Telegram RegisterThe public register of Telegram
Telegram profile photo for Между вилкой и ножом

Channel

Между вилкой и ножом

@forkndknife

On this record: Growth · Engagement · Reactions · Stars · Posts · Telegram's recommendations · Cite this entry

2,108subscribers

-17 since we began measuring on 7 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.

Register entry

Telegram ID-1001868675290
TypeChannel
Username@forkndknife
CreatedBetween 1 October 2022 and 30 September 2023— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded7 August 2026
Last confirmed live26 August 2026
Measurements held7
Confirmed unchanged1 time, most recently 26 August 2026
On Telegramt.me/forkndknife

Growth

2,1082,1252,116.57 August 2026 — 2,125 subscribers7 August 2026 — 2,125 subscribers11 August 2026 — 2,124 subscribers14 August 2026 — 2,121 subscribers18 August 2026 — 2,119 subscribers24 August 2026 — 2,114 subscribers26 August 2026 — 2,108 subscribers7 August 202626 August 2026
7 measurements spanning 19 days, net -17. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 2,105–2,128 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
26 Aug 2026, 22:322,108-6
24 Aug 2026, 08:542,114-5
18 Aug 2026, 04:532,119-2
14 Aug 2026, 19:152,121-3
11 Aug 2026, 11:242,124-1
7 Aug 2026, 14:472,125no change
7 Aug 2026, 12:292,125first reading

Engagement

10 posts held, back to 12 January 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 10 posts for this entry, the most recent from 8 February 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

Reaction mix

439 reactions across 10 posts, in 10 distinct kinds. The most used accounts for 45.1% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
19845.1%
🔥13530.8%
👍7015.9%
143.19%
🥰102.28%
💘40.911%
💯30.683%
❤‍🔥20.456%
😍20.456%
😁10.228%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 10 of the 10 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 439reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 10 most recent posts we hold, published 12 January 2026 to 8 February 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Telegram Stars

Stars received
20
across the posts below
Posts paid on
1
of 10 we hold a reading for · 10%
Most on one post
20
single highest reading

A paid reaction is a reader spending Telegram Stars — bought with money — on a post by @forkndknife. Telegram publishes the count on the public post preview alongside ordinary reactions, and this register reads it there. It is the only figure on this site that measures money moving rather than attention.

Stars are not reactions, and the two are never added. They are rendered in the same strip on Telegram and counted in the same shape, but one is a tap and the other is a purchase. The reaction totals and the engagement rate elsewhere on this page exclude every figure in this section, and no rate here is computed against a reaction count.

This is not revenue, and we publish no currency figure. What a Star costs a reader and what it pays a channel are different numbers, Telegram takes a share we cannot observe, and the terms have changed. Converting a Star count into money would be an estimate dressed as a measurement, so the count is where we stop.

Counted over the 10 most recent posts we hold for this entry, published 12 January 2026 to 8 February 2026. Star counts above 1,000 reach us in Telegram’s short form and carry the same three-significant-figure rounding as everything else on this page.

Recent posts

8 Feb 2026, 17:01 UTC≈1,550 views34 reactionsread 7 August 2026
Photo

Пастуший пирог Одно из моих любимых блюд из разряда comfort food. Базу беру из английской кухни, но добавляю немного ближневосточных ноток м помощью хариссы, кумина и куркумы. Уберете специи – получится классический вариант. А еще это отличный способ утилизировать картофельное пюре, которое полежало 1-2 дня в холодильнике и уже не такое вкусное в качестве гарнира. Будет достаточно взять 400 гр. готового пюре, но мо

20🔥8🥰6

4 Feb 2026, 15:50 UTC≈1,340 views41 reactionsread 7 August 2026
Photo

Если вам сложно добавлять свежие овощи в рацион, потому что тупо лень их мыть, чистить и резать, то этот лайфхак для вас. Я узнала о нем недавно, и теперь у меня в холодильнике всегда есть мегахрустящая свежая морковка, которую вкусно есть просто так или во что-нибудь макать. Например, в хумус или арахисовую пасту. Все что вам понадобится, это морковь, любая банка или контейнер среднего размера и вода. Морковку чист

28👍13

29 Jan 2026, 15:27 UTC≈1,520 views45 reactionsread 7 August 2026
Photo

Официально заявляю, что я нашла лучшее сочетание для зимнего салата – это свекла и хурма. По отдельности я не могу назвать их своими любимчиками. Но именно вместе они играют так, что хочется вылизать тарелку. И совсем не третьим лишним тут будет мягкий сыр со сливочным вкусом – буррата, страчателла или моцарелла. Салат со свеклой, хурмой и мягким сыром На 2 порции: Свекла - 1 шт (крупная ~300 гр либо 2 маленькие)

