА ЦИФРЫ, потом сообщения:
🧿 Выручка покажет результат
🧿 Списания покажут потери
🧿 ФОТ в % покажет, насколько эффективны затраты на команду
А уже после этого можно разбираться, где появилась просадка и что нужно изменить сегодня, чтобы сохранить рентабельность
❤7🔥4custom 53413989390882230143
Signed Аня
16 Jul 2026, 09:18 UTC102 views8 reactionsread 9 August 2026 Video
🧿🧿🧿🧿 Проверьте, насколько ваша система аналитики справляется сейчас
🔖 Чек-лист:
☐ Если сотрудник, который собирает отчёты, не выйдет на работу, никто не сможет быстро понять, что происходит с бизнесом.
☐ Отчёт собирают несколько дней, а анализируют за десять минут. К моменту принятия решения данные уже успевают устареть.
☐ Выручка, расходы и реклама находятся в разных системах, а итоговый отчёт хранится в отдельн…
❤5🔥2👍1
Signed Аня
14 Jul 2026, 10:06 UTC66 views10 reactionsread 9 August 2026 Video
🦉 Почему аналитика пугает собственника бизнеса?
❤🔥4❤3🔥3
Signed Аня
7 Jul 2026, 07:30 UTC86 views7 reactionsread 9 August 2026 Video
🧿🧿🧿 Как работать с отзывами, чтобы они реально помогали бизнесу?
🧿 Разложите негатив по категориям
Кухня, бар, сервис, чистота, скорость, атмосфера
Так отзывы перестают быть просто потоком «что-то пошло не так» и превращаются в понятную картину
Например, вы видите, что большая часть негатива связана не с кухней, а с сервисом. И это уже не паника, а конкретная управленческая задача
➖➖➖➖➖
🧿Смотрите глубже рейтинг…
❤4🤯2🔥1
Signed Аня
22 Jun 2026, 12:47 UTC101 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
Запускать аналитику страшно, потому что цифры могут показать не то, что хочется увидеть 🙊
Вернулись с главных мероприятий IT и HoReCa и "по горячим следам" делимся полезными карточками - как преодолеть страхи внедрения аналитики и data-driven в любом бизнесе ⚡️
Делаем глубокий вдох, изучаем и применяем маленькие шаги уже сегодня 🔛
Команда СОВА на связи 🦉
🔥3❤2
12 Jun 2026, 09:15 UTC109 views8 reactionsread 9 August 2026 Скачать презентацию с выступления Валентины можно по ссылке ⬇️
Цифры вместо интуиции: как выстроить управление бизнесом в реальном времени с помощью данных и AI 🦉
❤4🔥2🥰2
11 Jun 2026, 09:14 UTC118 views15 reactionsread 9 August 2026 Photo
Валентина Головко выступила на GASTREET 2026 🔥
Важность операционной эффективности и управление ею через данные в очередной раз подтвердились полным залом в 10:00 в последний день форума ⚡️
Уже некуда откладывать внедрение data-driven, за этим будущее и развитие бизнеса.
Валентина в своем выступлении рассказала:
🟡 как она с командой управляет пекарнями КЕКС (36 объектов) через данные уже 3 года
🟡важности переход…
🔥6❤5❤🔥4
11 Jun 2026, 09:08 UTC85 views13 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @gastreetshow
Валентина Головко рассказывает о цифрах вместо интуиции: как выстроить управление бизнесом в реальном времени о помощью данных и Al.
Прямо сейчас — Риксос (Баллрум)
❤5👍4🔥4
Signed Valentina Golovko
11 Jun 2026, 09:08 UTC83 views13 reactionsread 9 August 2026 Forwarded from @gastreetshowVideo message
Video message, posted without a caption
❤5👍4🔥4
Signed Valentina Golovko
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @sovabusiness. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.