22 Feb 2026, 17:15 UTC≈1,330 views1 reactionsread 12 August 2026 Video
شنیسل مرغ با سیب زمینی تنوری😍😋
مواد لازم:
یک عدد سینه ی مرغ 🍗
سس خردل🥣نمک🧂 و فلفل 🌶برای مرینیت مرغ
دو قاشق آرد🥡 رو با ادویه های دلخواهتون مثل پودر سیر🧄، پاپریکا، فلفل 🌶مخلوط کنید و بهش اب💧 اضافه کنید تا یک مایه نسبتا غلیظی بدست بیاد. بعد سینه ی مرغ رو ابتدا داخل این مخلوط و بعد داخل پودر سوخاری پانکو بزنید.
وقتی داخل دستگاه گذاشتید خیلی کم روغن زیتون روش اسپری کنید یا مثل من با فرچه یکم سطحش رو با روغن زیتون بزنید.…
👍1
22 Feb 2026, 17:15 UTC≈1,350 views2 reactionsread 12 August 2026 Video
ماهی
ماهی (من از سالمون استفاده کردم)
کره ۳۰ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
آب یک عدد لیمو
پوست لیمو
کره را داغ میکنیم ،زعفران ،نمک ،آب لیمو و پوست لیمو را بهش اضافه میکنیم .
کف ظرف را برش های لیمومیچینیم ،میتونید روی کاغذ روغنی هم برارید ،ماهی ها را روی برش های لیمو قرار میدیم و با فرچه از ترکیب آماده شده روی ماهی ها میزنیم و ماهی هارا کاملا به مواد آغشته میکنیم،باز چند برش لیمو روی ماهی ها قرار م…
❤1👍1
22 Feb 2026, 17:15 UTC≈1,450 views1 reactionsread 12 August 2026 Video
•ذرت مکزیکی🌽•
فقط چندتا نکته داره که اگه رعایت کنی خیلی خوشمزه میشه🤌🏻😋
~❤️مواد لازم:
۲ عدد ذرت
۱۰ عدد قارچ
دو ق غ خ سر پر سس مایونز
یک پیمانه سرپر پنیر پیتزا
فلفل،آویشن،نمک به مقدار
~❤️برای کشسانی بیشتر پنیر روی پنیر پیتزا رو حتما آب اسپری کنین☺️
@ir_coock
👍1
22 Feb 2026, 17:15 UTC≈1,740 views5 reactionsread 12 August 2026 Video
خورشت بامیه
بامیه ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ ق ع خ
ادویه برای قلقلی ها(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه)
ادویه برای خورشت(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل چون خیلی طعم خورشت رو عالی میکنه، گرد غوره)
زعفران دم شده
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ در (صورت تمایل ۱ ق غ خ هم رب فلفل شیرین)
نخود از قبل خیس خورده و پخته شده ۱/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیم…
❤2👍2👎1
22 Feb 2026, 17:15 UTC≈2,130 views3 reactionsread 12 August 2026 Video
موزِ سرخ شده کریسپی
این موز های سرخ شده به قدری خوشمزن که حد نداره! بافت کریسپیِ بیرون با موز های نرم و شیرین داخلش... وقتی میرن توی دهنتون، همون لحظه آب میشن!
