29 Aug 2026, 09:57 UTC902 views16 reactionsread 29 August 2026 Photo
Регистрация на Negroni Fest 26 открыта!🔥🔥🔥
По данным ежегодного отчета журнала Drinks International, Негрони занимает первое место в рейтинге самых продаваемых классических коктейлей среди ведущих баров мира. Пришло время раскрыть все грани этого шедеврального напитка.
Что нужно сделать:
1️⃣ Зарегистрировать команду до 7 сентября. Участвуют все города России.
2️⃣Создать фестивальное меню с классическим Негрони и ка…
🐳10🗿6
28 Aug 2026, 13:11 UTC≈1,660 views23 reactionsread 29 August 2026 Photo
Cova d’en Xoroi: бар внутри скалы
На Менорке, в муниципалитете Алайор, есть бар, буквально встроенный в пещеры над Средиземным морем. Днём Cova d’en Xoroi работает как место для аперитива и заката, вечером пространство превращается в клуб.
С пещерой связана легенда о загадочном Xoroi, который появился на острове с моря и скрывался здесь много лет. Реальная история места смешалась с местным фольклором, что только до…
😎8👌7👍4🐳3🔥1
28 Aug 2026, 10:43 UTC≈1,790 views25 reactionsread 29 August 2026 Video
Жаль, что ии 🤧
@the_gradus | Градус в Мах
👍12👀4🗿4😍3👌2
27 Aug 2026, 10:22 UTC≈2,180 views25 reactionsread 29 August 2026 Photo
Самые странные названия коктейлей и откуда они взялись
Monkey Gland, буквально «обезьянья железа». Название связано с экспериментами врача Сержа Воронова, который в начале XX века пытался омолаживать людей с помощью тканей обезьян.
Corpse Reviver переводится примерно как «оживитель трупов». Такие названия использовали для крепких утренних напитков ещё в XIX веке.
А Blood and Sand назвали не из за цвета фантазии барм…
👍6🗿6🔥5❤4😍4
27 Aug 2026, 06:24 UTC≈2,210 views26 reactionsread 29 August 2026 Photo
Коктейли, названные в честь реальных людей
Mary Pickford получил имя одной из главных звёзд немого кино. В составе классической версии ром, ананас, гренадин и мараскино.
Charlie Chaplin тоже превратился в коктейль. Ранний рецепт сочетал sloe gin, лимон и абрикосовый бренди.
А Shirley Temple вообще безалкогольный. Напиток назвали в честь знаменитой американской актрисы, которая стала звездой ещё ребёнком.
Получается…
🔥10🗿7🥰6👍3
26 Aug 2026, 12:21 UTC≈2,290 views26 reactionsread 29 August 2026 Photo
Что приготовить из бутылки ликёра, которая стоит без дела
Для большинства ликёров можно запомнить несколько простых формул.
Spritz: 40 мл ликёра, 80 мл игристого, немного содовой.
Sour: 30 мл ликёра, 30 мл крепкого алкоголя, 20 мл лимонного сока. Если ликёр очень сладкий, дополнительный сироп не нужен.
Highball: 40 мл ликёра, 100–120 мл тоника или содовой, лёд и цитрус.
Не обязательно искать рецепт именно под буты…
❤🔥10👌7👀5👍3😍1
26 Aug 2026, 10:19 UTC≈2,320 views22 reactionsread 29 August 2026 Photo
Что происходит с вермутом после открытия бутылки
Вермут это вино, поэтому открытая бутылка постепенно окисляется. Аромат становится слабее, вкус более плоским, свежие травяные и фруктовые ноты уходят.
Поэтому открытый вермут лучше хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Оптимально использовать его примерно за месяц. После этого он не обязательно сразу испортится, но качество начнёт заметно снижаться.
Есл…
🗿9🐳4🥰4❤3❤🔥2
25 Aug 2026, 13:21 UTC≈2,380 views24 reactionsread 29 August 2026 Photo
Почему джин пахнет ёлкой
За знакомый хвойный аромат отвечает можжевельник. Его ягоды дают джину смолистые, свежие и слегка цитрусовые оттенки.
Но современный джин редко ограничивается одним можжевельником. К нему добавляют кориандр, цитрусовую цедру, корень дягиля, кардамон и десятки других. Именно их сочетание создаёт характер конкретного джина.
@the_gradus | Градус в Мах
🥰10👀5😎4👌3🐳2
25 Aug 2026, 10:43 UTC≈2,400 views24 reactionsread 29 August 2026 Video
Настоящий мастер 😍
@the_gradus | Градус в Мах
👍14❤🔥5❤3🥰2
24 Aug 2026, 12:18 UTC≈2,390 views24 reactionsread 29 August 2026 Photo
Почему лёд считают ингредиентом коктейля?
Лёд не просто делает напиток холодным. Пока он тает, вода становится частью коктейля и меняет его крепость, вкус и текстуру.
Размер тоже имеет значение. Большой куб в бокале обычно тает медленнее, поэтому напиток дольше сохраняет нужный баланс. А при шейке лёд одновременно охлаждает коктейль и обеспечивает необходимое разбавление.
@the_gradus | Градус в Мах
🥰10🍾6👀5❤3
24 Aug 2026, 10:23 UTC≈2,410 views24 reactionsread 29 August 2026 Photo
Откуда берётся дым в дымном виски
В бутылку никто не добавляет дым. Характерный аромат появляется намного раньше, на этапе подготовки ячменя.
Для некоторых шотландских виски солод сушат с использованием торфа. Его дым содержит ароматические соединения, которые впитываются в зерно и затем остаются во вкусе напитка. Особенно таким стилем известен остров Айла, хотя дымным бывает виски и из других регионов.
@the_gradu…
🐳13🔥9🥰2
21 Aug 2026, 13:43 UTC≈2,360 views23 reactionsread 29 August 2026 Video
Искусство ❤️
@the_gradus | Градус в Мах
👀11👌5❤3🔥2😍2
Showing the 12 most recent of 44 posts we hold for @the_gradus. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.