Channel
@hungrysybarite
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Stars · Posts · Citations · Cite this entry
953subscribers
+633 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1003961988160 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @hungrysybarite |
| Created | Between 1 April 2026 and 27 July 2026 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 12 September 2026 |
| Measurements held | 8 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 12 September 2026 |
| On Telegram | t.me/hungrysybarite |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 12 Sept 2026, 13:39 | 953 | +201 |
| 3 Sept 2026, 21:39 | 752 | +313 |
| 26 Aug 2026, 22:12 | 439 | +58 |
| 20 Aug 2026, 13:53 | 381 | +21 |
| 13 Aug 2026, 00:04 | 360 | +39 |
| 6 Aug 2026, 22:00 | 321 | no change |
| 6 Aug 2026, 18:40 | 321 | +1 |
| 6 Aug 2026, 14:05 | 320 | first reading |
11 posts held, back to 27 July 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 11 posts for this entry, the most recent from 5 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
266 reactions across 11 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 49.2% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 131 | 49.2% | |
| 🔥 | 60 | 22.6% | |
| 👍 | 38 | 14.3% | |
| 💯 | 29 | 10.9% | |
| 🥰 | 7 | 2.63% | |
| 😁 | 1 | 0.376% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 11 of the 11 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 266 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 11 most recent posts we hold, published 27 July 2026 to 5 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @hungrysybarite. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.
Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.
This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.
Counted over the 11 most recent posts we hold for this entry, published 27 July 2026 to 5 August 2026. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.
Сегодня закрыл июльскую сводку по группе. Покажу не все цифры — только те, что отражают общую картину по рынку. Не только хорошие. Полную отчётность раскрывать не буду, но и приукрашивать не стану. Тюменский Brew’s Lee вырос на 35% по гостям и на 41% по выручке год к году. Самый сильный результат месяца — и не в столице. В Новосибирске #СибирьСибирь, Aziatish, Жан Хуан Лу и Веранда вместе дали рост гостей на 11% и…
❤17🔥6💯4👍2
Недавно на бизнес-фестивале «Локальный код» от Т-Банка меня спросили: как совместить прибыль и творческую свободу в ресторане? Я ответил тогда одной фразой — прибыль не враг творчества, она его спонсор. Сегодня хочу это доказать на цифрах, а не только на словах. За десять лет [KU:] принимал у себя девять раменных мастеров со всего мира. Не рекламных лиц — практикующих шефов, которые прилетали, чтобы неделю стоять у …
❤15🔥4💯2
Записал большое интервью для подкаста «Миллионники» — совместный проект HURMA Recruitment и сообщества WorldFood Connect. Ссылка: https://rutube.ru/video/a3b4caa4059b3959ea81021f2b357c57/?r=wd Час о том, как ресторанный бизнес выглядит не с тарелки, а с изнанки управления. Как дорасти от официанта до управляющего партнёра сети из сорока с лишним ресторанов в пяти городах и двух странах. Про инвестора, который требуе…
🔥11👍4❤3💯1
Сходил с женой на пересмотр «Мужчина и женщина» — фильму почти шестьдесят лет, а его в этом году отреставрировали в 4К и вернули в прокат. Для тех, кто не в курсе: это не просто старое кино для эстетов. Два «Оскара» — за лучший иностранный фильм и лучший сценарий, «Золотая пальмовая ветвь» Каннского фестиваля, всего около сорока наград. Если вам двадцать с небольшим и вы никогда об этом фильме не слышали — самое вре…
❤17💯6🥰4
Сегодня снова в полёте. Знаете, почему еда в самолёте кажется невкусной, даже когда её явно старались хорошо приготовить? Немецкий институт Фраунгофера ещё в 2010 году, по заказу Lufthansa, доказал: дело не в поваре. На высоте сухой воздух и низкое давление буквально притупляют вкусовые рецепторы — соль и сахар мы ощущаем примерно на треть слабее. А вот вкус умами, наоборот, усиливается из-за шума двигателей. Именно…
❤11🔥9💯2
На неделе завтракали в Salone Pasta Bar с Ксюшей, моей супругой, — и разговорились о том, почему одна и та же концепция ресторана в двух городах воспринимается совершенно по-разному. Ресторан есть и в Москве, и в Петербурге. Меню одинаковое, идея одна, бренд один. Но в Москве, с витражными окнами и высокими потолками, это ощущается как элегантный дорогой итальянский ресторан. В Петербурге, в полуподвальном помещении…
👍13❤11💯2😁1
Самый долгий закат в Новосибирске тянется почти до десяти вечера — солнце уходит с неба позже, чем в большинстве городов страны. Раньше мы этого не замечали. Крыша Beerman — лучшая точка города, чтобы видеть этот закат. Но гости расходились рано. К моменту, когда небо становилось красивым, посадки на крыше уже не было. Вид был. Спроса под него — не было. Прошлой весной мы сформулировали задачу иначе: не «как запол…
🔥12❤10👍6💯2🥰1
Шесть курсов, шесть вин — и все с Кубани. Гришечкин собрал ужин, где судак делит внимание с молодыми кабачками на равных — и это тот случай, когда гарнир имеет право на реплику. #сибариты #сибирьсибирь
❤12🔥4💯2🥰2
В пустыне Гоби, там, где до горизонта не видно ни единого следа цивилизации, стоит ресторан с полной загрузкой столов на вечер. Место называется Caravanserai — юрточный городок, глэмпинг и ресторан с приличной винной картой в самом центре монгольской пустыни. Я летел туда на маленьком самолёте, сел прямо в степи вместо взлётной полосы — и через полчаса уже ел стейк из верблюжатины в заведении с полным сервисом. Каз…
❤9👍2
Мы всегда стараемся поддерживать хорошие отношения с партнёрами. Если уж дружим — дружим по-настоящему. Так и получилось с «Метрополем». Около месяца назад мы договорились об одном вечере. У отеля недавно обновилась часть номеров и пространств — и им хотелось показать японскому комьюнити, каким «Метрополь» стал теперь. Отель принял наших гостей на проживание. Мы, в свою очередь, помогли устроить ужин в Motto Azabu —…
❤17🔥7💯5
Сегодня утром собрал сводку за неделю. Часть цифр приятная — например, у #СибирьСибирь в Новосибирске за первые 26 дней июля рост на 7,3% по гостям год к году. Но хорошие цифры я почти не разглядываю. Если показатель стабилен или растёт — значит, система и так работает, разбираться там нечего. Меня интересуют отклонения. У нас есть еженедельный отчёт по отзывам гостей, с разбивкой по категориям — сервис, вкус кухни…
👍11❤9🔥7💯3
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @hungrysybarite. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Stars beside a post are paid reactions — Telegram Stars, bought with money and spent on that post. They are a different unit from reactions and are never added to them, here or anywhere else on this page.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 2 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 12 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Hungry Sybarite | Артур Ганагин” (@hungrysybarite), 953 subscribers as measured 12 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/hungrysybarite.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.