7 Aug 2026, 09:01 UTC186 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
ЧТО ВЫРОСЛО: НА ГРЯДКАХ
В «Земляне» новое сезонное меню.
Мы посмотрели, что выросло на грядках и собрали из этого новые позиции:
• Халва из семян подсолнечника с миндальным нугатином и миксом солёных семян, которую подаём прямо на подсолнухе.
• Медовик на гречишном мёде с сезонными ягодами, крустилантом и мороженым из ряженки.
•Обожжённые на огне грунтовые перцы с томатами, оливками и козьим сыром.
•Карпаччо из…
🔥10🍾1💔1
5 Aug 2026, 16:26 UTC287 views8 reactionsread 7 August 2026 Video
Знакомьтесь, гастроскаут «Земляне» — Виктор.
Именно он постоянно ездит по регионам, знакомится с местными жителями, небольшими фермерскими хозяйствами и производителями, находит локальные овощи, фрукты и другие продукты, которые редко встретишь за пределами их родных мест.
Именно благодаря Виктору в «Земляне» появился уголок «нулевого километра» — пространство, где каждый гость может попробовать сезонные местные ов…
🔥8
5 Aug 2026, 11:56 UTC287 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Летом хочется лёгкости во всём - и в еде, и в напитках. Мы выбрали абрикосы для нашего Беллини не случайно:
они богаты клетчаткой и органическими кислотами, которые мягко стимулируют пищеварение и помогают чувствовать себя комфортно даже в самую жаркую погоду.
Полезный и освежающий дуэт с игристым - то, что нужно прямо сейчас!
Уже в бистро «Земляне» ☀️
👏5🔥3💔2
4 Aug 2026, 09:15 UTC355 views3 reactionsread 7 August 2026 Video
В «Земляне» бистро можно попробовать игристый чай — альтернативу игристому вину!
Лёгкий, освежающий, с деликатными пузырьками и насыщенным вкусом.
Идеальный напиток для тёплых летних дней и долгих встреч, но без алкоголя. ✨🥂
Спрашивайте у официантов.
👍1🔥1🆒1
Земляне Бистро pinned a file
3 Aug 2026, 08:41 UTC370 views3 reactionsread 7 August 2026 File
File, posted without a caption
👍1😘1🆒1
Земляне Бистро pinned Deleted message
2 Aug 2026, 12:22 UTC432 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
Подарите себе один из самых красивых летних вечеров — среди природы, животных, невероятных видов и высокой гастрономии.
Бронирование:
+7 (961) 382-49-69
😘5🔥3
31 Jul 2026, 12:12 UTC606 views6 reactionsread 7 August 2026 Video
6 августа приглашаем вас на гастрономический ужин под открытым небом в рамках фестиваля «Тайгастро».
Местом встречи станет ферма «Вива Сперанза» — живописное пространство среди лугов с панорамным видом на Сокольи горы.
В этот вечер свою авторскую историю расскажут два шефа. Хозяин ужина Иван Оленин и специальный гость Андрей Аникиев, шеф архангельского roomi, исследователь гастрономических традиций Русского Севера.…
💔5🔥1
31 Jul 2026, 04:01 UTC428 views3 reactionsread 7 August 2026 Video message
Video message, posted without a caption
😘2🆒1
31 Jul 2026, 04:01 UTC425 views2 reactionsread 7 August 2026 Сегодня последний день действия фестивального меню BreakFest✨
Успейте попробовать!
👏2
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @zemlyanerest. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.