Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности

Channel

ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности

@institut_hleba

On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Telegram's recommendations · Cite this entry

4,396subscribers

-18 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.

Register entry

Telegram ID-1001168905049
TypeChannel
Username@institut_hleba
CreatedBetween 1 March 2018 and 31 July 2021 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded7 August 2026
Last confirmed live16 September 2026
Measurements held11
Confirmed unchanged1 time, most recently 16 September 2026
On Telegramt.me/institut_hleba

Topic

Health & wellness — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 13 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 59% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

4,3964,4164,4067 August 2026 — 4,414 subscribers7 August 2026 — 4,416 subscribers14 August 2026 — 4,412 subscribers17 August 2026 — 4,411 subscribers20 August 2026 — 4,406 subscribers27 August 2026 — 4,403 subscribers30 August 2026 — 4,405 subscribers2 September 2026 — 4,406 subscribers8 September 2026 — 4,407 subscribers12 September 2026 — 4,399 subscribers16 September 2026 — 4,396 subscribers7 August 202616 September 2026
11 measurements spanning 40 days, net -18. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 4,393–4,419 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
16 Sept 2026, 08:164,396-3
12 Sept 2026, 06:554,399-8
8 Sept 2026, 00:564,407+1
2 Sept 2026, 20:274,406+1
30 Aug 2026, 14:544,405+2
27 Aug 2026, 09:544,403-3
20 Aug 2026, 19:564,406-5
17 Aug 2026, 23:064,411-1
14 Aug 2026, 23:384,412-4
7 Aug 2026, 23:414,416+2
7 Aug 2026, 00:324,414first reading

Engagement

13 posts held, back to 28 July 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 6 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 13 posts for this entry, the most recent from 7 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

Reaction mix

191 reactions across 13 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 49.2% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
9449.2%
👍3015.7%
🔥2915.2%
🎉178.90%
👏84.19%
❤‍🔥42.09%
🍾31.57%
👀31.57%
21.05%
🙏10.524%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 13 of the 13 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 191 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 13 most recent posts we hold, published 28 July 2026 to 7 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

7 Aug 2026, 11:56 UTC253 views11 reactionsread 8 August 2026
Photo

🍞 Можно ли спасти хлеб, если плесень появилась только на небольшом участке? Отвечаем сразу - НЕТ. Срезать испорченную часть и съесть оставшийся хлеб нельзя. Даже если остальная буханка выглядит чистой, в ее толще уже могут находиться токсины и невидимые глазом нити плесневых грибов. Употребление такого продукта может привести к пищевому отравлению и более серьезным последствиям, поскольку микотоксины, образуемые гри

5👍42

7 Aug 2026, 08:00 UTC273 views9 reactionsread 8 August 2026
Photo

Дорогие друзья, рубрика ответов на вопросы снова открыта! Вопросы принимаются до слова ❌СТОП❌. Ответы могут быть размещены по мере их подготовки, не всегда в соответствии с очередностью вопроса, и иногда с задержкой. ❤️ - Спасибо, мы ждали! 👍 - Любимая рубрика!

9

5 Aug 2026, 10:45 UTC364 views11 reactionsread 8 August 2026
Photo

🍰 Новое предприятие в программе семинара «Хлебный бизнес» — «Акульчев»! В программу первого дня семинара в Набережных Челнах добавлено одно из самых известных кондитерских предприятий Татарстана. 13 августа участники посетят производство кондитерской фабрики «Акульчев» — предприятия, продукция которого представлена не только в России, но и за её пределами. Это особенно важное дополнение для тех, кто интересуется р

🔥72👍1🙏1

5 Aug 2026, 06:07 UTC321 views16 reactionsread 8 August 2026
Photo

🎉Коллектив НИИХП поздравляет с Днём рождения Александра Александровича Атланова, директора хлебозавода «7 печей» из Новотроицка - нашего давнего друга и партнера! 🎉 Уважаемый, Александр Александрович! Искренне ценим поддержку и вклад в развитие нашего института и хлебопечения РФ. Всегда с теплотой и благодарностью вспоминаем встречи с вами. Ваши мудрость и добрые советы не раз помогали нам принимать верные решени

🔥7🎉63

3 Aug 2026, 11:46 UTC372 views11 reactionsread 8 August 2026
Photo

🔥 До повышения стоимости участия осталось два дня До международного выездного семинара «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Республики Татарстан» остается чуть больше недели. 13–14 августа участники посетят действующие хлебопекарные предприятия Казани и Набережных Челнов, увидят организацию производственных процессов изнутри и смогут напрямую обсудить практические вопросы с руководителями и специалистами от

👍6👀32

2 Aug 2026, 08:24 UTC397 views8 reactionsread 8 August 2026
Photo

Старт мультимедийной выставки в Пушкине 1 августа начала свою работу мультимедийная выставка «Пушкинский район. Программа 10 приоритетов развития Санкт-Петербурга». Особое место на выставке занял стенд Санкт-Петербургского филиала НИИ хлебопекарной промышленности. Здесь посетители смогли не только познакомиться с достижениями НИИ хлебопекарной промышленности, но и продегустировать два знаковых вида хлеба: знаменитый

8

31 Jul 2026, 09:01 UTC500 views27 reactionsread 8 August 2026
Photo

Дорогие друзья, рубрика ответов на вопросы снова открыта! Вопросы принимаются до слова ❌СТОП❌. Ответы могут быть размещены по мере их подготовки, не всегда в соответствии с очередностью вопроса, и иногда с задержкой. ❤️ - Спасибо, мы ждали! 👍 - Любимая рубрика!

