Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Маргарита Шакирова | Авторские рецепты

Channel

Маргарита Шакирова | Авторские рецепты

@sweet_fluff_ufa

On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Handles named that no longer answer · Telegram's recommendations · Declared links · Cite this entry

2,339subscribers

-9 since we began measuring on 8 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.

Register entry

Telegram ID-1002014517034
TypeChannel
Username@sweet_fluff_ufa
CreatedBetween 1 November 2023 and 31 May 2024 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded8 August 2026
Last confirmed live18 September 2026
Measurements held13
Confirmed unchanged1 time, most recently 18 September 2026
On Telegramt.me/sweet_fluff_ufa

Topic

Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 15 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 59% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

2,3352,3492,3428 August 2026 — 2,348 subscribers8 August 2026 — 2,348 subscribers11 August 2026 — 2,346 subscribers15 August 2026 — 2,349 subscribers20 August 2026 — 2,347 subscribers23 August 2026 — 2,346 subscribers26 August 2026 — 2,344 subscribers30 August 2026 — 2,338 subscribers2 September 2026 — 2,336 subscribers6 September 2026 — 2,337 subscribers11 September 2026 — 2,336 subscribers14 September 2026 — 2,335 subscribers18 September 2026 — 2,339 subscribers2,3398 August 202618 September 2026
13 measurements spanning 41 days, net -9. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 2,333–2,351 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
18 Sept 2026, 17:182,339+4
14 Sept 2026, 11:592,335-1
11 Sept 2026, 08:192,336-1
6 Sept 2026, 10:192,337+1
2 Sept 2026, 02:142,336-2
30 Aug 2026, 01:152,338-6
26 Aug 2026, 19:542,344-2
23 Aug 2026, 23:172,346-1
20 Aug 2026, 15:062,347-2
15 Aug 2026, 01:072,349+3
11 Aug 2026, 14:562,346-2
8 Aug 2026, 11:302,348no change
8 Aug 2026, 11:212,348first reading

Engagement

20 posts held, back to 29 May 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 5 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

What this channel posts

Video runtime
18m 06s
Average length
54s

Measured directly from 20 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no mark.

Reaction mix

392 reactions across 20 posts, in 8 distinct kinds. The most used accounts for 44.9% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
🔥17644.9%
15339.0%
👍317.91%
🥰184.59%
👏92.30%
🍓20.51%
🏆20.51%
🙏10.255%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 392 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 20 most recent posts we hold, published 29 May 2026 to 5 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

5 Aug 2026, 07:32 UTC162 views11 reactionsread 8 August 2026
Video

Есть мнение, что декстроза делает зефир вкуснее. На самом деле — нет. 😊 На вкус зефир, припылённый сахарной пудрой или декстрозой, практически не отличается. А вот внешне разница заметна. Я выбираю декстрозу за красивую бархатистую поверхность: она не забивается в складочки зефира, выглядит аккуратнее и лучше подчёркивает его форму. Для меня это тот самый случай, когда маленькая деталь делает десерт ещё более эстетич

11

31 Jul 2026, 07:02 UTC335 views18 reactionsread 8 August 2026
Video

🤍 Маршмеллоу Флаф — знаменитый американский крем, который идеально подходит к вафлям, тостам, блинчикам и фруктам. 🍯 Для сиропа: 💧 Вода — 30 г 🍬 Сахар — 60 г 🍯 Мёд — 80 г ➡️ Варите сироп до 120 °C или 4 минуты после закипания. 💡 Мёд можно заменить глюкозным сиропом, инвертным сиропом, тримолином или карамельной патокой. ✨ Хотите более карамельный вкус? Замените обычный сахар на тростниковый. 🥚 Для взбивания: 🥚

🔥171

30 Jul 2026, 13:36 UTC334 views21 reactionsread 8 August 2026
Video

🧇 Предупреждаю сразу: после первой порции захочется испечь вторую. 😄 Да, мой блог в основном про зефир и маршмеллоу. Но этот рецепт настолько удачный, что оставить его только в семейной копилке было бы несправедливо. ❤️ Вафли получаются невероятно нежными, воздушными, с тонким сливочно-творожным вкусом и аппетитной хрустящей корочкой. А секретный ингредиент — обычное сухое молоко. Попробуйте добавить его хотя бы од

13🔥5🥰3

15 Jul 2026, 12:33 UTC476 views19 reactionsread 8 August 2026
Video

🫐 Черносмородиновый зефир Если любите яркий ягодный вкус — этот рецепт точно для вас! 💜 Зефир получается насыщенным, с приятной кислинкой и выразительным ароматом чёрной смородины. Благодаря натуральному пюре в текстуре встречаются мелкие смородиновые семечки, которые делают десерт ещё интереснее. 🌀 Для взбивания: • 60 г яичного белка ИЛИ 10 г альбумина + 50 г воды; • 65 г сахара. Взбейте белок до крепких устойчив