موز بزرگ ۳-۴ عدد
آرد ساده ۱ پیمانه
شکر سفید ۲ ق س
تخم مرغ ۱ عدد
اسانس وانیل ۱ ق چ
شیر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
در نهایت ترکیبِ پودر دارچین و پودر شکر برایِ روی موزها
@ir_coock
❤2👍1
22 Feb 2026, 17:15 UTC≈2,480 views4 reactionsread 12 August 2026 Video
تست پروتئین😍😋
مواد لازم :
کره ۴۰ گ
آب ۱۴۰ گرم
آرد نول ۳۰۰ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
پودر پروتئین ۱۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۶۰ گ
آرد چاودار ۲۰ گرم
شیر خشک ۱۵ گ
نمک ۶ گرم
انواع دانهها :
شکر ۶ گرم
تخم کتان
تخمه کدو
دانه چیا
کنجد
@ir_coock
❤2👍2
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,080 views1 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 حلوای شیرعسل
مواد لازم:
یک بسته شیر عسلی
یک قاشق کره
پنج قاشق شیرخشک
طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت هم می زنیم. حرارت را کم کرده و سریعتر هم میزنیم تا ته نگیرد. این کار را ادامه میدهیم تا حلوای ما به رنگی کمرنگ تر از فندق برسد. مواد را داخل یک ظرف مستطیلی شکل که از قبل داخل آن را کاغذ روغنی چرب شده قرار دادیم میریزیم سپس ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد. سپس حلوا را به قطعات مربعی شکل به اندا…
👍1
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,320 views1 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 دسر توتفرنگی
مواد لازم:
توتفرنگی 1 پیمانه
بستنی 1 پیمانه
پودر ژله توتفرنگی
پودر قند 1 قاشق
خامه 1 قاشق
خلال پسته 1 قاشق
طرز تهیه:
توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن، چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زده تا کاملا حل شود. بستنی را از یخچال بیرون گذاشته تا کمی نرم شود. سپس مایه توت فرنگی را با بستنی مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس در جام های مورد …
👍1
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,060 views1 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 كيک سيب
مواد لازم:
آرد قنادی ١.٥ ليوان
شکر نصف ليوان
شیر نصف ليوان
روغن مایع نیم ليوان
تخم مرغ ٢ عدد
وانیل ١/٤ قاشق
بكينگ پودر ١ قاشق
دارچين ١ قاشق
پودر قند ١ قاشق
سيب ٢ عدد
طرز تهیه:
شكر و روغن را با همزن بزنید تا كرم رنگ و كشدار شود. (حدود ٥ دقيقه) تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه كرده و هر كدام را يک دقيقه با همزن هم بزنید، وانيل و شير را هم اضافه كرده و كمی هم بزنید و همزن را كنار بگذارید. آرد و بكينگ پودر …
👍1
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,040 views1 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 دسر زعفرانی
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
زعفران دمکرده ۵ قاشق
خلال پسته ۳۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق
طرز تهیه:
شیر و نیمی از شکر را روی حرارت بزارید تا شکر کاملا حل شود. زعفران را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. در یک ظرفی زرده تخم مرغ و مابقی شکر رو با هم زن خوب بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود. خامه صبحانه را اضافه کرده
و کمی دیگر بزنید. شیر داغ را کم کم به مایع تخم مر…
👍1
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,090 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 شیرینی نارگیلی
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۱۲۵ گرم
پودر نارگیل ۱۲۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۷۵ گرم
آب لیموترش نیم قاشق
وانیل نوک قاشق
پودر پسته جهت تزیین
طرز تهیه:
برای درست کردن شیرینی نارگیلی ابتدا پودر نارگیل، شکر، نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن مایع را با هم مخلوط کرده و دو بار از چرخ گوشت رد می کنیم. حالا مواد را داخل تابه کوچکی می ریزیم و روی حرارت کم میگذاریم و با قاشق ۳ دقیقه هم میزنیم تا شکر ذوب شود. مواظب ب…
❤2👍1
21 Feb 2026, 17:54 UTC≈1,170 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
🥗 بودینو ایتالیایی
مواد لازم:
شیر یک پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
شکلات شیری ۵۰ گرم
شکر ۸۵ گرم
زرده تخممرغ ۲ عدد
پودر ژلاتین ۲ قاشق
آب سرد نیم فنجان
آب جوش نیم فنجان
پودر قهوه ۲ قاشق
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و وقتی اسفنجی شد رو بخار کتری بزارید تا کامل شفاف بشه. زرده تخممرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر، خامه و شکلاتها را داخل شیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم بزارید تا حل شود. مراق…
❤2👍1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @ir_coock. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.