12👍11🔥4

31 Jul 2026, 07:29 UTC472 views19 reactionsread 8 August 2026
Photo

Уважаемые коллеги, дорогие друзья! Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности поздравляет компанию «Ватель Маркетинг» с 15-летием! 🎉🎊 Ватель Маркетинг – не просто отраслевое консалтинговое агентство для предприятий пищевой промышленности, занимающееся развитием предприятий хлебопекарной, кондитерской, молочной и мясоперерабатывающей отраслей, а настоящий драйвер пищевой промышленности. 🍞 Сложно

6🎉6❤‍🔥4🔥2👏1

30 Jul 2026, 12:17 UTC421 views11 reactionsread 8 August 2026
Photo

Пост-напоминание о том, что до повышения цены на участие в семинаре осталось 2️⃣ дня! Уважаемые коллеги, если вы планировали зарегистрироваться, сейчас самое лучшее время - уже с 1 августа стоимость участия в семинаре составит 85 000 рублей. 📌 Программа семинара НАХОДИТСЯ ТУТ 📌 Регистрация на семинар ПО ССЫЛКЕ Есть вопросы? Обращайтесь по контактам ниже или приходите в комментарии: ⬇️⬇️⬇️ Россия: ☎️ Елена Ткачев

👍5🔥4👏2

30 Jul 2026, 09:27 UTC454 views8 reactionsread 8 August 2026
Photo

Определены победители конкурса «Московское качество — 2026» 🏆 В Московской торгово-промышленной палате наградили победителей конкурса в категории «Мучные кондитерские изделия». НИИ хлебопекарной промышленности принял первый этап конкурса. Продукция была независимо закуплена в торговых сетях Москвы и прошла комплексную проверку: - анализ маркировки - профессиональную дегустацию - лабораторные исследования. ✅ Из 1

👏5🔥3

29 Jul 2026, 13:25 UTC421 views34 reactionsread 8 August 2026
Photo

Сегодня мы от всей души поздравляем с Днём рождения нашего уважаемого руководителя Академии хлебопечения, Елену Георгиевну Ткачеву! 🎉🥳 Елена Георгиевна — это не просто профессионал своего дела, а настоящий мастер хлебопечения с более чем 25-летним опытом работы в отрасли. Её путь от технолога до руководителя крупнейших предприятий Беларуси — яркое свидетельство её преданности и любви к делу. Академия хлебопечения,

26🎉5🍾3

28 Jul 2026, 12:34 UTC451 views12 reactionsread 7 August 2026
Photo

🧐 Достаточно ли смотреть на содержание белка в муке? Любители домашнего хлебопечения часто выбирают муку по количеству белка: кажется, что чем выше показатель, тем лучше она подходит для хлеба👌 Но содержание белка — только одна из характеристик. Значение имеют также количество и качество клейковины, свойства крахмала, влажность и способность муки поглощать воду. Поэтому две пачки с похожими цифрами на упаковке мог

12

Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @institut_hleba. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Forward network

Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.

Mentions

Names

Channels on the register whose handles appear in this channel's posts.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Appears in Telegram’s recommendations for other channels

The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.

Школа хлеба Ольги Войновой. Печем на закваске.
@shkolahleba · 27,545
Telegram ranks this channel #14 of 81 here — alongside 80 others — read 10 September 2026
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
@alexeysyrover · 35,083
Telegram ranks this channel #62 of 78 here — alongside 77 others — read 17 September 2026
Cheese Lab - Блог о сыре
@cheese_lab · 26,637
Telegram ranks this channel #64 of 82 here — alongside 81 others — read 17 September 2026
Готовим с Катей🥖
@kate_sweetsmile · 62,345
Telegram ranks this channel #70 of 81 here — alongside 80 others — read 21 August 2026
Макс Галишников
@makcgalishnikov · 96,389
Telegram ranks this channel #75 of 89 here — alongside 88 others — read 17 August 2026
BeautifulFood. Рецепты для поваров и кондитеров
@kolbasina_food · 31,132
Telegram ranks this channel #88 of 89 here — alongside 88 others — read 6 September 2026
Страшная химия
@chemistrybyolga · 32,845
Telegram ranks this channel #89 of 91 here — alongside 90 others — read 4 September 2026

This channel appears in 7 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 16 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности” (@institut_hleba), 4,396 subscribers as measured 16 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/institut_hleba.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.