Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Cheese Lab - Блог о сыре

Channel

Cheese Lab - Блог о сыре

@cheese_lab

On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Posts edited after publishing · Telegram's recommendations · Cite this entry

26,637subscribers

-65 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 10,000–31,623.

Register entry

Telegram ID-1001634654405
TypeChannel
Username@cheese_lab
CreatedBetween 1 December 2021 and 30 April 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded7 August 2026
Last confirmed live17 September 2026
Measurements held32
Confirmed unchanged1 time, most recently 17 September 2026
On Telegramt.me/cheese_lab

Topic

Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 10 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 90% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.

Growth

26,63726,72226,679.57 August 2026 — 26,702 subscribers7 August 2026 — 26,702 subscribers8 August 2026 — 26,695 subscribers9 August 2026 — 26,692 subscribers10 August 2026 — 26,686 subscribers11 August 2026 — 26,677 subscribers12 August 2026 — 26,676 subscribers13 August 2026 — 26,669 subscribers14 August 2026 — 26,661 subscribers16 August 2026 — 26,646 subscribers17 August 2026 — 26,649 subscribers18 August 2026 — 26,655 subscribers19 August 2026 — 26,661 subscribers20 August 2026 — 26,668 subscribers21 August 2026 — 26,672 subscribers23 August 2026 — 26,676 subscribers24 August 2026 — 26,701 subscribers25 August 2026 — 26,704 subscribers26 August 2026 — 26,706 subscribers27 August 2026 — 26,722 subscribers28 August 2026 — 26,720 subscribers30 August 2026 — 26,722 subscribers31 August 2026 — 26,715 subscribers1 September 2026 — 26,713 subscribers2 September 2026 — 26,720 subscribers4 September 2026 — 26,713 subscribers6 September 2026 — 26,697 subscribers10 September 2026 — 26,678 subscribers12 September 2026 — 26,670 subscribers13 September 2026 — 26,662 subscribers15 September 2026 — 26,651 subscribers17 September 2026 — 26,637 subscribers7 August 202617 September 2026
32 measurements spanning 41 days, net -65. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 26,624–26,735 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded, most recent 20 of 32
Measured (UTC)SubscribersChange
17 Sept 2026, 13:4026,637-14
15 Sept 2026, 12:4126,651-11
13 Sept 2026, 21:3726,662-8
12 Sept 2026, 07:0026,670-8
10 Sept 2026, 04:2126,678-19
6 Sept 2026, 18:5526,697-16
4 Sept 2026, 07:3726,713-7
2 Sept 2026, 19:2426,720+7
1 Sept 2026, 16:3526,713-2
31 Aug 2026, 19:2526,715-7
30 Aug 2026, 17:1326,722+2
28 Aug 2026, 19:1326,720-2
27 Aug 2026, 17:2826,722+16
26 Aug 2026, 15:5726,706+2
25 Aug 2026, 18:4526,704+3
24 Aug 2026, 18:5726,701+25
23 Aug 2026, 05:4726,676+4
21 Aug 2026, 16:3626,672+4
20 Aug 2026, 15:1226,668+7
19 Aug 2026, 15:0326,661first reading

Engagement

76 posts held, back to 23 July 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 57 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.

ERR · 30 days
3.72%
avg views ÷ 26,637 subscribers
Avg views / post
992
27 posts measured
Reaction rate
1.85%
reactions ÷ views · ER floor
Posts in window
27
of 76 held

ERR is average views per post over the last 30 days divided by subscribers, the definition TGStat uses, so this figure is comparable with the one you will see elsewhere. It falls structurally as a channel grows: a high ERR on a small channel and a low one on a large channel describe reach mathematics, not quality. We publish the figure and the sample it came from and pass no verdict on it.

