6 Aug 2026, 14:19 UTC46 views30 reactionsread 8 August 2026 Photo
Ну и мой вариант "решения" кейса выше про вегетарианца и белок.
В своей работе я максимально "топлю" за практикоприменимость. То есть вышел из консультации и сразу сделал, применил. Поэтому в этом случае клиенту были предложены:
1. Чек-лист порций белка (количество под индивидуально рассчитанную потребность) - повесить на холодильник и отмечать ✔️ На последующих встречах мы обсуждаем, получается ли набирать эти порц…
❤13🔥10👍7
Signed Валентина Торшина
2 Aug 2026, 12:54 UTC156 views39 reactionsread 8 August 2026 Photo
Обещала в предыдущем посте показать наиболее удачные рекомендации студентов по тому же самому кейсу клиентки-вегетарианки (ест рыбу, яйца и готова есть рыбу, если не готовить ее сложно).
Запрос на консультацию в кейсе - помочь набрать белок и железо при том же стиле питания, не сильно много готовить и не чувствовать постоянное желание перекусить сладеньким.
Чем отличаются более удачные рекомендации:
1. Есть конкрети…
❤23🔥16
Signed Валентина Торшина
16 Jul 2026, 10:25 UTC151 views31 reactionsread 8 August 2026 Photo
Предлагаю сегодня интерактив! На фото выше рекомендации по питанию от начинающих нутрициологов (это учебное задание у нас в научном центре). Рекомендации для одного и того же клиента-вегетарианца, который обратился с проблемой недостатка в рационе белка и железа.
К вам вопрос, на месте этого клиента:
👉Заплатили ли вы бы за такие рекомендации?
👉Были бы им рады?
👉Понятно ли вам после их прочтения, что и как есть?
👉Узн…
❤17🔥8👍6
Signed Валентина Торшина
14 Jul 2026, 13:56 UTC135 views43 reactionsread 8 August 2026 Photo
Обещала выше про рестораны отзывами делиться, но летом мы в Беларуси обычно, поэтому вот👉
Белорусская кухня это не только драники. Она впитала в себя лучшее из кухонь всех народов, с которыми исторически находилась в одном государстве: блюда литовские, польские, украинские, русские - но конечно в своей интерпретации.
Слышали ли в о таких блюдах как колдуны, цеппелины (на одном из фото), фляки, поливка, холодник, баб…
❤18🔥12🤩10👍3
Signed Валентина Торшина
7 Jul 2026, 18:53 UTC153 views41 reactionsread 8 August 2026 Photo
За выходные погода сменилась на почти осеннюю и захотелось "уютной" еды. Заодно освобождаем полки от прошлогодних запасов ягод, повидла, джема и печем с ними пирожки! Если освобождать не от чего, все равно пеките - это вкусно!
Пирожки у меня, конечно, цельнозерновые и на закваске. Вкусные и полезные. На второй день даже вкуснее стали, по общему мнению.
Рецепт (на 16 пирожков):
✅Для опары:
*Закваска у меня Левитома…
❤19🔥12👍10
Signed Валентина Торшина
Showing the 5 most recent of 5 posts we hold for @torshinanutrition. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.