8 Oct 2026, 13:44 UTC≈1,330 views17 reactionsread 12 October 2026 Photo
Приходишь на кулинарный курс, а становишься смелее!
Вот такой неожиданный эффект заметила Лера, выпускница Гастрономии. Она поделилась наблюдением вместе с фотографиями заготовок этого сезона:
После курса заготовки делаем продуманно.
Что бы раньше я поехала на самосбор ежевики, собрала 30 кг и заплатила всего 3000₽? Из этого сделала море джема и заготовки для чая. Как же удобно готовить ягодный чай за минуту и не …
❤9👏5👍3
6 Oct 2026, 12:46 UTC≈1,620 views10 reactionsread 12 October 2026 Photo
До презентации обновленной «Гастрономии» осталось меньше месяца!
А вы все еще ждете идеального момента для обучения? 💚
Если бы я прошла Гастрономию раньше - я бы сэкономила кучу денег, которые потратила на другие курсы по кулинарии.
Так начала свой отзыв Ирина Морозенкова, 8 поток.
Знаю, среди вас много тех, кто присматривается к курсу уже несколько лет, был в предзаписи на 9 и 10 потоки и думает, зачем мне регист…
👍4🔥4💯2
3 Oct 2026, 07:01 UTC≈2,400 views28 reactionsread 12 October 2026 Photo
Ненавидела разделывать куриц, не любила и не ела крылья🙈
Но это всё было у Яны ДО Гастрономии!
Я разделала 2 куры, офигела от легкости, позвонила мужу, чтоб ещё мне 2 захватил по дороге домой. 😂
Из куриц получились крылышки, лимонные ножки, куриные сосиски и несколько литров бульона.
Крылья терияки с кинзой - это ооочень вкусно, говорит человек, не евший раньше крылья. 🙈
Лимонные ножки тоже потрясающе вкусные! С…
❤14👍7🔥7
2 Oct 2026, 08:59 UTC≈2,310 views30 reactionsread 12 October 2026 Photo
Мое самое любимое занятие — делать гравлакс ❤️
Написала выпускница 9 потока Гастрономии Дарья.
Рыбка была на 7,5 кг, 3 кг засолила порционно.
Вы видите здесь рыбу на подложках, а мои выпускники — будущие роскошные завтраки ⚡
На брускетту, в боул, к творожным лодочкам, омлету, каше на завтрак — ИДЕАЛЬНО. Сама люблю и радуюсь, когда такие заготовки приходятся по вкусу студентам ❤️
Обратите внимание на детали:
✨удо…
❤24👍6
1 Oct 2026, 07:26 UTC≈2,330 views56 reactionsread 12 October 2026 Photo
Полная морозилка еды за 3200 руб. ⚡
Пока кто-то покупает филе на ужин, сосиски на завтрак и готовый фарш с переплатой, наши студенты применяют принцип безотходного производства. Когда вы берете несколько тушек птицы и понимаете, как правильно разделать каркас, кости, крылья и белое мясо — кухня превращается в личный ресторан.
Своей заготовкой поделилась выпускница 9 потока Анастасия. На продукты ушло около 3200 ₽, …
🔥30❤18👍6💯2
29 Sept 2026, 10:34 UTC≈2,700 views30 reactionsread 8 October 2026 Photo
Осторожно, заготовки вызывают зависимость ⚡
Смотрим стратегические запасы Любови, выпускницы 8 потока.
Король ее морозилки — бульон 😁
После курса у меня зависимость от куриного бульона, не понимаю, как я раньше без него жила. Супы, соусы, отварить гарнир или просто кинуть вермишель — и будет суп за 15 минут.
Это лучшее вложение денег и единственное обучение, результатами которого я пользуюсь каждый день. Одна беда…
❤17🔥9👍4
28 Sept 2026, 07:35 UTC≈2,940 views64 reactionsread 8 October 2026 Photo
Побочный эффект «Гастрономии», которого не было в программе курса
На «Гастрономии» мы учим проектировать персональную систему питания: делать заготовки, быстро собирать ресторанные ужины за 15 минут и экономить бюджет. Но в чатах студентов регулярно происходят вещи, которые в учебный план не заложишь...
Делимся сообщением студентки:
«Кураторы и мои дорогие сокурсницы! Хочу сказать вам огромное спасибо! Чего я толь…
🔥37❤21👍3💯3
22 Sept 2026, 12:19 UTC≈3,350 views22 reactionsread 8 October 2026 Photo
Пока вы боитесь еды из морозилки, моим студентам за нее платят⤵
🔥Сверху — заготовки, которые Юлия, выпускница 9 потока, делает на заказ.
➡ Снизу — аппетитные блюда, которые появляются на тарелке через 7-10 минут.
Пока многие уверены (и пишут мне в комментариях), что заготовки — это несвежая и невкусная еда, мои студенты окупают обучение и зарабатывают на кулинарных навыках.
⚡ Если понимать техники приготовления и …
❤10🔥9😁3
20 Sept 2026, 11:00 UTC≈3,150 views16 reactionsread 8 October 2026 Photo
Предзапись на Гастрономию: как зарегистрироваться, что дает и сколько стоит ❤️
Отвечаю на главные вопросы ⤵️
1️⃣ Предзапись бесплатна и ни к чему не обязывает. Зато вы получаете доступ к эксклюзивным материалам в канале предзаписи.
Там уже вышли:
✨ 200 идей заготовок
✨ Заготовки из баклажанов на зиму + конструкторы начинок
✨ Лайфхаки по выгодным закупкам на базе
✨ И другие полезные подборки
2️⃣ Для участников я п…
🔥7👍5❤2😍2
19 Sept 2026, 09:03 UTC≈3,400 views22 reactionsread 8 October 2026 Photo
Готовлю 2 дня, чтобы не готовить весь следующий месяц!
✍️✍️✍️✍️✍️✍️
Наполнением своей морозилки поделилась выпускница 9 потока Александра.
После прохождения 9 потока активно пользуюсь знаниями, полученными на курсе😍 Расходы на продукты сильно сократились🤑
На прошлых выходных сделала заготовки на месяц 💪 Потратила все выходные, но я точно знаю, что это того стоит 🔥
А самое роскошное — что заготовки радуют не толь…
❤13👍5🔥4
15 Sept 2026, 09:33 UTC≈3,230 views25 reactionsread 30 September 2026 Photo
Как прожить без закупок и кулинарного рабства целый месяц?
🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️
Позаботиться о себе заранее и сделать запас заготовок:
➡из которых можно собрать завтрак/обед/ужин за 5 минут;
➡которые нравятся вам и вашей семье.
Приглашаю вас на экскурсию в морозилку Маргариты, выпускницы Гастрономии ⬇⬇⬇
Из основного:
Морепродукты (мидии, креветки, коктейль)
Рваное мясо (свинина, говядина, курица)
Филе щадящего запекания
Мя…
❤14🔥8💯3
14 Sept 2026, 14:00 UTC≈2,740 views29 reactionsread 30 September 2026 Photo
Больше никаких доставок на случай внезапных гостей!
Если вы внедрили систему заготовок, как мои студенты, то вкусный и разнообразный стол можно собрать как конструктор из того, что есть в холодильнике 💃
Как написала Анастасия:
Я все чаще замечаю, что накрыть стол для меня все легче и легче, ведь я его собираю исходя из того что есть в холодильнике, блюда и меню рождаются очень быстро 🤣🔥
Вот что я имею в виду, когд…
❤12👍11🔥6
Showing the 12 most recent of 42 posts we hold for @notes_welldone. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.