ER is defined industry-wide as (forwards + reactions + comments) ÷ views — note the denominator is views, not subscribers. Telegram’s public web preview carries views and reactions but not forward or comment counts, so the reaction rate above is the reactions term only and is therefore a floor: the true ER for this channel is higher by an amount we have not measured and will not estimate. It is computed over the 26 of 27 measured posts that carry a reaction reading, and over those same posts' views.

What these figures were computed from
WindowRolling 30 days · latest post in window 3 September 2026
Posts held76 (23 July 20263 September 2026)
Views total26,778
Reactions total480
Forwards / commentsnot exposed by the public surface — not measured, not estimated
Readings taken3 Sept 2026, 10:00 UTC

Views are a single reading per post, taken at the time above. A post published in the last day or two is still accumulating views, which pulls the 30-day average down slightly. That is a property of the standard definition rather than a fault in it, so we keep the definition rather than “correcting” the number into something nobody can reproduce.

Precision. Telegram publishes view counts on its public widget in short form — 8.12K, 3.7M — so any reading at or above 1,000 reaches us rounded to three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. Averages and rates derived from them are shown to the same precision rather than to the unit: a figure like 3,701,250 would assert digits nobody measured.

Reaction counts are published per emoji and rounded the same way, so a total below 1,000 is exact and a larger one is a sum that may carry a rounded component from each emoji above 1,000. Because it is a sum, it does not look rounded — read a large reaction total as three significant figures per contributing emoji rather than as the figure it prints.

What this channel posts

Video runtime
22m 27s
Average length
48s

Measured directly from 28 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no mark.

Reaction mix

1,071 reactions across 74 posts, in 7 distinct kinds. The most used accounts for 54.0% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
57854.0%
👍25223.5%
🔥22020.5%
🤩80.747%
🥰60.56%
😁40.373%
🎉30.28%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 74 of the 76 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 1,071 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 76 most recent posts we hold, published 23 July 2026 to 3 September 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

3 Sept 2026, 06:52 UTC196 views9 reactionsread 3 September 2026
Photo

😍 А знаете, сыроделие меня увлекает лучше любых сериалов Вот правда. Я давно уже не смотрю сериалы. Потому что там как обычно? Посмотришь серию, потом ещё одну — и всё. Вечер прошёл и после него ничего не осталось. Посмотрела и забыла. А я лучше лишний раз полистаю новые рецептики, поэкспериментирую. Вы же знаете, что прежде чем выдать новый урок, я варю этот сыр мнооооого-много раз — чтобы поймать все нюансы, у

9

2 Sept 2026, 12:41 UTC504 views17 reactionsread 3 September 2026
Video

Делаю ревизию в морозилке 😊

👍125

2 Sept 2026, 06:53 UTC631 views35 reactionsread 3 September 2026
Photo

🍬Закуска «Рафаэлло» Иногда гости на пороге, а к столу ничего нет. Или просто хочется вкусного перекуса. Эта закуска — моя палочка-выручалочка. Выглядит нарядно, готовится за 10 минут! Нам нужно: - Адыгейский сыр (200 г). - Чеснок (1 зубчик). - Зелень (укроп) или Крабовые палочки (натереть). - Миндаль или грецкий орех (внутрь). - Творожный сыр или немного сметаны для связки массы 👩‍🍳 Готовим: Разминаем адыгейский

👍20🔥87

1 Sept 2026, 11:39 UTC698 views15 reactionsread 3 September 2026

Это был Российский сырочек🥰 (кто подумал правильно?) Совсем скоро приглашу наших учеников варить эту вечную классику 🔥 Ждёте?

