3 Sept 2026, 06:57 UTC786 views14 reactionsread 3 September 2026 Photo
А вот и результаты жаркого лета…
🥂Урожай 2026 побуждает производителей Шампани выпускать больше тихих вин.
Исключительное качество урожая 2026 года (это несмотря на всю жару и катаклизмы) способствует развитию тенденции в производстве шампанского, которая наметилась на протяжении многих лет: все больше и больше производителей выпускают тихие вина под названием Coteaux Champenois наряду с игристыми винами.
Например…
👍9❤3👎1🤔1
Signed Roman Sosnovskiy
2 Sept 2026, 18:36 UTC≈1,180 views22 reactionsread 3 September 2026 Video
Продолжаю рубрику «Разборы выходного дня в компании друзей»)
🍷На сей раз у меня, казалось бы, очень простое вино от компании Fort - Пино гриджио из Трентино; Однако, это Пино гриджио розовый, обладающий очень деликатным цветом, нежным вкусом с доминантой красных ягод, свежей кислотностью.
Вроде бы все очень банально, но вино обладает очень выверенным балансом для такого уровня.
Свежее, стоит очень гуманно, а с про…
❤8👍6👏4😨3🔥1
Signed Roman Sosnovskiy
2 Sept 2026, 14:51 UTC≈1,380 views23 reactionsread 3 September 2026 Photo
🍾Cava в кризисе: цены на виноград ниже себестоимости производства
📉Винодельческий регион Penedes и индустрия кавы переживают серьезный кризис. Онлайн-платформа wine-searcher, ссылаясь на статью в региональной ежедневной газете La Vanguardia, сообщает, что многие производители вынуждены продавать свой виноград по цене от 25 до 30 центов за килограмм.
Это ниже себестоимости производства, установленной Каталонским инс…
😨9❤5🤔5😢3👍1
Signed Roman Sosnovskiy
2 Sept 2026, 11:40 UTC≈1,460 views10 reactionsread 3 September 2026 Photo
Друзья, я к вам с анонсом своего нового мероприятия
🍷10.09 «Гран крю» Новой Зеландии
Пару лет назад я уже делал подобную дегустацию только по Пино нуарам из НЗ, получилось очень интересно и вкусно! В этот же раз я решил добавить и Шардоне, и Совиньон блан, да и география нашего виртуального путешествия существенно теперь расширится.
Сет подобрался и правда красивый, а Новой Зеландии высокого уровня на нашем рынке,…
🔥6❤3👍1
Signed Roman Sosnovskiy
1 Sept 2026, 14:26 UTC≈8,150 views27 reactionsread 3 September 2026 Video
🍷Что происходит когда два кудрявых блогера в непринужденной домашней обстановке пробуют вино?))
Вместе с извесным трэвел блогером Иваном, автором канала «Иду Бегу Еду» попробовали сочный, ягодный и в меру ванильный Калифорнийский Пино нуар 2021 года от бренда Longbarn.
Люблю их линейку за честность, понятный вкус и универсальность с точки зрения гастрономии.
Мы вот пили его под плов и разномастные закуски, да радов…
❤12👍11😁4
Signed Roman Sosnovskiy
1 Sept 2026, 10:32 UTC≈1,610 views30 reactionsread 3 September 2026 Photo
🍷 Простой пример того, как даже профессионалы могут по разному смотреть на одно и то же вино)
Оба - мои друзья, оба - эксперты в винной сфере, однакож. Не стоит забывать, что очень часто речь идет об индивидуальных предпочтениях и вкусах.
Ну а какое же вино вызвало столь полярные мнения?
Wohlmuth Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc 2024
Для меня это очень классический и красивый Штирийский стиль совиньон блана, кот…
👍16❤12😁2
Signed Roman Sosnovskiy
31 Aug 2026, 13:45 UTC≈1,700 views31 reactionsread 3 September 2026 Photo
🥂Становится уже доброй традицией провожать лето на веранде пространства Mantra estate.
В этом году и повод нашелся дополнительный - презентация нового игристого вина в коллекции Mantra rose 2022.
Ассамбляж Шардоне и Пино нуара, который выпущен в мизерном количестве 2300 бутылок.
🥂Вино обладает нежно розовым цветом, ароматикой сладкого барбариса, красной вишни, клюквы и цветов, фирменной строгой кислотностью и легко…
❤18👍13
Signed Roman Sosnovskiy
31 Aug 2026, 06:45 UTC≈2,030 views33 reactionsread 3 September 2026 Photo
🍷На минувших выходных запустил новый формат дегустации: если не можешь выпить все вино сам - позови друзей и заодно напиши обзор))
В рамках такой дегустации были оценены вина молодой и небольшой винодельни Таманского полуострова - Rikhard.
О самой винодельне почитать можно вот тут, но если кратко: Рихард - фамилия хоть и немецкая, но казачья; семья с виноградом связана давно и прочно. Сегодня в собственности 12 га …
❤17👍16
Signed Roman Sosnovskiy
29 Aug 2026, 10:54 UTC≈2,040 views32 reactionsread 3 September 2026 Photo
⛽️Если вы по какой-то причине всё ещё воспринимаете Рислинг недостаточно серьёзно, то вот очередной повод задуматься)
Винная платформа wine-searcher, сравнивающая международные торговые цены, опубликовала рейтинг самых дорогих рислингов в мире. Первые 10 мест занимают немецкие вина, 9 из которых — сладкие.
На первых шести местах находятся исключительно крайне редкие сладкие рислинги из Мозеля и Саара, в частности, …
👍14❤8🤔7🔥3
Signed Roman Sosnovskiy
28 Aug 2026, 06:25 UTC≈2,370 views54 reactionsread 3 September 2026 Video
Извините, что на английском, но думаю тут все понятно
Alex Maltman - человек, который развеивает мифы вокруг почвы, слов «терруар» и «минеральность».
Если вы ещё не знакомы с его трудами, то рекомендую это сделать: очень ставит голову на место и учит смотреть на вино более трезво)
Полное интервью доступно вот тут, не поленитесь
❤37👍17
Signed Roman Sosnovskiy
27 Aug 2026, 19:40 UTC≈2,380 views77 reactionsread 3 September 2026 Photo
Пью безалкогольную водку…
«Кому?зачем?»
Спасибо за внимание))
😁51❤14🤔8🔥4
Signed Roman Sosnovskiy
26 Aug 2026, 16:00 UTC≈2,530 views28 reactionsread 3 September 2026 Photo
🍏Сидрерия Леонида Леврана. Сидр Розовый игристый брют
Второй сидр от данного производителя и снова розовый. Казалось бы, в чем отличие от предыдущего? На самом деле существенное:
🍎Если в предыдущем варианте был настой на ягодах малины, то здесь у нас сброженный яблочный сок, сок аронии, красной и черной смородины. Надпись «метод классик» вроде бы должна говорить о вторичной ферментации в бутылке, но лично я бы эту …
❤12🔥7🍾5👍4
Signed Roman Sosnovskiy
Showing the 12 most recent of 61 posts we hold for @RamonSosnovskiy. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.