21 Sept 2026, 13:05 UTC877 views33 reactionsread 21 September 2026 Photo
Нишевый досуг на понедельник: рассматривать гигантские тыквы на ВДНХ. На «Городской ферме» сейчас выставлены участники «Битвы гигантов», куда фермеры со всей России привезли свой особенно выдающийся урожай.
Среди победителей — учитель из Новосибирской области Артем Ломакин с кабачком весом 61,3 кг. Самая тяжелая тыква потянула на 817 кг, арбуз — больше чем на 110 кг, а морковь выросла до 160 см.
На фестивале из ово…
👍22❤11
21 Sept 2026, 12:04 UTC904 views24 reactionsread 21 September 2026 Photo
Со дня на день узнаем, где вкуснее всего кормят на Юге России. 28 сентября в Сочи назовут победителей WHERETOEAT ЮГ — одной из региональных премий большого ресторанного рейтинга. А «Огород» в этом году стал ее информационным партнером.
В лонг-лист попадают рестораны Краснодарского края, Ростовской области, Ставрополья, Крыма и других южных регионов. За них голосуют сто экспертов, среди которых шефы, рестораторы, оте…
❤18👍6
21 Sept 2026, 10:39 UTC≈1,110 views35 reactionsread 21 September 2026 Photo
Вот такая симпатичная папайя теперь растет в Сочи. В местных теплицах собрали первый коммерческий урожай тропического фрукта, а лабораторные исследования подтвердили, что плоды нормально вызревают, набирают достаточно сахара и соответствуют ГОСТу.
Всего здесь испытывают шесть сортов папайи. Лучше других себя показали два низкорослых — «Голландский» с вытянутыми плодами и «Тайский» с округлыми. Первый урожай получили…
❤26👍9
21 Sept 2026, 08:49 UTC≈1,010 views37 reactionsread 21 September 2026 Video
Доброго понедельника 🤍
❤22👍15
20 Sept 2026, 15:49 UTC≈1,130 views31 reactionsread 21 September 2026 Photo
Витамин C забрал себе всю славу цитрусовых. Хотя апельсины, лимоны и грейпфруты интересны далеко не только им. Майкл Грегер в книге «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь» пишет о веществах в мякоти и кожуре цитрусовых и приводит исследования их влияния на организм.
Особое место среди этих веществ занимают флавоноиды — растительные соединения, которыми цитрусовые особенно богаты. Грегер приводит эксперимент, участники ко…
👍20❤11
20 Sept 2026, 13:50 UTC≈1,190 views27 reactionsread 21 September 2026 Photo
Последние сезонные помидоры предлагаем пустить на томатный джем. У нас его готовят редко, хотя сочетание отличное: сладкие томаты, острота чили, имбирь и карамелизированный красный лук. Можно подавать к сыру, паштету и мясу, добавлять в бургеры, сэндвичи и пиццу. Рецепт блогера Алины Умами.
Нам понадобится:
2 кг помидоров черри
1 кг тростникового сахара (можно заменить обычным)
3 крупные красные луковицы
1 головка …
❤23👍4
20 Sept 2026, 11:58 UTC≈1,110 views28 reactionsread 21 September 2026 Video
Корица, прежде чем попасть в ароматную булочку, выглядит так. Рилс со сбором специи набрал в Инстаграме* больше 10 млн просмотров за пять дней и больше пяти тысяч комментариев. Многие признаются, что до этого не знали, что корица — это кора дерева.
Получают ее из вечнозеленых деревьев рода Cinnamomum. Первый урожай можно собирать через два-три года после посадки. Молодые стебли срезают почти у земли, убирают листья …
❤19👍9
20 Sept 2026, 09:22 UTC≈1,090 views49 reactionsread 21 September 2026 Photo
Приятного всем воскресенья! 🍁
❤39👍10
19 Sept 2026, 16:40 UTC≈1,040 views30 reactionsread 21 September 2026 Photo
Продолжаем читать раздел о ягодах в книге доктора Майкла Грегера «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь». На этот раз разбираемся, за что ценят чернику и черную смородину и правда ли они помогают глазам.
Обе ягоды богаты антоцианами — растительными пигментами, которые дают плодам синий, фиолетовый, красный и почти черный цвет. Особенно много их в темных ягодах: черноплодной рябине, бузине, черной смородине, голубике, еже…
❤22👍8
19 Sept 2026, 13:45 UTC≈1,040 views30 reactionsread 21 September 2026 Photo
Все больше меньше места в садах и огородах фермеров начали занимать карликовые деревья. Их вывели как раз для того, чтобы экономить место и разнообразить участок.
Мини-березы, ивы, клены уже украшают сады, но главным открытием стали карликовые плодовые: вишня, яблоня, груша, слива теперь могут вырастать в высоту всего 2 метра, но давать урожай наравне с их «взрослыми» сородичами. Разберем их преимущества.
За мини-с…
❤21👍9
19 Sept 2026, 12:02 UTC987 views35 reactionsread 20 September 2026 Photo
У человечества новая кошка. В Боливии обнаружили новый вид дикой кошки — первый, описанный учеными больше чем за сто лет. Называется тилькайо (Leopardus tilcayo), весит около 1,4 кг и выглядит как домашний котенок, которого нарядили в леопардовую шубку.
Забавно, что тилькайо, благодаря которому ученые вышли на новый вид, сначала и приняли за обычного кота. В 2016 году местный житель нашел котенка возле леса в боливи…
❤27👍8
19 Sept 2026, 11:12 UTC894 views20 reactionsread 20 September 2026 Photo
Что общего у вина и паломничества? Например, сорт альбариньо, который монахи-паломники открыли по пути к Сантьяго-де-Компостела.
Об этом и других секретах винной истории узнаем 23 сентября на эногастрономическом ужине МОСК × OMA. Вечер посвятят испанским винам — Mar de Frades и Ramon Bilbao. Проводником станет Роман Сосновский — лучший сомелье России 2018 года.
Винную часть сопроводит не только лекция, но и роскошн…
❤10👍10
Showing the 12 most recent of 202 posts we hold for @ogorodpress. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.