🔥117🥰1

3 Jul 2026, 08:01 UTC557 views19 reactionsread 8 August 2026
Video

🍏 Яблочное пюре для зефира. Делюсь всеми тонкостями, которые накопились у меня почти за 10 лет работы. Каждый раз под рецептами зефира появляется один и тот же вопрос: «Как вы готовите яблочное пюре?» Поэтому собрала все свои секреты в одном посте. Сохраняйте — пригодится не один раз. ❤️ #sweet_fluff_рецепты 🍎 Какие яблоки выбрать? Честно говоря, я не гонюсь за определенным сортом. ✔️ Использую и красные, и зелен

14👍3👏2

2 Jul 2026, 11:20 UTC448 views13 reactionsread 8 August 2026
Video

🍓🍒 Сегодня собираю коробочку с по-настоящему ягодным настроением! В ней два моих любимых вкуса: нежный клубнично-банановый зефир и насыщенный вишнёво-черносливовый. Они такие разные, но каждый по-своему вкусный и ароматный. ❤️ Кстати, рецептами обоих вкусов я совсем недавно делилась здесь, в блоге: клубника-банан и вишня-чернослив Если ещё не успели сохранить — самое время это сделать, чтобы не потерять и приготови

8🔥4👍1

28 Jun 2026, 08:49 UTC555 views18 reactionsread 8 August 2026
Video

🍒 Вишня и чернослив — сочетание, которое приятно удивляет с первого кусочка. Яркая кислинка спелой вишни идеально дополняется сладкими копчёными нотками чернослива. Зефир получается очень ароматным, нежным, с красивыми фруктовыми вкраплениями и насыщенным вкусом. #sweet_fluff_рецепты Если рецепт вам понравился, поставьте ❤️, сохраните его, чтобы не потерять, и напишите в комментариях, приготовили бы такой вкус? Это

12🔥5👏1

27 Jun 2026, 11:57 UTC516 views10 reactionsread 8 August 2026
Video

🍳🥓🥞 Кто сказал, что маршмеллоу — это только цветочки и зверята? На самом деле из него можно создавать практически любые фигурки. Главное — понимать принцип отсадки, уметь видеть форму и правильно разбивать её на простые элементы. В этом наборе собрана целая коллекция «вкусной» еды: реалистичные детали, аппетитные оттенки и узнаваемые формы. И всё это отсажено вручную из обычного кондитерского мешка — без специальны

7👍1🔥1🥰1

21 Jun 2026, 14:54 UTC590 views11 reactionsread 8 August 2026
Video

🍕 Ну что, пицца из маршмеллоу стала завершающей фигуркой в моей вкусной серии! До этого в блоге уже были яичница 🍳, бекон 🥓 и хлеб 🍞. Каждую фигурку я старалась сделать максимально реалистичной, прорабатывая цвет, фактуру и самые мелкие детали. А теперь мне очень интересно узнать ваше мнение 👇 Какая фигурка впечатлила вас больше всего? 1️⃣ Яичница 2️⃣ Бекон 3️⃣ Хлеб 4️⃣ Пицца Пишите номер или название в коммента

9🔥2

20 Jun 2026, 14:27 UTC557 views12 reactionsread 8 August 2026
Video

Реалистичность в маршмеллоу начинается не с формы, а с деталей. На первый взгляд кажется, что этот кусочек хлеба состоит из нескольких простых элементов. Но чтобы фигурка выглядела убедительно, важно учитывать всё: оттенок мякиша, цвет корочки, фактуру поверхности. За годы работы с маршмеллоу я убедилась, что именно такие нюансы отличают просто красивую фигурку от той, которая вызывает удивление и желание рассматри

9🔥3

19 Jun 2026, 06:21 UTC536 views12 reactionsread 8 August 2026
Video

🤔 Как сделать так, чтобы маршмеллоу не застыл прямо в кондитерском мешке? Этот вопрос волнует практически каждого, кто начинает работать с фигурным маршмеллоу. И ответ здесь гораздо проще, чем кажется. Если вы соблюдаете технологию приготовления массы, то маршмеллоу даст вам достаточно времени на окрашивание и подготовку к работе. Главное — не упустить следующий важный момент: поддержание правильной температуры уже

👍12

18 Jun 2026, 11:51 UTC392 views16 reactionsread 8 August 2026
Video

Маршмеллоу — это не просто рецепт. Это внимание к деталям. Когда смотришь на такую яичницу, кажется, что всё просто: отсадил белок, добавил желток — готово. Но именно мелочи делают фигурку реалистичной. Фактура белка, оттенок поджаренных краёв, плавность линий — всё это создаёт тот самый эффект, когда хочется присмотреться и понять: «Это точно маршмеллоу?» Я работаю с маршмеллоу с 2019 года и до сих пор продолжаю о

🔥133

Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @sweet_fluff_ufa. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Mentions

Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

Names

Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Appears in Telegram’s recommendations for other channels

The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.

Зефирим с Юлей!
@marafonvkys · 23,513
Telegram ranks this channel #6 of 78 here — alongside 77 others — read 18 September 2026

This channel appears in 1 seed channel's Telegram-generated recommendation list in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 18 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Маргарита Шакирова | Авторские рецепты” (@sweet_fluff_ufa), 2,339 subscribers as measured 18 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/sweet_fluff_ufa.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.