8🔥7

1 Sept 2026, 06:51 UTC740 views11 reactionsread 3 September 2026
Photo

Ну что ,мои дорогие, с 1 сентября вас 🍁 Ой, сегодня ребятишки садятся за парты, студенты занимают места в аудиториях. Все такие серьёзные, с портфелями, с новыми тетрадками. И они ещё не знают, что учиться будут всю жизнь. Ну вот как мы с вами. Я честно не представляю, как можно просто сидеть и не хотеть узнать что-то новое. Не хотеть попробовать, научиться, попытаться. Особенно когда результат этого «нового» мож

11

31 Aug 2026, 06:58 UTC797 views11 reactionsread 3 September 2026
Photo

– Ой, какие-то закваски, ферменты. Светлана, это всё похоже на химические опыты в лаборатории. Часто слышу это от тех, кто только присматривается к домашнему сыроделию. Но знаете, мои хорошие, сыроделие — это проще, чем кажется Понимаю, что часто страшно даже подступиться. А на самом деле всё гораздо проще и человечнее что ли. Что вообще происходит, когда варят сыр ✅ Молоко нагревают. Добавляют закваску — это пол

11

30 Aug 2026, 06:54 UTC884 views8 reactionsread 3 September 2026
Video

«Из обычного покупателя я превратилась в производящую сыроварку». Это слова Натальи Олейник — нашей ученицы, для которой этот год стал, по её собственному выражению, настоящим сырным прорывом. А сегодня в её холодильнике зреют маасдам, гауда, хаварти, российский, сыры с плесенью и специями. Всё как у настоящего сыровара — потому что она им и стала. «Мой сыр не только украшает стол, но и собирает восхищённые отзыв

8

29 Aug 2026, 11:47 UTC896 views14 reactionsread 3 September 2026
Video

Пью кофе с брюностом🥰 Кто почувствовал этот аромат, пишите в комментарии — даааааа!😍 И присылайте свои фотографии, чем заняты и чего вкусненького приготовили👇

14

29 Aug 2026, 06:50 UTC918 views11 reactionsread 3 September 2026
Photo

🧀 Чем отличаются мягкие, полутвёрдые и твёрдые сыры Когда только начинаешь присматриваться к домашнему сыру, все эти названия сливаются в одну кучу (даже если вы часто покупаете сыр в магазине) А разница между ними — в первую очередь в количестве влаги, которое остаётся в сырном зерне. Именно от этого зависит и вкус, и текстура, и то, сколько времени займёт весь процесс. 🔺 Мягкие сыры Влаги в них много. Сыр не пр

8👍3

28 Aug 2026, 15:27 UTC864 views4 reactionsread 3 September 2026
Video

Тестирую новый PH-метр☺️ А как ваша пятница проходит, дорогие?

4

28 Aug 2026, 06:33 UTC936 views9 reactionsread 3 September 2026
Photo

⚠️ 3 главных страха новичка в сыроделии Знаете, что чаще всего пишут те, кто только присматривается к домашнему сыру? И это не вопросы про закваски и температуру. А одну фразу: «Очень хочу попробовать, но боюсь». Я очень хорошо это понимаю. Сама когда-то стояла на кухне с кастрюлей молока и совсем не была уверена, что из этого что-то выйдет. Давайте разберём три самых частых страха. 1️⃣ «У меня не получится» Ка

8👍1

Showing the 12 most recent of 76 posts we hold for @cheese_lab. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Posts edited after publishing

@cheese_lab edited 1 post after it first published — the same permalink now carries different wording than the one this register originally read, caught because our own crawl held a copy of the earlier text.

An edit is not deception. Typo fixes, price updates and corrections look exactly like this too — this register can tell you the wording changed and when, not why. How this is measured.

First edit seen
9 August 2026
Most recent edit
9 August 2026

Channels Telegram recommends alongside this one

Telegram’s own answer, not this register’s. When this register asks Telegram’s API what is similar to this channel, this is the list it returns, in the exact order Telegram returns it — never re-sorted by subscribers or by anything else this register measures. The relationship, and the order, are Telegram’s; we record them and date them, and make no claim of our own about which of these channels actually resemble this one.