2914😍2

24 Jan 2026, 14:12 UTC≈1,500 views41 reactionsread 7 August 2026
Photo

Небольшой оффтоп от темы овощей. Принесла вам рецепт шикарного завтрака выходного дня – Dutch Baby. Даже не знаю, как корректно перевести это на русский. Голландский ребенок? Пусть это будет голландский блинчик. Для приготовления нужна сковорода, которую можно поставить в духовку. В ней блинчик эффектно поднимается и увеличивается в объеме. Готовится просто, а выглядит на все сто. Можно эффектно подать к столу на се

👍19🔥155💘2

23 Jan 2026, 18:35 UTC≈1,020 views47 reactions20 Starsread 7 August 2026
Photo

Для начала, важно научиться готовить свеклу правильно: 1. Никакой варки, только запекание. Так все соки и сахара сохраняются внутри, а не вывариваются. На выходе – максимальная сладость и концентрация вкуса. Запекать лучше плотно обернув в фольгу, сбрызнув оливковым маслом и посыпав солью. 2. Добавляйте кислоту. Она приглушает землистые нотки и оттеняет сладость, делая вкус более сложным. Вот несколько вариантов ки

👍2417💯3🔥3

22 Jan 2026, 16:09 UTC937 views45 reactionsread 7 August 2026
Photo

Чтобы вы не подумали, что я какой-то капустный маньяк, сегодня разберем другой овощ. А именно – свеклу. Для многих это такой же ужас из детского сада или столовки, как и капуста. На мой взгляд, у этого есть несколько причин. Но все они кроются в неумении правильно готовить и подавать этот безусловно полезный и очень доступный овощ. Во-первых, у свёклы есть характерная нота, которую многие описывают как землю, подва

🔥2218🥰3💘2

19 Jan 2026, 17:11 UTC≈1,090 views27 reactionsread 7 August 2026
Photo

Капустный салат в азиатском стиле Собирается за 10 минут, а на вкус – как сбалансированное блюдо из азиатского ресторана. Можно подавать как закуску или гарнир. На 2 порции: Белокачанная капуста - 300 гр Зеленый лук – 2 стебля Миндаль – 30 гр Кунжут – 10 гр (1 ст. л) Заправка: Кунжутное масло (нерафинированное) – 1 ст. л Соевый соус – 1 ст. л Рисовый уксус – 1 ст. л. Мед – 1 ст. л Процесс: Тонко нашинкуйте капу

👍138🔥5🥰1

17 Jan 2026, 17:56 UTC≈1,030 views38 reactionsread 7 August 2026
Photo

Я тут недавно узнала, что я в тренде. Потому что люблю квашеную капусту, кимчи и витаминный салат. Pinterest признал капусту трендом 2026 года и пестрит фотками листьев, кочанов и рецептов из них. И это тот случай, когда я считаю всеобщую одержимость определенным продуктом совершенно оправданной. Потому что капуста – это максимально универсальный и при этом бюджетный овощ. Еще и хранится долго: закинул кочан в холоди

29🔥8😁1

14 Jan 2026, 16:10 UTC≈1,170 views46 reactionsread 7 August 2026
Photo

Итак, приступим к нашей овощной эпопее. И начнем с самого бюджетного рецепта, который вы увидите на этом канале. Потому что для него вам понадобятся капуста и соль. Может быть еще вода. Все. Несложно догадаться, что речь пойдет о квашеной капусте. Сейчас как раз самое время ее приготовить, потому что самая хрустящая капуста получается из зимних сортов. А еще это отличный буст для иммунитета и здорового пищеварения,

29🔥16👍1

12 Jan 2026, 15:35 UTC953 views75 reactionsread 7 August 2026
Photo

Если до новогодних каникул мой организм на 70% состоял из воды, то теперь я по большей части состою из сыра. Потому что за эти 11 дней было съедено немилосердное по отношению к своей фигуре количество раклета и прочих сыров из Альп. Не спасло даже ежедневное катание на лыжах, увы. Это я не просто решила похвастаться и пожаловаться одновременно. Веду к тому, что мне, как и многим, во второй половине января хочется пи

🔥5815❤‍🔥2

Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @forkndknife. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Stars beside a post are paid reactions — Telegram Stars, bought with money and spent on that post. They are a different unit from reactions and are never added to them, here or anywhere else on this page.

Appears in Telegram’s recommendations for other channels

The reverse of the list above, and a different kind of signal. This does not require this channel to have ever been asked about directly — each row below is a channel we DID ask Telegram about, whose Telegram-generated list happened to include this one. A channel can appear here with an empty list above it, because being named by someone else’s query is independent of having been queried itself.

МАША И ЕДА
@delikatessenit · 46,087
Telegram ranks this channel #7 of 87 here — alongside 86 others — read 27 August 2026
СЪЕДОБНЫЙ НАУЧПОП
@e_semika · 45,893
Telegram ranks this channel #8 of 92 here — alongside 91 others — read 27 August 2026

This channel appears in 2 seed channels' Telegram-generated recommendation lists in total. Each is Telegram’s list for THAT channel, not this one — see how this is measured.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 26 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Между вилкой и ножом” (@forkndknife), 2,108 subscribers as measured 26 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/forkndknife.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.