28 Aug 2026, 18:00 UTC290 views4 reactionsread 29 August 2026 Video
#Прямосейчас в Петербурге заглядываем в Frangipani на Кирочной, 9 — новое азиатское бистро команды Gaijin пока принимает гостей в закрытом формате, а уже 31 августа откроется для всех.
На кухне сразу четыре шефа — Александр Скридулис, Иван Плешивцев, Андрей Олзоев и Сергей Тихонов. В меню — хэнд-роллы, кусияки, роти из дровяной печи и блюда Юго-Восточной Азии: от ролла с угрем и фуа-гра до черных креветок с красным …
❤2👍2
28 Aug 2026, 13:42 UTC397 views2 reactionsread 29 August 2026 Photo
Приём заявок в специальную номинацию «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» в России выходит на финишную прямую. Уже 1 сентября он завершится — поэтому самое время действовать тем, кто делает стритфуд заметным, смелым и по-настоящему своим.
WHERETOEAT вместе с официальным партнёром премии WE FRY* ищет лучшие стритфуд-проекты страны. Эксперты будут оценивать не только продукт, но и саму идею, её реализацию, локальность и айдентику …
❤2
28 Aug 2026, 11:01 UTC416 views2 reactionsread 29 August 2026 Photo
В «Кафе Краснодар» (№ 14 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ 2025) появилось «функциональное меню» — отдельная часть основной карты, где во главе угла не только вкус, но и пищевая ценность продуктов.
Шеф Александр Крысько сделал ставку на овощи, зелень, цельнозерновые продукты, жирную рыбу, орехи, чиа и оливковое масло. В меню — гречневый хлеб с сыром из кешью и икрой из чиа, зеленый боул с булочкой из спирулины, пита со скумб…
👍2
28 Aug 2026, 07:44 UTC527 views3 reactionsread 29 August 2026 Photo
Арбуз и дыня в августовском меню перестали быть просто летним фруктом на десерт. В Петербурге их маринуют, отправляют в холодные супы, соединяют с тунцом, хамоном и страчателлой, используют в моти, бабл-ти и коктейлях. Собрали рестораны, где сезон бахчевых раскрывают не одной подачей, а через разные техники и сочетания.
✔️ Bellevue
✔️ «Пища Династии Минь»
✔️ «Прошуттерия»
✔️ «Имбайб»
✔️ Ruc’s Heaven
✔️ «Географ…
❤3
27 Aug 2026, 11:44 UTC636 views7 reactionsread 29 August 2026 Photo
Андрей Матюха, «Шеф-повар года» по версии премии WHERETOEAT ЮГ в 2018, 2019, 2021 и 2023 годах, бренд-шеф «Угли-Угли» (№ 5 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ), The Печь (№ 24 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ) и Hello Mam в Краснодаре сегодня работает сразу на два региона — в том числе курирует пять ресторанов RODINA Grand Hotel & Spa Vladivostok (№ 23 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025). Поэтому и разговор начали с гастрономич…
👍7
27 Aug 2026, 09:22 UTC611 views2 reactionsread 29 August 2026 Photo
По 29 августа в екатеринбургском Frenchie Cafe (№ 15 в рейтинге WHERETOEAT УРАЛ 2025) будут подавать последние летние спешлы от шеф-повара Рамира Сафаргалиева. Три блюда можно попробовать только в меню ужинов — с 16:00.
Frenchie Cafe работает с современным прочтением французской кухни: здесь весь день подают бранчи, а гастрономическую часть дополняет винная карта. В короткое сезонное меню вошли хрустящие креветки с …
👍2
27 Aug 2026, 07:11 UTC615 views2 reactionsread 29 August 2026 Photo
30 августа в Design District DAA в пятый раз пройдет фестиваль «День израильской кухни». С 13:00 до 20:00 в индустриальной башне соберутся 13 ресторанных проектов Петербурга, а гастрономическую программу дополнят мастер-классы, диджей-сеты и концерт.
За еду отвечают как постоянные участники фестиваля — Saviv (входит лонг-лист WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025), Dizengof/99 и «Лехаим», так и новые: Tel Aviv by Saviv, Moa …
❤1👍1
26 Aug 2026, 13:31 UTC664 views4 reactionsread 29 August 2026 Photo
📌 WHERETOEAT KAZAKHSTAN вместе с компанией Lactalis запускает гастрономический конкурс «Лучший завтрак 2026» для шефов Алматы и Астаны.
🗓Сроки проведения: 01.10.26 — 31.10.26
🔹Задача — придумать завтрак-сет минимум из трёх курсов и показать, каким может быть современное утро за пределами привычных форматов.
🔹К участию приглашаются су-шефы, шеф-повара и бренд-шефы ресторанов Алматы и Астаны.
🔹По итогам конкурса жю…
👍3🔥1
26 Aug 2026, 06:44 UTC930 views12 reactions1 Starread 29 August 2026 Photo
27 августа в иркутском ресторане «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT СИБИРЬ 2025) пройдет гастрономический ужин, который откроет фестиваль «Байкал объединяет». На одной кухне встретятся шесть топовых шефов из пяти городов России — Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Братска и Иркутска.
Заинтригованы? Ну еще бы. Все подробности — на нашем сайте!
📲 Мы в MAX — не теряйте нас
❤6👍4🔥2
25 Aug 2026, 11:17 UTC789 views6 reactionsread 27 August 2026 Photo
Финал летнего проекта «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT этого лета — уже 30 августа. Закрывать сезон во дворе на Рубинштейна будет Андрей Шмаков (Savva, Москва).
В меню:
🍽 ШМАК СКУМБРИЯ «Istanbul»
Скумбрия на гриле, пшеничная лепешка, осетровая икра Русский Икорный Дом, сметана и йогурт с хреном и горчицей, красный лук с сумах и петрушкой, халапеньо-гриль с томатами и кинзой, лимон;
🍽 ШМАК ГОВЯДИНА «Frenchie»
Тушеная говя…
❤3🔥2👍1
24 Aug 2026, 10:44 UTC759 views5 reactionsread 27 August 2026 Photo
Погода в Петербурге решила проверить «НАРАЗДАЧЕ» by WHERETOEAT дождём, но планы на воскресенье это не изменило: во дворе на Рубинштейна снова собрались гости, а у раздачи весь день было многолюдно.
За меню отвечали Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Санкт-Петербург) и Илья Елефтериади (Poly, Санкт-Петербург) — каждый представил свой взгляд на стритфуд.
В этот раз в фотоотчёте — немного дождя, много гостей и блюда, …
🔥4❤1
24 Aug 2026, 09:03 UTC622 views2 reactionsread 26 August 2026 Forwarded from @Where_To_DrinkPhoto
Самое важное и интересное из барных новостей прошлой недели — в нашем традиционном уже понедельничном дайджесте!
🔻В Санкт-Петербурге прошла Всероссийская барная премия 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝟐𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊. 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀𝐍 𝐁𝐀𝐑 𝐀𝐖𝐀𝐑𝐃𝐒! Лучший бар России — More (Казань)!
🔸А теперь показываем, как всё было. Листайте большой фотоотчет...
🔸...И наслаждайтесь деталями церемонии в движении!
🔸А предшествовал церемонии грандиозный бархоппинг, ставший с…
👍1👏1
Showing the 12 most recent of 61 posts we hold for @Where_To_Eat. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.