🧀 Ольга Лазарева | СырДоДыр
@SyrDoDyr_OL · 4,665
#1
Школа сыроделия Олеси Шевчук
@cheeseschool · 6,837
#2
Сырный сомелье | дегустации
@chesom_ru · 1,757
#3
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
@alexeysyrover · 35,083
#4
Школа Сыроделия Марины Каманиной 🧀🧀🧀
@cheeseMarKa · 2,098
#5
Школа сыроделия Куртинских
@kurtschool · 1,615 (as read 17 September 2026)
#6
TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко
@TopCheese13 · 4,694
#7
Кондитерский замес
@bkzames · 35,275
#8
Шоколадный декор CAKEPRO
@cakeprochoco · 3,717
#9
ILBAKERY - Образовательный канал
@seminar_ilbakery · 6,831
#10
ВСЁ О СЫРОДЕЛИИ
@vse_o_syrodelii · 1,810 (as read 17 September 2026)
#11
Десертомания
@desertomania24 · 1,381
#12
Кулинарный блог школы ЩиБорщи
@schiborschi · 8,069
#13
Make Cake | Делай Торты
@make_cake_life · 21,402
#14
CANDYKURS - Кондитерские мастер-классы и рецепты от Авторов
@candy_kurs · 3,917
#15
Сладкий бизнес Олеси Нежиковой
@sladko_nezhik_school · 7,971
#16
Сырный гараж Алексея Андреева
@garagefromage · 1,856
#17
Школа кондитеров Алексея Сыровера
@syrover_cake · 2,074
#18
Химия вкуса
@chemflav · 1,330
#19
Дарья Никерина| Ешь.Двигайся.Живи
@nutrio_nikerina · 1,145
#20
Ольга Демидова. Про кондитерский бизнес и продвижение на FLOWWOW
@olyademidova_choco · 985
#21
Russian_hleb канал о ХЛЕБЕ
@russianhleb · 8,298
#22
FROMAGELLE Частная сыроварня
@fromagelle · 3,362
#23
Крымчанка - травница 🌱
@crimeachanka_canal · 1,652
#24
Сыр есть
@cheeseest · 1,910
#25
Cake School Алина Макарова
@cake_school · 115,881
#26
СырКультПросвет
@syrkultprosvet · 441
#27
ЛЮБОВЬ И ТЕРАПИЯ
@lovebookl · 360
#28
Алена Моисеенко/Школа успешного родителя
@alena_moiseenko_pro · 585
#29
Shumskaya Desserts | Десерты Шумской
@shumskayadesserts · 26,519
#30
Сырная Телега
@CheeseOrder · 591 (as read 17 September 2026)
#31
Академия Шоколада Callebaut
@chocolateacademyrussia · 11,152
#32
Клуб маркетологов молочной отрасли
@dairymarketing · 1,749
#33
Velvet Alina 🍰 Кондитерская школа
@velvet_alina · 63,756
#34
Молочные Инновации
@chrhansen · 1,215
#35
natalya_xamitova
@natalya_xamitova · 2,324
#36
CAKEPRO Цветы и торты Елены Решетняк
@elena_reshetnyak_flowers · 23,919
#37
Драчёв Илья | Ваш канал с шоколадным потоком 🍫
@drachevsweetspace · 2,421
#38
ТОРТОФЕСТ 🎂🚀
@tortofest · 4,732
#39
Дом с Розмарином🌿
@dom_s_rozmarinom · 2,347
#40
Городецкая сыроварня Курцево
@kurtsevo_cheese · 2,825
#41
Клуб друзей хлеба
@hleb_club · 1,954 (as read 17 September 2026)
#42
Лайфхаки кондитеров
@konditer_lifehack · 7,718
#43
OnlyPrompts | Промпты 🔥
@decorvkt · 1,092
#44
Декор кондитеров
@konditer_decor · 22,860
#45
Школа Шоколада Насти Яшиной
@anastasiachocolatier · 4,366
#46
SKETCHMARKER СКЕТЧ КЛУБ
@sketchmarkersketchclub · 3,388
#47
КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
@keyco_s · 51,701
#48
Заметки Светланы Гац
@ambercake · 2,874
#49
ProArt.shop
@ProProArt · 4,775
#50
Ольга Шмукста Love Cake
