4 Aug 2026, 18:27 UTC135 views4 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @usywilly
ГУРЬЕВСКАЯ КАША И ГДЕ ОНА ОБИТАЕТ
Гурьевская каша - это одно из тех русских блюд, про которые все слышали, но мало кто ел. Примерно как ботвинья, настоящая кулебяка, серые щи и еще добрая половина старых кулинарных книг. При этом рецепт её не тайна за семью печатями - но одних смущает длительное приготовление в печи, других - основа из ненавистной с детского сада манки, третьих - ненавистные оттуда же молочные пенки…
❤4
Signed ⚡️ Алексей Э.
4 Aug 2026, 18:27 UTC138 views1 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @usywillyPhoto
Гурьевская в "Герберге" (1) и в "Рыбе" (2)
😢1
Signed ⚡️ Алексей Э.
25 Jul 2026, 18:36 UTC282 views11 reactionsread 8 August 2026 Photo
Вот такие прикольные штуки ели на Каракузе-2026 в уголке русской кухни🔥 Уголок был очень большой.
Сверху: малосольные огурцы, томлёный в печи гусь с черносливом и брусничным соусом, а также мясо с говяжьих рёбер из печи с маринованным луком, перцем и мангал-салатом. Плюс скромный, но очень сочный куриный шашлык.
Снизу: две кулебячки с мясом, луком и грибами. Именно она разламывается на видео. А ещё очень вкусный и …
❤11
Signed ⚡️ Алексей Э.
25 Jul 2026, 18:21 UTC248 views6 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
🔥6
Signed ⚡️ Алексей Э.
24 Jul 2026, 16:35 UTC307 views14 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
❤🔥12❤2
Signed ⚡️ Алексей Э.
28 Apr 2026, 17:43 UTC508 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
Попробовал Мужской Закон.
Вкусный только зелёный, с фисташкой.
❤4
Signed ⚡️ Электро Лёха
7 Apr 2026, 16:43 UTC691 views18 reactionsread 8 August 2026 Photo
ИИ в Яндекс Лавке здорово сокращает составы. С половины таблицы Менделеева до одного сметанного продукта!
😁18
Signed ⚡️ Электро Лёха
27 Mar 2026, 14:16 UTC707 views7 reactionsread 8 August 2026 Forwarded from @listva_tsPhoto
Чайная карта Листвы теперь в онлайне!
🍎 В нашем меню нет случайных позиций, весь чай привозим напрямую с фермерских хозяйств.
Сохраняйте и выбирайте, с чем проведёте следующий вечер в лавке. А если разбегаются глаза — смело спрашивайте в комментариях. Наш чайный мастер всегда подскажет, с чего начать!
Подробнее о самых интересных позициях мы расскажем в следующих постах. Не переключайтесь.
🤯6❤1
Signed ⚡️ Электро Лёха
20 Mar 2026, 16:45 UTC586 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Образцовая тарелка пюре с курицей (и песто)
😁7🤔4❤🔥3😢1
Signed ⚡️ Электро Лёха
8 Mar 2026, 09:26 UTC≈1,270 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
🙏9😁7
Signed ⚡️ Электро Лёха
2 Mar 2026, 15:34 UTC668 views6 reactionsread 8 August 2026 Рецепт домашней песочной полоски Осторожно! Много букв!
Тесто:
130 г сливочного масла (82,5%)
40 г урбеча (например кешью-кокос, при отсутствии заменить на такое же количество слив. масла)
100 г сахара
3 г ванильного сахара
Щепоть соли
1 яйцо (С1)
5 г разрыхлителя
230-250 г муки
350 г повидло
Начинка:
Дома было заготовленное с осени протертое яблочное пюре без сахара (350 г), которое я уварила в сотейнике со 100 …
👍6
Signed ⚡️ Электро Лёха
1 Mar 2026, 17:45 UTC544 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Домашняя песочная полоска!
В три раза вкуснее, чем в школе. Эффект достигнут тем, что дома не жалеют яблочного повидла и сливочного масла.
Есть интерес к созданию постной версии этого десерта, потому что часть сливочного масла была успешно заменена ореховым урбечом.
❤12❤🔥1
Signed ⚡️ Электро Лёха
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @elite_cuisine. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.