7 Aug 2026, 19:43 UTC123 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Пт. - ОБЩЕПИТ
Наше общение с белоруским общепитом не было слишком обширным и глубоким. Посетили несколько кафе и ресторанов. Почти везде готовят вкусно. Драники были вкусными даже в ресторанах быстрого питания.
Однако я уже писал ранее, как готовлю драники без муки и яиц по восточно-польски. Такого приготовления нам в этой поездке не встретилось. В прошлый раз что-то подобное было в минском Грюнвальде на Маркса.
Цены…
🔥4🤯1
Signed Vladimir Tsapelik
4 Aug 2026, 06:03 UTC435 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Вт. - ХЛЕБ
Бриошь - это популярный хлеб для завтрака в кафе Беларуси. Бриошь подают к яйцам в разных видах - бенедикт, пашот, глазунья, омлет и т.п. Яйца нередко скрывают этот хлеб под затейливыми конструкциями.
Кажется, яйца на бриоши нередко подают и в наших заведениях...
🔥10👍6❤2
Signed Vladimir Tsapelik
3 Aug 2026, 12:30 UTC459 views18 reactionsread 7 August 2026 Photo
Пн. - СЫР
Вернулись из Беларуси. Есть там несколько приличных сырных заводов. Особенно выделяется Пружанский, на мой взгляд.
Лет семь назад попробовал их сыры в стиле пармезан и был приятно удивлен. Не только превосходным качеством, но и невысокими ценами на сыры с долгой выдержкой.
Теперь Грано Пружано (есть на фото) можно найти по всей Беларуси. Думаю, и в России в некоторых белорусских лавках есть. Цены подросли, …
🔥12👍6
Signed Vladimir Tsapelik
2 Aug 2026, 19:53 UTC501 views27 reactionsread 7 August 2026 Photo
Вс. - ВИНО
Невероятно большое число людей посетило в течение трёх дней Фестиваль российского вина, который в очередной раз прошел в павильоне Главвино на ВДНХ.
Множество виноделен-участников и отличная организация дегустаций.
🔥12👍8🍾5👏2
Signed Vladimir Tsapelik
29 Jul 2026, 19:51 UTC703 views14 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @glavvinoPhoto
❤️ Какие винодельни и компании будут представлены на «ГЛАВВИНО ФЕСТ»? Публикуем расписание по дням!
Во все дни фестиваля — с 31 июля по 2 августа — участвуют:
Nord Wine, «Вина Арпачина», Alma Valley, «Усадьба Перовских», VINO.RU, Simple — проект «Большое Русское Вино» («Имение Сикоры», «Галицкий & Галицкий», «Усадьба Мезыбь», «Усадьба Маркотх», «Балаклава», «Шумринка», «Реноме», «Николаев и сыновья», «Скалистый Бер…
🔥11👍2❤1
Signed Vladimir Tsapelik
27 Jul 2026, 11:49 UTC710 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
Вт. - ХЛЕБ
Чиабата в Каравай-СВ выполнена в стиле, который применяется и к другим видам хлеба у них. Жёсткая толстая корочка и довольно плотный мякиш, хотя и с многочисленными дырочками...
🔥13❤6👏4👍3
Signed Vladimir Tsapelik
26 Jul 2026, 18:43 UTC656 views21 reactionsread 7 August 2026 Photo
Вс. - ВИНО
Все больше российских вин из довольно редких у нас ранее европейских сортов винограда. И хочу заметить, что качество таких вин довольно высокое. Это подтвердили наши дегустации для Top100wines.
Вионье, Шенен Блан, Семильон, Гевюрцтраминер... И даже теперь Ассиртико в Крыму.
🔥12❤9
Signed Vladimir Tsapelik
Showing the 7 most recent of 7 posts we hold for @vshkhazar. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.