@olga_lovecake · 85,532
#51
Десерты Александры Овешковой
@Aleksandra_Oveshkova · 22,771
#52
Александра Санталова | Тут Не Пекут
@alexandra_santalova · 3,509
#53
Лиля Завадская. Вам точно захочется печь
@lillozav_official · 20,665
#54
Готовим с Катей🥖
@kate_sweetsmile · 62,378
#55
Наринэ • Вкус здоровья
@shah_narine · 5,317
#56
Школа хлеба Ольги Войновой. Печем на закваске.
@shkolahleba · 27,545
#57
Дом Шоколада
@domchokolada · 4,842
#58
Кондитерская онлайн-школа Ксюши Лобачевой
@vkus_lobacheva · 6,774
#59
ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА.АННА ГЛЕБОВА🧚‍♀
@sladkoe_oblako · 9,068
#60
Тазовое дно - фундамент Вашего здоровья
@ideal_tazovoe_dno · 5,721
#61
Александра Булгакова
@abcookie · 3,417
#62
Шеф-повар Василий Емельяненко / Рецепты
@chefvasiliy · 47,734
#63
ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности
@institut_hleba · 4,396
#64
GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал
@gravitycake · 5,910
#65
ВАЛЕНТИНФЛАУЭРС школа декора и творчества 🏫 Валентины Николаенко
@svoimirukami_tg · 5,321
#66
PASTRY-SCHOOL
@pastryschool · 16,415
#67
Дива_Дивная🦩🦩🦩 40 +
@diva_divnayaru · 314 (as read 17 September 2026)
#68
сОЛЯк с Хельгой 🎸| Уроки гитары
@sOLYAk1 · 879
#69
Если что, я в соседней комнате
@nm_nextroom · 176
#70
STYX Naturcosmetic Россия
@styxru · 1,046
#71
VILLA ARISTOV
@villaaristov · 1,950
#72
wundercake.school
@vkusnoe_foto · 2,622
#73
🔝Анти-Выгорание ✚ Самооценка ✚ Жизненный тонус на 200%| Вячеслав Нуралиев ⚛️
@PowerEnergoResource · 739
#74
Юлия. Территория Энергии
@mirvnutrinac · 363
#75
Post_vintage
@post_vintage · 1,270
#76
Вино, сыр и хлеб+🍷🧀🍞
@vshkhazar · 3,455
#77
МАОУ "ДОК "НАСЛЕДИЕ" корпус им.Героя Социалистического Труда Н.В.Хухрева"
@maou_konstantinovskaya_school · 274
#78
PRX-терапия
@prxt33 · 2,707
#79
БФ ВМЕСТЕ МОЖЕМ ВСЕ
@vmestemogemvse · 411
#80
Лозамастер| Плетение мебели
@magic_sunduchek · 31,456
#81
Доктор Галия Моллаева Dr.Galiya
@drgaliya · 3,526
#82

Read from Telegram’s recommendation API, most recently 17 September 2026. Telegram holds a list like this for a small and growing share of the register — how this is measured, and why most channel pages show nothing here.

Appears in Telegram’s recommendations for other channels

The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.

Школа Сыроделия Алексея Сыровера
@alexeysyrover · 35,083
Telegram ranks this channel #5 of 78 here — alongside 77 others — read 17 September 2026
Лозамастер| Плетение мебели
@magic_sunduchek · 31,456
Telegram ranks this channel #62 of 64 here — alongside 63 others — read 17 September 2026

This channel appears in 2 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 17 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Cheese Lab - Блог о сыре” (@cheese_lab), 26,637 subscribers as measured 17 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/cheese_lab.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.